Ingrédients
8 portion/s
2 rouleaux de pâtes feuilletees,120 gr de beurre,120 gr de sucre,120 gr d'amandes en poudre,2 œufs entiers,1 œuf entier pour la dorure,20 gr de farine, 20 gr de rhum ou autre aromes
- sucre
- beurre
- œuf
- farine
- Amandes poudre
-
6
50min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
verser le sucre et le beurre dans le bol et mixer pour faire blanchir 1 à 2 mn vit 4.ajouter la poudre d amandes et mixer 1 mn vitesse 4 puis la farine et les œufs un après l autre vitesse 4 .derouler la première pate et mettre la garniture a étaler en laissant 1 cm tout autour et y mettre la feve .humecter le bord pour y souder la deuxième pate a derouler sur le dessus et souder le tour avec une fourchette et y desiner des motifs avec la pointe d un couteau et dorer le dessus avec un œuf battu.enfournet a 180 degré pendant 40 mn environs.
Préparation frangipane
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Arome vanille ou rhum ou amareto ou autres
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairevoila 3 fois que je la fais et chaque fois on me...
voila 3 fois que je la fais et chaque fois on me demande quand j'en refais une tout le monde se regal
super recette
(Pas de sujet)
une fois garnie, j'ai laissé la galette au frais pendant 1 h. Tout simplement délicieuse, croustillante et bien parfumée (rhum et amande amère). Une des meilleures et faciles recettes à réaliser.
Très bonne galette des rois. Merci pour le...
Très bonne galette des rois. Merci pour le partage
Faite ce week-end avec rhum et amande amère...
Faite ce week-end avec rhum et amande amère (une cuilère à café. Recette excellente, merci !
Decue...garniture très sèche !
Decue...garniture très sèche !
rien a dire. a refaire sans
rien a dire. a refaire sans hesitation
Belle réussite pour ma toute
Belle réussite pour ma toute 1ère galette des rois ! J'ai juste ajouté une cuillère à café d'amandes amères. Merci beaucoup pour cette excellente recette qui a conquis tous mes invités !
Parfaite ! Préparée à
Parfaite !
Préparée à l'occasion d'un goûter entre voisins, ils m'ont demandé où je l'avais achetée
Ayant réalisée une trés grosse galette (nous étions 14) j'avais doublée les doses, comme il me restait de la frangipanne, j'ai fait des petits tas sur une plaque (à macarons) résultat des petites tuiles craquantes.
Tout simplement excellente !
Tout simplement excellente ! j'ai rajouté une cuillerée d'arôme amande amère
un régal, plus une miette, du coup, j'en ai fait une autre!
Trés simple et rapide. Une
Trés simple et rapide. Une vraie galette de patissier! Merci
Trés simple et rapide. Une
Trés simple et rapide. Une vraie galette de patissier!! Merci
Il faut piquer avec une
Il faut piquer avec une fourchette la pate du dessous pour éviter les bulles d air
Très bonne recette, rapide et
Très bonne recette, rapide et simple, bcp moins grasse quˋen boulangerie. Un reel succès. Le bemol je dirais que la pâte feuilletée du dessus était pleine d'air. Ca avait bcp trop gonflé si quelquˋun a une astuce pour éviter cela. Sinon je n'ai pas mis d alcool et je n ai pas fait la pâte mais un vrai régal tout de même.
Testée, ce week end, elle est
Testée, ce week end, elle est juste parfaite, j'ai mis une cuillère à soupe d'amande amère, le gout est top, trés facile à faire avec la pâte feuilletée express biensûr, tellement meilleure qu'une pête achetée!!Un grand merci, elle fait maintenant partie de mes dossiers.
Cette recette est vraiment
Cette recette est vraiment excellente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci!!!!!
Je n'ai pas mis le fouet car il se coince mais ça a été quand même.
Ma première galette maison
Ma première galette maison et..... un véritable succès ! Pourtant 3 hommes a table mais tous les trois m'ont complimentee et mon mari m'a meme demandé de lui en refaire une pour le boulot !
Je n'avais pas lu les commentaires donc pas mis le fouet. Je testerai avec la prochaine fois et je n'ai pas mis d'alcool non plus.
Quand on voit le prix des galettes en boulangerie et surtout cette recette facile et excellente, je crois que je vais faire un plein de pates feuilletées
Rien à dire mise à part :
Rien à dire mise à part : DE-LI-CIEUSE
(Je n'ai pas mis d'alcool)
Très bonne recette très
Très bonne recette très facile et très rapide merci!
Excellente! J'ai juste fait
Excellente! J'ai juste fait une petite cheminée: la galette est moins "pleine d'air" et je l'ai badigeonné avec de l'eau et du sucre pour le brillant,. Sinon, la recette en elle-même est top! Merci
Très bonne, très facile
Très bonne, très facile
je n`aime pas la frangipane
je n`aime pas la frangipane mais il parait qu`elle est digne d`un patissier ! J`ai ajouter en plus du rhum de l'amande amer
rapide et trés bon
rapide et trés bon
Bonjour depuis le début vous
Bonjour depuis le début vous pouvez le mettre,bonne dégustation
Très déçue Une galette est
Très déçue
Une galette est toujours très grasse mais là hyper sèche on n'a pas aimé du tout
Doit on mettre le fouet dès
Doit on mettre le fouet dès le début (avant le sucre et le beurre) et le laisser tout le long ? Merci
Merci Corinne.b pour cette
Merci Corinne.b pour cette recette, elle est parfaite et pas écœurante
Bonjour j'aurais une question
Bonjour j'aurais une question sur la galette peut on remplacer le rhum par du kirsch? et a quel moment faut il mettre le fouet
merci pour vos réponses je veux la tester après le repas
Excellente recette. Merci
Excellente recette. Merci
noe47
Délicieuse presqu aussi bonne
Délicieuse presqu aussi bonne que chez mon boulanger
Bonjour le fouet est à
Bonjour le fouet est à utiliser au début de la recette bonne dégustation
Avec du Grand Marnier
Avec du Grand Marnier hummmmmm !
Excellente recette, facile à
Excellente recette, facile à réaliser à faire et à refaire. Je recommandé!!!
Excellente reçette merci,
Excellente reçette merci, cette galette est magnifique digne d une boulangerie. Je vais recommencer pour mes amies
A quel moment se sert on du
A quel moment se sert on du fouet?
super bonne
super bonne
une première aujourd'hui,
une première aujourd'hui, elle est délicieuse !!! Merci pour votre partage
faites aujourd'hui un régal
faites aujourd'hui
un régal je recommande les yeux fermés !!!!
merci pour le partage très
merci pour le partage très bon
merci
Très bonne recette merci
Très bonne recette merci
Tres bonne frangipane. J'ai
Tres bonne frangipane. J'ai également mis de l'amande amer. Très bon gout. Tout le monde a adoré. Merci pour la recette
Excellente galette! Faite
Excellente galette! Faite avec la recette de pâte feuilletée express. A noter j'ai mis une jolie cuillère à soupe d'amande amère mais pas de rhum
première galette : une
première galette : une réussite. merci
un vrai régal ! À refaire
un vrai régal ! À refaire sans modération
Excellente 8 merci pour cette
Excellente 8 merci pour cette recette simple et rapide. J'ai rajouté de l'amande amère et qq petites de chocolat, un régal.
Excellente recette j'ai cru
Excellente recette j'ai cru manger une galette de pâtisserie. J'ai juste fais moi même la pâte feuilleté thermomix.un pure délice
tres bonne recette a refaire
tres bonne recette a refaire
tres bonne recette. j'ai
tres bonne recette. j'ai juste rajouté un peu d'amande amere
trés bonne tt les étoiles
trés bonne tt les étoiles
mumu
Bonjour pouvez vous évaluez
Bonjour pouvez vous évaluez ma recette merci à vous
MES AMIS PENSAIENT QUE JE L
MES AMIS PENSAIENT QUE JE L AVAIS ACHETE UN VERITABLE SUCCES ET FACILE A REALISER