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tarte aux fruits d été revistee façon fondue chocolat


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Ingrédients

6 portion/s

la pâte sablée au speculos

  • 100 g spéculos
  • 150 g farine
  • 100 g beurre
  • 20 g sucre
  • 1 œuf

la fondue au cholat

  • 60 g chocolat patissier
  • 60 g pralinoise

les fruits

  • 2 nectarines
  • 2 Pêches
  • 2 abricots
  • quelques cerises
  • quelques fraises
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    la pâte sablée au speculos
  1. Mettre les speculos dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 5.

    Ajouter le reste des ingrédients  et melanger 20 sec /vitesse 5. Former une boule et réserver  au frais pendant 15min.

    Etaler la pâte  et cuire a blanc pendant 10 min a 180°C.

  2. la fondue au chocolat
  3. Mettre le cholat et la pralinoise dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 10.

    Faire fondre 3 min / 50° / vitesse 2.

    Etaler sur la pâte et disposer les fruits.

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Astuce

Vous pouvez faire un caramel pour verser sur les fruits.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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