Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Sauces, dips et pâtes à tartiner
  3. Sauce chorizo


1 Sauce chorizo

2 Sauces, dips et pâtes à tartiner recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Sauce chorizo

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 1/2 chorizo
  • 1 poivron vert
  • 200 gramme de coulis de tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 2 Echalotes
  • 10 gramme d'huile d'olive
  • 100 gramme de vin blanc
  • 1 cube de volaille
  • 2 Gobelets d'eau
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    34min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1.  1°) Couper le poivron en lamelles, et couper le chorizo en dé.

    2°) Mettre dans le Couvercle verrouillé l ails et les échalotes. Programmer 4 secondes vitesse 5. Racler les paroi du bol.

    3°) Ajouter l'huile, les lamelles de poivron. Programmer 2 minutes, Varoma, vitesse 5.

    4°) Mettre le vin blanc, le coulis de tomates, l'eau, le cube de volaille, le chorizo . Programmer 22 minutes, Varoma, vitesse Sens de rotation Vitesse mijotage 1

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Peut accompagner toutes les viande ou tout simplement des pâtes fraîches.

Bonne dégustation!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Un vrai délice ... j'ai juste...

    Soumis par Piloux le 4. février 2017 - 12:30.

    Un vrai délice ... j'ai juste rajouté du chèvre frais au lieu du vin blan. Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellente sauce. releve bien un plat

    Soumis par maud1505 le 9. octobre 2016 - 05:45.

    Smileexcellente sauce. releve bien un plat

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent accompagné de riz

    Soumis par dragibus04 le 19. juillet 2016 - 00:37.

    Excellent accompagné de riz et de poisson

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonjour, Excellente recette,

    Soumis par martinepg36 le 14. juillet 2016 - 19:01.

    Bonjour,

    Excellente recette, je l'ai utilisée pour faire du poulet, courgettes sauce chorizo, elle est sur la plateforme, je suis partie sur vos bons conseils,

    Martinepg Cooking 4

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires