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Sablés des prés (graines de sesame et pavot)


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Ingrédients

40 portion/s

  • 100 g sucre
  • 200 g beurre mou coupé en morceaux
  • 370 g farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 et 1/2 c. à café bombée De sucre vanillé tm
  • 1 œuf
  • 20 g graines de sésame
  • 20 g graines de pavot
  • 6
    1h 15min
    Preparation 1h 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre le sucre dans le Closed lid et pulveriser 15s/vit10 (+gobelet)

     

    Ajouter le beurre +farine + oeuf + sucre vanillé +sel+toutes les graines et mixer 30s/vit5 (mettre la spatule dans l orifice du bol)

    Retirer la pate du bol et former une boule avec et l envelopper dans du film alimentaire

    refrigerer pendant 1h 

     

    Prechauffer le four a180°

     

    Etaler la pate sur un plan de travail fariné et former les sablés a l aide d un petit emporte_piece et les poser sur la plaque du four 

    (Il faut que la pate soit assez epaisse )

     

    cuire environ 12min -> sablès dorés 

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • les sablés sont très bon

    Soumis par manuelle1901 le 13. décembre 2015 - 18:43.

    les sablés sont très bon (j'ai mis des graines de lin et de sesame) mais pas assez cuit en 12mn. J'ai remis 10mn à 200°.

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  • J'ai réalisé ces petits

    Soumis par 26bribri48 le 22. novembre 2015 - 23:06.

    J'ai réalisé ces petits sables pour un marche de Noel ,ils sont très goûteux .je mets là recettes dans mes favoris .

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  • Ça a l'air pas mal, je mets

    Soumis par delphineskippy260582 le 26. juillet 2015 - 13:18.

    Ça a l'air pas mal, je mets la recette de côté.

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