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Les meilleurs cookies du monde


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Ingrédients

10 portion/s

La pâte à cookies

  • 180 g farine
  • 1 c. à café bombée levure chimique
  • 180 g cassonade
  • 120 g beurre DEMI-SEL mou coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 pincée fleur de sel de Guérande.

La garniture

  • 150 g chocolat de votre choix
  • 2 c. à soupe cacahuettes ou noix de cajou, (facultatif)
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation de la pâte à cookies
  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  2. Mettre dans le bol : beurre + sucre + fleur de sel = > 1 min / vit 5

    Rabattre les bords => 1 min / vit 5

    Ajouter l'oeuf => 1 min / vit 4

    Incorporer farine + levure + grains de vanille => 1 min / vit 1

    Ajouter la garniture = 1 min / Counter-clockwise operation / vit 1

  3. Faconnage et cuisson
  4. Préchauffer le four à 180°C

    Former des boules de la taille d'un abricot et cuire 9/10 à 180°C (vous obitiendrez des cookies d'environ 8/9 cm de diamètre)

    OU

    Former des boules de la tailles d'une clémentine et cuire 13 min à 180°C (vous obtiendrez des cookies d'environ 12 cm de diamètre)

    Dans les deux cas surveiller votre cuisson.

    Laisseez refroidir 15 min sur la plaque de cuisson avant de les manipuler.

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le partage d'une cuisine simple et gourmande pour le plaisir de faire plaisir alors à vos fourneaux car la gourmandise n'est pas un vilain défaut ...

//choupyonmangequoi.blogspot.fr/2015/08/les-meilleurs-cookies-du-monde.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • delicieux,tout le monde en redemande...

    Soumis par nounou6266 le 5. octobre 2016 - 10:09.

    delicieux,tout le monde en redemande

    Cooking 7

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  • Très bien !

    Soumis par joela le 9. mai 2016 - 20:52.

    Très bien !

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  • Adeptes des cookies à la

    Soumis par chocobouille le 13. février 2016 - 22:02.

    Adeptes des cookies à la maison, on valide cette recette. recette suivie à la lettre 

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  • Divin

    Soumis par valno le 29. janvier 2016 - 17:27.

    Divin

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  • Jadore et tt le monde

    Soumis par adouh le 23. décembre 2015 - 10:45.

    Jadore et tt le monde craque.....merci....

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  • super recette, merci !!!

    Soumis par lafrancou le 9. décembre 2015 - 19:23.

    super recette, merci !!! après on  adapte avec ce que l'on a sous la main : raisins secs, chocolat blanc......

    j'ai doublé direct les quantités( avec le tm5) et ça a été  nickel.

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  • Une tuerie!!!!! Ça fait

    Soumis par 4gpower le 11. novembre 2015 - 12:32.

    Une tuerie!!!!! Ça fait longtemps que je cherchais une bonne recette de cookies..... Je l'ai trouvée !!!!! Merci beaucoup pour le partage!!!!!!

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  • Merci à tous pour vos gentils

    Soumis par Choupy on mange quoi le 4. novembre 2015 - 14:15.

    Merci à tous pour vos gentils commentaires , ça fait plaisir de savoir que vous les appréciez !! tmrc_emoticons.D

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  • très bonne recette, merci

    Soumis par solplus49 le 4. novembre 2015 - 13:55.

    très bonne recette, merci pour le partage.

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  • Un délice, pour ma part j'ai

    Soumis par yo58 le 17. octobre 2015 - 15:44.

    Un délice, pour ma part j'ai mis des pépites de chocolat et des praline concassées. merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un pur délice adoptée par mes

    Soumis par foufoune8 le 10. octobre 2015 - 22:31.

    Un pur délice adoptée par mes enfants et par les grands aussi tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Porte bien son nom ! J'en ai

    Soumis par maylix le 1. octobre 2015 - 19:19.

    Porte bien son nom ! J'en ai fait aux pépites de chocolat  au lait et brisures de noisettes ! Un délice !  Cooking 7

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  • Ils portent bien leur nom, ce

    Soumis par Cand le 23. septembre 2015 - 15:14.

    Ils portent bien leur nom, ce sont les meilleurs!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci !!! 

    Soumis par Choupy on mange quoi le 22. septembre 2015 - 13:16.

    merci !!!  tmrc_emoticons.)

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  • TRès bonne recette !!! j'en

    Soumis par magiquetiti le 17. septembre 2015 - 11:35.

    TRès bonne recette !!! j'en ai fait 2 fois et tt le monde se régale pr le gouter !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super si vous les avez aimé

    Soumis par Choupy on mange quoi le 7. septembre 2015 - 12:12.

    Super si vous les avez aimé !  tmrc_emoticons.)

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  • Très très bonne reçette !

    Soumis par emilie3107 le 5. septembre 2015 - 23:25.

    Très très bonne reçette ! Perso j'ai mis des pépites de chocolat, des amandes, et quelques noisettes ! Cetait un Delice ! Merciiii

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  • Testés et approuvés , nous

    Soumis par alesk X-mène le 4. septembre 2015 - 11:45.

    Testés et approuvés , nous nous sommes régalés  Cooking 7

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