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confiture de pomme façon tarte tatin


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Ingrédients

2 pot/s

confiture

  • 750 g pommes
  • 300 g sucre spécial confiture
  • 1 paquet agar-agar
  • 1 c. à café rase canelle moulu
  • 1/2 tasse caramel
  • 1/2 citron, jus
  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol avec les pommes épluchées et coupées.

    Cuire pdt 15min/100°/vit1 sans le gobelet doseur.

    Pendant ce temps,mettre les pots et couvercles dans une casserole d'eau bouillante,5min avant la fin sortir les bocaux et les mettre à égoutter sur un torchon propre.

    A la fin de la cuisson,si les morceaux de pommes vous semblent trop gros 5s/vit3.

    Mettre dans les bocaux.

    Une fois remplit,retourner les bocaux jusqu'à refroidissement complet.

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Astuce

Excellent pour accompagner une boule de glace à la vanille,un fromage blanc ou une gauffre


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne confiture j'ai mis moins de sucre...

    Soumis par Marina.S le 31. août 2017 - 03:28.

    très bonne confiture j'ai mis moins de sucre c'était suffisant.

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