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cookies de felix


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Ingrédients

20 morceau/x

la pâte

  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de sucre blanc en poudre
  • 125 g de sucre roux ou cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 6
    1h 10min
    Preparation 1h 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé, le beurre 1'30 / 90° / vit 3 les 5 dernières secondes vit 5


    Ajouter l'oeuf 10s / vit 3


    Ajouter tous les autres ingrédients sauf les pépites 1'00 / vit 5


    Mettre les pépites 15s / Sens de rotation / vit 5


    Sortir la préparation et la mettre sur du papier sulfurisé et faire 2 ou 3 boudins de 4 cm de diamètre


    Mettre les boudins enveloppés de papier sulfurisé 1h dans le frigo ou 1/2 h dans le congélateur


    Après ce temps, préchauffer le four à 240°C / th8


    Sortir les boudins du frigo et couper des rondelles de 1cm maxi d'épaisseur


    Les disposer sur une plaque de cuisson préalablement munie de paper sulfurisé en les espaçant bien


    Cuire 8'00 / fournée

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Si les boudins sont trop gros les cookies s'effritent lorsqu'on les mets sur la grille pour le refroidissement

Si vous ne mettez pas Counter-clockwise operation quand vous mettez les pepites cela fera des cookies au chocolat avec des pepites
















"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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