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Petits biscuits de Noel


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Ingrédients

35 portion/s

  • 250 g farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g beurre
  • 125 g sucre
  • 50 g amandes en poudre
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe lait
  • 4 c. à soupe rase sucre roux
  • épices variés, cannelle, gingembre, 4 épices....
  • zestes d'agrumes variés, citron, orange, mandarine
  • 6
    28min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger dans leCouvercle verrouillé: la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes (30sec/ vit.3).

    Ajouter le beurre, mélanger 2min 30 Mode pétrin, utiliser la spatule pendant que le le pétrin fonctionne pour que le mélange soit uniforme.

    Ajouter l'oeufs, mélanger 30sec/ vit.4. Mettre la pate sur du papier sulfurisé et faire une "boule" et l'assaisonner avec les épices ou/et les zestes de votre choix.

    Etaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce (sapins, lunes, étoiles......); les disposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Etaler un peu de lait au pinceau sur les biscuits et saupoudrer de sucre roux, pour qu'ils soient bien dorés.

    Enfourner 7 à 10 min (selon le four).

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

On peut couper la boule en 3 ou 4, et faire des assaisonnements différents!

Joyeux Noel!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette rapide et simple a faire avec les enfants...

    Soumis par miss-sarah le 6. décembre 2019 - 10:24.

    Recette rapide et simple a faire avec les enfants merciCooking 7

    Soft SaRaH Soft

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  • sympa cette recette déjà faite

    Soumis par JAROD le 24. novembre 2018 - 19:11.

    sympa cette recette déjà faite

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