Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Pâtisseries sucrées
  3. PETITS GATEAUX SECS AUX NOIX


1 PETITS GATEAUX SECS AUX NOIX

2 Pâtisseries sucrées recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

PETITS GATEAUX SECS AUX NOIX

Imprimer:
Imprimer
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

0 portion/s

Pour environ 35 gâteaux

  • 1 œuf
  • 1 Petite pincée de Sel
  • 120 g de sucre, cristallisé
  • 150 g noix
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    16min
    Preparation 6min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 170°

    Casser l'oeuf en séparant le blanc du jaune

    Insérer le fouet

    Mettre le Blanc d'oeuf et la petite pincée de sel dans le bol

    Fouetter 3 mn , Vit 3 pour avoir le blanc en neige

    Transférer ce blanc d'oeuf dans un saladier

    Enlever le fouet,

    Mettre les noix

    Mixer 4 sec , Vit 3 , cela peut varier en fonction de la grosseur des noix, il faut qu'elles soient mixées sans

    être en poudre fine , qu'elles resemblent a des grains de couscous moyens

    Ajouter le jaune d'oeuf et le sucre

    Mixer 3 sec , Vit 3

    Verser cette préparation dans un saladier et y ajouter en soulevant le blanc d'oeuf en neige

     

    Sur une feuille de papier cuisson faire des petits tas à l'aide d'une

           cuiller à café remplie aux trois quart

    Cuire 10  à  12  mn à 170 °

    Laisser refroidir sur le papier de  cuisson

     

    Se conserve bien dans une boite hermétique

    Peux être fait avec des noisettes , des  amandes

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Bonjour ...

    Soumis par 73genix38 le 6. novembre 2022 - 11:15.

    Bonjour
    Recette réalisée ce matin. Très simple à faire.
    T


    Très bon avec seulement 90g de sucre
    Merci pour le partage

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Petits gâteaux aux noixFiere de mes gâteaux...

    Soumis par DIDINETTE63 le 8. octobre 2022 - 15:54.

    Petits gâteaux aux noixPetits gâteaux aux noix
    Fiere de mes gâteaux 😃😀

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 11. novembre 2021 - 22:17.



    Recette super simple, super rapide et bien appréciée !
    Moins de sucre : 90g....
    12mn de cuisson....
    Merci pour le partage de petits biscuits bien croustillants 💚.....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très simple à faire et excellente

    Soumis par perrierjeanluc01 le 1. novembre 2021 - 08:14.

    très simple à faire et excellente

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • recette faite avec 70 gr de sucre et remplacé les...

    Soumis par Mina68130 le 25. octobre 2021 - 11:47.

    recette faite avec 70 gr de sucre et remplacé les noix par des graines diverses - graine de tournesol cesame courges pignon - délicieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • recette faite et refaite. Toujours appréciée par...

    Soumis par jeanine55 le 15. janvier 2021 - 19:42.

    recette faite et refaite. Toujours appréciée par les enfants et les amis. Un vrai délice pour ces gateaux. J'ai fait une variante par erreur : 250 g de noix , je pèse en principe que 110 g de sucre donc j'ai laissé ces 110 g mais j'ai mis 2 oeufs au lieu d'un. Les gateaux restent toujours aussi bons. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • peu t'on mettre moins de sucre Merci

    Soumis par gazelle0250 le 27. mars 2020 - 10:42.

    peu t'on mettre moins de sucre Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellent, bonne recette facile à faire !

    Soumis par tilleul le 27. novembre 2017 - 17:16.

    Excellent, bonne recette facile à faire !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très bon! merci pour le partage

    Soumis par fanette38360 le 3. novembre 2017 - 16:19.

    très bon! merci pour le partageCooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellents! Gateaux faits avec mélange...

    Soumis par vrg le 20. décembre 2016 - 12:42.

    Excellents! Gateaux faits avec mélange noisettes et pistaches. Il n'y en a déjà plus...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Excellents !!! Merci pour le

    Soumis par thiweb le 24. juin 2016 - 11:09.

    Excellents !!! Merci pour le partage, tout le monde a apprécié !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Pas eu le temps de tester la

    Soumis par Gégene2626 le 22. novembre 2015 - 21:37.

    Pas eu le temps de tester la conservation en boite hermetique, on a tout dévoré avant ! Un délice. Merci pour le partage 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Un pur délice Avec un pt

    Soumis par maxflave le 28. octobre 2015 - 18:25.

    Un pur délice tmrc_emoticons.)

    Avec un pt café gourmand

    Peux t on les congeler?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Reçette parfaite mes enfants

    Soumis par emilie3107 le 27. octobre 2015 - 15:53.

    Reçette parfaite mes enfants ont adorés ! Merci je la referais sans aucun problème elle va direçt dans mes favoris 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • C'est la saison des noix...et

    Soumis par vicomat le 20. octobre 2015 - 15:44.

    C'est la saison des noix...et on se régale avec ces biscuits qui accompagnent très bien une crème dessert ! Hum !!!

    Recette approuvée par toute la famille, petits et grands... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Biscuits super bons, j'ai

    Soumis par Ladypink le 18. octobre 2015 - 14:33.

    Biscuits super bons, j'ai ajouté du sirop d'érable et réduit la quantité de sucre, un délice!

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Je viens de finir cette

    Soumis par emilie3107 le 16. octobre 2015 - 20:15.

    Je viens de finir cette recette mais ils ne sont pas plats ils sont restés exactement comme je lai ai mis... Je me languis de pouvoir les gouter... Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne recette, facile à

    Soumis par LEAIND le 28. août 2015 - 12:59.

    Très bonne recette, facile à faire, rapide et très appréciée. Recette testée avec des amandes, moins bonne que celle avec les noix. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • petits gâteaux aux noix

    Soumis par lauve le 27. octobre 2014 - 10:54.

    petits gâteaux aux noix excellents et légers. Recette très facile et rapide. Les enfants ont adoré, j'en ai fait 2 fois dans la semaine pour des invités à l'improviste. Je referai sans nul doute cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • excellentspetits gateaux

    Soumis par PATOU7 le 11. novembre 2012 - 19:20.

    excellentspetits gateaux secs

     pour moudre les noix, je mets vitesse 4 car autrement les noix restent en trop gros morceaux .

    Tout le monde les adore ! petits ou grands !

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • très bon, enfin il parait,

    Soumis par lonvaud le 12. octobre 2012 - 17:18.

    très bon, enfin il parait, car je n'ai pas pu en gouter, mes gourmands ont été plus rapides que moi tmrc_emoticons.) En tout cas, c'est très simple à faire et excellent. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires