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CHOUQUETTES


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Ingrédients

30 portion/s

INGREDIENTS

  • 150 g d'eau
  • 80 g beurre salé
  • 1/2 c. à café rase de sel
  • 1 c. à soupe sucre en poudre vanillé thermomix
  • 120 g de farine T55
  • 30 g sucre cristal, en vente dans les supermarchés Sucre CRISTAL spécial Chouquettes
  • 3 oeufs
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    PREPARATION
  1. - Préchauffer votre four à 200°C(Th7).


     


    - Dans le Couvercle verrouillé, mettre l'eau, le beurre, le sel, et le sucre vanillé 4 min/100°C/ vitesse 1


    - Incorporez la farine, mixer 1min30/ vitesse 3


    - Mettre votre thermomix sur vitesse 5, ajouter les oeufs un par un par l'orifice du couvercle.


    - Laisser tourner 30 sec/ vitesse 5


    Votre pâte est prête !


    - Faites des boules à l'aide de deux cuillères, les déposer sur votre plaque de four recouverte de silicone ou de papier sulférisé en espaçant chaque boule d'au moins 2cm.


    - Les parsemer de SUCRE CRISTAL


    - Enfourner 30 min environ à 180°C(Th6)


    - Sortir du four et laisser refroidir .

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

NE PAS OUVRIR LA PORTE DU FOUR PENDANT LA CUISSON ! CELA EMPECHERA VOS CHOUQUETTES DE GONFLER OU LES REFERA BAISSER SI ELLES ONT GONFLEES

Pour changer du SUCRE CRISTAL vous pouvez mettre des petits fruits confits ou du SUCRE CRISTAL que vous aurez trempé dans du colorant alimentaire (attendre qu'il sèche avant de les poser sur les chouquettes) 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette bonne recette.

    Soumis par rosette1972 le 5. novembre 2016 - 11:20.

    WinkMerci pour cette bonne recette.Smile

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  • Un véritable régal,tout le monde...

    Soumis par roseb18 le 29. octobre 2016 - 08:14.

    Un véritable régal,tout le monde c'est jeté dessus

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  • le résultat est parfait ! merci pour cette...

    Soumis par fabie63670 le 22. octobre 2016 - 13:49.

    le résultat est parfait ! merci pour cette délicieuse recette Wink

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  • Très bonnes chouquettes !

    Soumis par 43sevebernard le 19. octobre 2016 - 13:03.

    Très bonnes chouquettes !

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  • Plus que bonnes, merci

    Soumis par zya89 le 1. août 2016 - 20:19.

    Plus que bonnes, merci beaucoup

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  • merci !!!        soniadu49 a

    Soumis par tprueh le 7. décembre 2014 - 00:06.

    merci !!! 

     

     

     

    soniadu49

    très bonne recette ,facile et rapide.Tout le monde a adoré.Merci Cooking 7

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  • très bonne recette ,facile et

    Soumis par soniadu49 le 20. novembre 2014 - 19:50.

    très bonne recette ,facile et rapide.Tout le monde a adoré.Merci Cooking 7

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  • Pour le sucre cristal j' en

    Soumis par tprueh le 23. octobre 2014 - 11:50.

    Pour le sucre cristal j' en ai trouvé a Intermarché... Sinon au début j' en demandais a mon boulanger...

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  • enfin je suis arrivée à faire

    Soumis par petitelf le 5. octobre 2014 - 13:39.

    enfin je suis arrivée à faire des choux, merci bcp, ils sont légers, dommage que je n'ai pas trouvé de sucre special chouquettes, à refaire !!!

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  • merci pour cette recette !

    Soumis par eve13140 le 14. septembre 2014 - 12:30.

    merci pour cette recette ! les chouquettes sont extra tmrc_emoticons.D

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  • merci pour vos comms !! 

    Soumis par tprueh le 27. août 2014 - 16:03.

    merci pour vos comms !! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent!

    Soumis par Sophie5455 le 24. août 2014 - 13:24.

    Excellent!

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  • Merci pour cette délicieuse

    Soumis par Bibi32 le 8. août 2014 - 21:07.

    Merci pour cette délicieuse recette, que tout le monde a apprécié. J'ai fait de nuance avec le sucre en grain comme vous le proposez et d'autres avec des pépites de chocolat. Trés bon !

    Bibi

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  • Super bonne!  

    Soumis par redjane le 13. juillet 2014 - 18:58.

    Super bonne!

     

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  • Nikel super recette facil et

    Soumis par mktl le 1. juillet 2014 - 01:15.

    Nikel super recette facil et bon

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  • parfait ! merci

    Soumis par jesslaurent le 27. juin 2014 - 17:59.

    parfait ! merci

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  • Très bonnes à refaire sans

    Soumis par lannurvan le 26. mai 2014 - 20:28.

    Très bonnes à refaire sans hésitation

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  • Merci pour ce petit message

    Soumis par tprueh le 22. mai 2014 - 12:39.

    Merci pour ce petit message et pour la note ! ca fait plaisir à lire !!! Bonne journée à vous !!  Love

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  • Et la note...

    Soumis par Cathou5169 le 21. mai 2014 - 23:41.

    Et la note...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ils ont tous adoré...merci

    Soumis par Cathou5169 le 21. mai 2014 - 23:24.

    Ils ont tous adoré...merci c'était délicieux ! Cooking 2

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