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Moelleux aux pommes


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Ingrédients

6 portion/s

Moelleux aux pommes

  • 40 gramme beurre salé, coupés en dés
  • 20 gramme beurre, pour le moule
  • 90 gramme sucre
  • 20 gramme sucre, pour le moule
  • 110 gramme farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 180 gramme lait
  • 1 c. à soupe crème fraîche épaisse 40% m.g min
  • 1 œuf
  • 4 pommes, pelées et coupées en petits cubes
  • 6
    1h 0min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. - Préchauffer le four à 180°C.
    - Beurrer et sucrer le moule (30x20 cm environ)
    - Mettre 40g de beurre dans le Couvercle verrouillé et faire chauffer 1 min 30 sec / 120 °C / vit 1.
    - Ajouter le sucre, la farine, la levure, le lait, la crème et l'oeuf, mixer 20 sec / vit 7.
    - Disposer les cubes de pommes dans le moule, verser le contenu du Couvercle verrouillé puis enfourner 40 min.
    - Servir tiède.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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