Ingrédients
10 portion/s
La pâte à cookies
- 180 g farine
- 1 c. à café bombée levure chimique
- 180 g cassonade
- 120 g beurre DEMI-SEL mou coupé en morceaux
- 1 œuf
- 1/2 gousse de vanille
- 1 pincée fleur de sel de Guérande.
La garniture
- 150 g chocolat de votre choix
- 2 c. à soupe cacahuettes ou noix de cajou, (facultatif)
-
6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre dans le bol : beurre + sucre + fleur de sel = > 1 min / vit 5
Rabattre les bords => 1 min / vit 5
Ajouter l'oeuf => 1 min / vit 4
Incorporer farine + levure + grains de vanille => 1 min / vit 1
Ajouter la garniture = 1 min / "Sens de rotation" / vit 1
Préchauffer le four à 180°C
Former des boules de la taille d'un abricot et cuire 9/10 à 180°C (vous obitiendrez des cookies d'environ 8/9 cm de diamètre)
OU
Former des boules de la tailles d'une clémentine et cuire 13 min à 180°C (vous obtiendrez des cookies d'environ 12 cm de diamètre)
Dans les deux cas surveiller votre cuisson.
Laisseez refroidir 15 min sur la plaque de cuisson avant de les manipuler.
Préparation de la pâte à cookies
Faconnage et cuisson
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Le partage d'une cuisine simple et gourmande pour le plaisir de faire plaisir alors à vos fourneaux car la gourmandise n'est pas un vilain défaut ...
//choupyonmangequoi.blogspot.fr/2015/08/les-meilleurs-cookies-du-monde.html
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairedelicieux,tout le monde en redemande...
delicieux,tout le monde en redemande
Très bien !
Très bien !
Adeptes des cookies à la
Adeptes des cookies à la maison, on valide cette recette. recette suivie à la lettre
Divin
Divin
Jadore et tt le monde
Jadore et tt le monde craque.....merci....
super recette, merci !!!
super recette, merci !!! après on adapte avec ce que l'on a sous la main : raisins secs, chocolat blanc......
j'ai doublé direct les quantités( avec le tm5) et ça a été nickel.
Une tuerie!!!!! Ça fait
Une tuerie!!!!! Ça fait longtemps que je cherchais une bonne recette de cookies..... Je l'ai trouvée !!!!! Merci beaucoup pour le partage!!!!!!
Merci à tous pour vos gentils
Merci à tous pour vos gentils commentaires , ça fait plaisir de savoir que vous les appréciez !!
très bonne recette, merci
très bonne recette, merci pour le partage.
Un délice, pour ma part j'ai
Un délice, pour ma part j'ai mis des pépites de chocolat et des praline concassées. merci
Un pur délice adoptée par mes
Un pur délice adoptée par mes enfants et par les grands aussi
Porte bien son nom ! J'en ai
Porte bien son nom ! J'en ai fait aux pépites de chocolat au lait et brisures de noisettes ! Un délice !
Ils portent bien leur nom, ce
Ils portent bien leur nom, ce sont les meilleurs!
merci !!!
merci !!!
TRès bonne recette !!! j'en
TRès bonne recette !!! j'en ai fait 2 fois et tt le monde se régale pr le gouter !!!
Super si vous les avez aimé
Super si vous les avez aimé !
Très très bonne reçette !
Très très bonne reçette ! Perso j'ai mis des pépites de chocolat, des amandes, et quelques noisettes ! Cetait un Delice ! Merciiii
Testés et approuvés , nous
Testés et approuvés , nous nous sommes régalés