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wontons thon et mangue


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Ingrédients

12 portion/s

wonton thon et mangue

  • 12 feuilles Pâte à Wonton
  • 1 mangue
  • 1 œuf
  • 150g conserve Thon au naturel
  • 1 pomme de terre, cuite à la vapeur
  • 1 c. à café bombée sauce huître
  • 1 échalotte
  • à discrétion poivre noir, moulu
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La préparation de la recette

    wontons thon et mangue
  1. pour la farce

    mettre l'echalotte dans le bol, 5s V5.racler les paroies.

    apres avoir coupé une mangue en brunoise ,l'ajouter dans le bol avec le thon ,la pomme de terre ecrasée, l'oeuf ,la sauce huitre ,poivre a discrétion . Mélanger afin d'obtenir une farce ,sens inverse V3 10 s.

    la préparation

    humidifier les bords de vos carrés de patte wonton ,mettre une C à soupe de farce au milieu et rapprocher tous les bords vers le centre afin de fermer vos raviolis.

    ajouter 500g d'eau dans le bol, déposer vos wontons sur le panier vapeur et faites cuire à varoma 20mn V2.

    bonne dégustation.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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