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Sauce chorizo


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1/2 chorizo
  • 1 poivron vert
  • 200 gramme de coulis de tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 2 Echalotes
  • 10 gramme d'huile d'olive
  • 100 gramme de vin blanc
  • 1 cube de volaille
  • 2 Gobelets d'eau
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1.  1°) Couper le poivron en lamelles, et couper le chorizo en dé.

    2°) Mettre dans le Closed lid l ails et les échalotes. Programmer 4 secondes vitesse 5. Racler les paroi du bol.

    3°) Ajouter l'huile, les lamelles de poivron. Programmer 2 minutes, Varoma, vitesse 5.

    4°) Mettre le vin blanc, le coulis de tomates, l'eau, le cube de volaille, le chorizo . Programmer 22 minutes, Varoma, vitesse Counter-clockwise operation Gentle stir setting 1

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Peut accompagner toutes les viande ou tout simplement des pâtes fraîches.

Bonne dégustation!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un vrai délice ... j'ai juste...

    Soumis par Piloux le 4. février 2017 - 12:30.

    Un vrai délice ... j'ai juste rajouté du chèvre frais au lieu du vin blan. Merci pour ce partage.

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  • excellente sauce. releve bien un plat

    Soumis par maud1505 le 9. octobre 2016 - 05:45.

    Smileexcellente sauce. releve bien un plat

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  • Excellent accompagné de riz

    Soumis par dragibus04 le 19. juillet 2016 - 00:37.

    Excellent accompagné de riz et de poisson

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  • Bonjour, Excellente recette,

    Soumis par martinepg36 le 14. juillet 2016 - 19:01.

    Bonjour,

    Excellente recette, je l'ai utilisée pour faire du poulet, courgettes sauce chorizo, elle est sur la plateforme, je suis partie sur vos bons conseils,

    Martinepg Cooking 4

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