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PETITS GATEAUX SECS AUX NOIX


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Ingrédients

0 portion/s

Pour environ 35 gâteaux

  • 1 œuf
  • 1 Petite pincée de Sel
  • 120 g de sucre, cristallisé
  • 150 g noix
  • 6
    6min
    Preparation 6min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 170°

    Casser l'oeuf en séparant le blanc du jaune

    Insérer le fouet

    Mettre le Blanc d'oeuf et la petite pincée de sel dans le bol

    Fouetter 3 mn , Vit 3 pour avoir le blanc en neige

    Transférer ce blanc d'oeuf dans un saladier

    Enlever le fouet,

    Mettre les noix

    Mixer 4 sec , Vit 3 , cela peut varier en fonction de la grosseur des noix, il faut qu'elles soient mixées sans

    être en poudre fine , qu'elles resemblent a des grains de couscous moyens

    Ajouter le jaune d'oeuf et le sucre

    Mixer 3 sec , Vit 3

    Verser cette préparation dans un saladier et y ajouter en soulevant le blanc d'oeuf en neige

     

    Sur une feuille de papier cuisson faire des petits tas à l'aide d'une

           cuiller à café remplie aux trois quart

    Cuire 10  à  12  mn à 170 °

    Laisser refroidir sur le papier de  cuisson

     

    Se conserve bien dans une boite hermétique

    Peux être fait avec des noisettes , des  amandes

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bon! merci pour le partage

    Soumis par fanette38360 le 3. novembre 2017 - 16:19.

    très bon! merci pour le partageCooking 7

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  • Excellents! Gateaux faits avec mélange...

    Soumis par vrg le 20. décembre 2016 - 12:42.

    Excellents! Gateaux faits avec mélange noisettes et pistaches. Il n'y en a déjà plus...

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  • Excellents !!! Merci pour le

    Soumis par thiweb le 24. juin 2016 - 11:09.

    Excellents !!! Merci pour le partage, tout le monde a apprécié !!!

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  • Pas eu le temps de tester la

    Soumis par Gégene2626 le 22. novembre 2015 - 21:37.

    Pas eu le temps de tester la conservation en boite hermetique, on a tout dévoré avant ! Un délice. Merci pour le partage 

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  • Un pur délice Avec un pt

    Soumis par maxflave le 28. octobre 2015 - 18:25.

    Un pur délice tmrc_emoticons.)

    Avec un pt café gourmand

    Peux t on les congeler?

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  • Reçette parfaite mes enfants

    Soumis par emilie3107 le 27. octobre 2015 - 15:53.

    Reçette parfaite mes enfants ont adorés ! Merci je la referais sans aucun problème elle va direçt dans mes favoris 

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  • C'est la saison des noix...et

    Soumis par vicomat le 20. octobre 2015 - 15:44.

    C'est la saison des noix...et on se régale avec ces biscuits qui accompagnent très bien une crème dessert ! Hum !!!

    Recette approuvée par toute la famille, petits et grands... tmrc_emoticons.)

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  • Biscuits super bons, j'ai

    Soumis par Ladypink le 18. octobre 2015 - 14:33.

    Biscuits super bons, j'ai ajouté du sirop d'érable et réduit la quantité de sucre, un délice!

    merci

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  • Je viens de finir cette

    Soumis par emilie3107 le 16. octobre 2015 - 20:15.

    Je viens de finir cette recette mais ils ne sont pas plats ils sont restés exactement comme je lai ai mis... Je me languis de pouvoir les gouter... Merci pour cette recette.

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  • Très bonne recette, facile à

    Soumis par LEAIND le 28. août 2015 - 12:59.

    Très bonne recette, facile à faire, rapide et très appréciée. Recette testée avec des amandes, moins bonne que celle avec les noix. Merci pour cette recette.

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  • petits gâteaux aux noix

    Soumis par lauve le 27. octobre 2014 - 10:54.

    petits gâteaux aux noix excellents et légers. Recette très facile et rapide. Les enfants ont adoré, j'en ai fait 2 fois dans la semaine pour des invités à l'improviste. Je referai sans nul doute cette recette.

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  • excellentspetits gateaux

    Soumis par PATOU7 le 11. novembre 2012 - 19:20.

    excellentspetits gateaux secs

     pour moudre les noix, je mets vitesse 4 car autrement les noix restent en trop gros morceaux .

    Tout le monde les adore ! petits ou grands !

     

     

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  • très bon, enfin il parait,

    Soumis par lonvaud le 12. octobre 2012 - 17:18.

    très bon, enfin il parait, car je n'ai pas pu en gouter, mes gourmands ont été plus rapides que moi tmrc_emoticons.) En tout cas, c'est très simple à faire et excellent. Merci

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