Cookies chocolat, amandes, noisettes croustillants par Kisis. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cookies chocolat, amandes, noisettes croustillants

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Ingrédients

6 portion/s

140 g chocolats noir
15 g noisettes
15 g amandes
110 g Beurre 1/2 sel
100 g sucre
100 g sucre roux
1 œuf
150 g farine
30 g flocons d'avoine
1 c. à café bombée levure chimique
quelques gouttes arome de vanille liquide

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6

30min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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Dessert Pique-niques La cuisine des enfants

La préparation de la recette

mettre le chocolats, les noisettes et les amandes dans "Couvercle verrouillé" , mixer 6sec vitesse 6. réservez

vous pouvez mettre moitié de chocolat blanc aussi

faire fondre le beurre

mettre tous les autres ingrédients (sauf le chocolat et les fruits secs) dans le "Couvercle verrouillé" , mélangez 2 min vitesse 3

puis ajouter le chocolat et les amandes-noisettes, mélangez 1 min vitesse 3

formez avec 2 petites cuillères des petites boules, placez les sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier cuisson,

mettre au four 10 min à 180°C

si vous préférer les cookies plus moelleux ajouter du beurre (max 130g au total)

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."