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Croquettes de légumes


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Ingrédients

15 portion/s

Croquettes de légumes

  • 3 carottes
  • 1/2 choux fleur
  • 2 courgettes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 œuf
  • 1 c. à café rase onion en poudre
  • 200 g chapelure
  • 2 pincées Sel et poivre
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Découper en morceaux tous les légumes et les mettres dans le bol
  2. Ajouter l'oeuf entier et les condiments
  3. Mixer 30sec vit 5 en utilisant la spatule pour que tous les morceaux de légumes soient bien mixés.
  4. Ajouter 150gr de chapelure
  5. Mixer 15sec vit 3 toujours avec la spatule
  6. Former des boules et roulez les dans le reste de la chapelure, les aplatir et cuire à la poêle dans un peu d'huile ou au four 25min à 200°
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vous pouvez remplacer les courgettes par des brocolis


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • corilook:oui la courgette a trop d eau 😕

    Soumis par Cindyflamant le 14. janvier 2018 - 10:44.

    corilook:oui la courgette a trop d eau 😕

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  • Bonjour recette sympa mais probléme à la cuisson...

    Soumis par corilook le 18. décembre 2017 - 07:48.

    Bonjour recette sympa mais probléme à la cuisson les galettes se sont défaite c'est peut être que j 'ai changé les légumes (poivrons courgettes)

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