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confiture fraises rhubarbe


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Ingrédients

6 pot/s

  • 500 gramme fraises
  • 1000 gramme rhubarbe congelée
  • 500 gramme Sucre à confiture
  • 6 gramme agar agar
  • 1/2 citron
  • 6
    12h 0min
    Preparation 12h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. faire décongeler la rhubarbe, enlever le jus , mettre dans le bol, mixer 40 secondes vitesse 6

    Mettre les fraises dans le bol et la rhubarbe égouttée, et mixer 20sec vitesse 3

    Ajouter le sucre et mixer 10 min, vitesse 1 à 100°c

    Ajouter l'agar agar et mixer 3min, vitesse 2, sens inverse, à 100°c

    Mettre la confiture dans les pots stérilisés (mis préalablement dans l eau bouillante pendant 10min)

    Fermer le pot et le retourner jusqu'à complet refroidissement.

    fortement inspirée de Titounette 45 et d'andyw que je remercie

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres bon

    Soumis par mamared le 29. mai 2015 - 17:19.

    Tres bon

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  • superbe le melange des deux

    Soumis par raffinou le 10. mai 2015 - 18:12.

    superbe le melange des deux fruits a refaire

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