Ingrédients
30 portion/s
INGREDIENTS
- 150 g d'eau
- 80 g beurre salé
- 1/2 c. à café rase de sel
- 1 c. à soupe sucre en poudre vanillé thermomix
- 120 g de farine T55
- 30 g sucre cristal, en vente dans les supermarchés Sucre CRISTAL spécial Chouquettes
- 3 oeufs
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
- Préchauffer votre four à 200°C(Th7).
- Dans le , mettre l'eau, le beurre, le sel, et le sucre vanillé 4 min/100°C/ vitesse 1
- Incorporez la farine, mixer 1min30/ vitesse 3
- Mettre votre thermomix sur vitesse 5, ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle.
- Laisser tourner 30 sec/ vitesse 5
Votre pâte est prête !
- Faites des boules à l'aide de deux cuillères, les déposer sur votre plaque de four recouverte de silicone ou de papier sulférisé en espaçant chaque boule d'au moins 2cm.
- Les parsemer de SUCRE CRISTAL
- Enfourner 30 min environ à 180°C(Th6)
- Sortir du four et laisser refroidir .
PREPARATION
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
NE PAS OUVRIR LA PORTE DU FOUR PENDANT LA CUISSON ! CELA EMPECHERA VOS CHOUQUETTES DE GONFLER OU LES REFERA BAISSER SI ELLES ONT GONFLEES
Pour changer du SUCRE CRISTAL vous pouvez mettre des petits fruits confits ou du SUCRE CRISTAL que vous aurez trempé dans du colorant alimentaire (attendre qu'il sèche avant de les poser sur les chouquettes)
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMerci pour cette bonne recette.
Merci pour cette bonne recette.
Un véritable régal,tout le monde...
Un véritable régal,tout le monde c'est jeté dessus
le résultat est parfait ! merci pour cette...
le résultat est parfait ! merci pour cette délicieuse recette
Très bonnes chouquettes !
Très bonnes chouquettes !
Plus que bonnes, merci
Plus que bonnes, merci beaucoup
merci !!! soniadu49 a
merci !!!
très bonne recette ,facile et
très bonne recette ,facile et rapide.Tout le monde a adoré.Merci
Pour le sucre cristal j' en
Pour le sucre cristal j' en ai trouvé a Intermarché... Sinon au début j' en demandais a mon boulanger...
enfin je suis arrivée à faire
enfin je suis arrivée à faire des choux, merci bcp, ils sont légers, dommage que je n'ai pas trouvé de sucre special chouquettes, à refaire !!!
merci pour cette recette !
merci pour cette recette ! les chouquettes sont extra
merci pour vos comms !!
merci pour vos comms !!
Excellent!
Excellent!
Merci pour cette délicieuse
Merci pour cette délicieuse recette, que tout le monde a apprécié. J'ai fait de nuance avec le sucre en grain comme vous le proposez et d'autres avec des pépites de chocolat. Trés bon !
Bibi
Super bonne!
Super bonne!
Nikel super recette facil et
Nikel super recette facil et bon
parfait ! merci
parfait ! merci
Très bonnes à refaire sans
Très bonnes à refaire sans hésitation
Merci pour ce petit message
Merci pour ce petit message et pour la note ! ca fait plaisir à lire !!! Bonne journée à vous !!
Et la note...
Et la note...
Ils ont tous adoré...merci
Ils ont tous adoré...merci c'était délicieux !