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TARTE BRIOCHEE AU PEPITES DE CHOCOLAT


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Ingrédients

6 personne/s

  • 60 g beurre
  • 100 g lait
  • 10 g levure de boulanger
  • 20 g sucre poudre
  • 200 g farine
  • 1 œuf
  • 150 g pépites de chocolat
  • quelque perles de sucre
  • 6
    2h 15min
    Preparation 2h 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre le beurre, le lait, le sucre en poudre et la levure dans le bol, 3min/ 37°/ vitesse 2.


    Ajouter la farine et l'oeuf, 2min/Mode pétrin


    Verser la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, bien étaler, couvrir d'un linge propre et laisser monter 2h .


    Parsemer de quelques noisettes de beurre et de sucre en poudre


    Enfourner à four préchauffé à 240° pendant 10min. 


    3minutes avant la fin de cuisson parsemer de pépites de chocolat et de sucre en poudre et/ou perles de sucre.


     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce





"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • trop bonne je les mise dans mes favoris a refaire

    Soumis par flo.van le 29. janvier 2017 - 19:10.

    trop bonne je les mise dans mes favoris a refaire

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  • Très bonne recette...

    Soumis par Pauber le 17. octobre 2016 - 19:45.

    Très bonne recette

    Simple et très bonSmile

    J'ai également mis les pépites de chocolat avant de laisser monter. Et j'ai dû la retirer 1 min avant.

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  • Variante J ai mis les pépites

    Soumis par Mano68 le 19. janvier 2015 - 22:02.

    Variante

    J ai mis les pépites de chocolat, 20 sec Counter-clockwise operation vit 2, dans la pâte avant de la mettre dans le moule et mis que du sucre perle dessus. Très bonne le jour même. tmrc_emoticons.)

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  • faite ce jour ,les petits

    Soumis par soniadu49 le 4. octobre 2014 - 22:29.

    faite ce jour ,les petits gourmands ont appréciés.A refaire.J'ai juste rajouté 5 mn de cuisson.

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  • Super brioche j'ai doublé les

    Soumis par Bledo le 4. septembre 2014 - 10:11.

    Super brioche j'ai doublé les proportions, mis du buée demi-sel et ajouté 5mn de cuisson. On se régale.

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  • excellent il faut juste

    Soumis par joosia44 le 31. mars 2014 - 23:14.

    excellent

    il faut juste penser à mettre du beurre doux et mettre une bonne quantité de sucre dessus !!

    c'est excellent

     

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