Ingrédients
- 115 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de miel
- 1/2 c. à café rase de bicarbonate
- 1/2 c. à café rase de levure
- 1/2 c. à café rase de sel
- 1 c. à café rases d'extrait de vanille
- 220 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 50 g de noix du brésil concassées
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettez le beurre et le sucre roux dans le
"Couvercle verrouillé" , 30 sec vit.3Ajoutez l'oeuf, le miel, le bicarbonate, la levure, le sel et l'extrait de vanille, 45 sec vit.3. Raclez les parois si besoin.
Ajoutez la farine en 2 fois, soit 110g 10 sec vit.3. Raclez les parois. 110g restant, 10 sec vit.3.
Mettez votre garniture (ici 100g de pépites de chocolat et 50g de noix du brésil concassées), 15 sec,
"Sens de rotation" , vit.3Placez la pâte au frigo 30 min
Préchauffez le four à 150°, formez des boules avec la pâte, les disposer sur un feuille silicone ou sur la grille recouverte de papier cuisson (pensez à les espacer).
Cuire 20 min. Sortez la grille et laissez refroidir 10 min avant de les décoller (ils vont durcir) et de les poser sur une grille pour qu'ils finissent de refroidir.
Dégustez !
Astuce
On peut garnir selon ses envies : pépites ou chunks de chocolat noir/au lait/caramel ou blanc, noisettes/amandes/noix de macadamia... , fruits secs : raisins, cranberries, figues...
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette que je recommande
Je l'ai testé pour la première fois hier, elle est super facile. Mes collègues on gouté aujourd'hui et on beaucoup aimé. Je la garde et le referai
Merci beaucoup
très bon ! a refaire
Ils étaient tout blancs...du coup j'ai laissé et après bien dorés mais tout durs !!
Très bon, bien moelleux. Fais avec des raisins secs.
Merci pour vos commentaires et étoiles. Ravie que cette recette plaise
Coucou
. Merci pour cette super recette ils sont delicieux 
j ai rajouté des noisettes un vrai régal!!! A refaire sans hésiter.
Mes cookies furent une grande réussite grâce à votre recette! J'ai mis moitié noisette moitié noix de cajou.
Mes collegues ont adorées. Simple et tres efficace. Recette à garder. avec ces proportions j'ai fait une quinzine de cookies
Super recette mon fils adore j ai fait une variante en remplaçant le chocô par des smarties
excellent