Ingrédients
6 personne/s
Cake Irlandais au thé
- 200 g de thé, (chaud nature ou aux épices)
- 150 g de sucre roux
- 175 g de raisins secs
- 175 g de raisins de Smyrne
- 175 g de farine
- 1 c. à café rase de levure chimique
- 1 c. à café rase d'épices mélangées en poudre, (si thé nature)
- 1 œuf, .
-
6
1h 20min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Dans un saladier, faire tremper toute une nuit (ou 5 heures minimum), les raisins dans le thé avec les épices, afin que les raisins soient bien gonflés.
Le lendemain mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mixer 30 sec/vitesse 4.
Garnir un moule à cake avec la préparation. Enfourner 1h15, T° 150/160.
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Laisser refroidir 1/4 d'heure avant de démouler sur une grille.
Déguster nature, avec de beurre ou de la crème fouettée, ou grillé.
Cake Irlandais au thé
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireUn régal, vraiment !!!!
Un régal, vraiment !!!!
Recette testée ce matin, je n'ai mis que 100 gr...
Recette testée ce matin, je n'ai mis que 100 gr de sucre roux. Un peu caoutchouteux à couper, mais bien pour accompagner son thé ou son café... et sans matière grasse ! Merci !
La consistance a plus
La consistance a plus ressemblé à du pudding... qu'a un cake
Bonjour Fafine, non pas de
Bonjour Fafine, non pas de beurre ou de matière grâce dans ce cake. La quantité de raisins bien imbibés suffit à donner du moelleux au cake. Je vous souhaite de bien vous régaler!
bonjour ne faut-il pas de
bonjour ne faut-il pas de beurre ? ne risque t'il pas d'etre un peu dure? merci de votre réponse :
J'adore ce cake aux saveurs
J'adore ce cake aux saveurs qui me rappelle les épices de Noël ! Dans mes préférées !
c'est comme du pain d'epices
c'est comme du pain d'epices , pas de matiere grasse ,la recette et pareil.
Demain je le fais ,j'ai fais trempé mes fruits mis raisin, cramberry, abricots sec ,figue ,remplace sucre par du miel et un peu de noix et un reste de farine de seigle
Nathalie ♥
testé cet après-midi lors
testé cet après-midi lors d'un goûter entre copines, ce cake à fait l'unanimité , moëlleux et très léger, j'ai ajouté des épices de ma préparation pour pain d'épices et aussi quelques écorces d'oranges confites.
merci pour ce partage, votre recette est maintenant dans mon carnet.
J'essaie ce soir ....à suivre
J'essaie ce soir ....à suivre !!
C'est l'un des cakes publiés
C'est l'un des cakes publiés par Trish Deseine dans I Love Cake je crois, c'est une valeur sûre ! Les proportions sont légèrement modifiées, je vais rapidement l'essayer !
Le thé que j'ai le plus souvent utilisé est un thé de Noël soit Mariages, soit la compagnie coloniale,
ce qui est étonnant dans cette recette, c'est qu'il n'y a aucune matière grasse !!! mais quel régal !
Tartinette
Oui, je mets tout, car au
Oui, je mets tout, car au bout de 5 heures, voir plus de tempage, il n'y à plus bcp de liquide, les raisins ont tout absorbés.
Bonjour, est ce que l'on
Bonjour,
est ce que l'on incorpore le thé à la recette ou sert il seulement à faire infuser les raisins?
merci
Quand je n'utilise pas du thé
Quand je n'utilise pas du thé aux épices, je prend le mélange 4 épices de Ducros ou un mélange pour pain d'épice que l'on trouve assez facilement en grande surface. Merci j'aurai du préciser effectivement!
bonsoir quel épices
bonsoir
quel épices
nana31150
N'ayez aucune crainte, pas
N'ayez aucune crainte, pas d'oublie La quantité de raisins secs compense le "gras" pour un excellent moelleux.
Vous m'en direz des nvls
Regarde bien manue,il y a 175
Regarde bien manue,il y a 175 grammes de farine dans les ingredients
Bon week end!
Je n'ai pas testé la recette
Je n'ai pas testé la recette mais je suis dubitative : il n'y a pas de farine ????