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BROOKIES


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Ingrédients

8 portion/s

Pâte à cookie

  • 100 g beurre mou salé
  • 100 g cassonade
  • 10 g sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 200 g farine
  • 1/2 sachet de levure chimque
  • 1 sachet de pepites de chocolat

Pâte à brownie

  • 100 g chocolat
  • 100 g beurre
  • 100 g sucre
  • 40 g maizena
  • 2 oeufs
  • 40 g noisettes, noix ou amandes
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préparation de la pâte à cookie.

    1. Préchauffer votre four à 150C°.2. Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolat.3. Mixer 15 sec/vitesse 5.4. Ajouter le pépites et mixer 10 sec/Counter-clockwise operation/vitesse 4.5. Mettre au frais

  2. Préparation de la pâte à brownie.

    1.Mettre le chocolat dans le bol et mixer10 sec/vitesse 7.2. Ajouter le beurre et et régler 3mn /50C°/vitesse 1.3. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 sec/vitesse 4.4. Etaler la préparation dans un plat rectangulaire et faire cuire au four pendant 20 mn.

     

    Une fois le brownie pré-cuit, remonter le four à 180C°, émietter la pâte à cookie et enfourner de nouveau pendant environ 20-30 mn, tout dépend de la consistance du cookie que vous voulez obtenir (moelleux ou craquant)

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres bon et pas plus .

    Soumis par timieminou le 27. avril 2016 - 13:26.

    tres bon et pas plus . parfait recette.  tmrc_emoticons.)

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  • recette suivi a la lettre , c

    Soumis par Aurelie060408 le 5. avril 2016 - 23:41.

    recette suivi a la lettre , c est excellent par contre tres bourratif donc a servir en petite portion meme pour les gourmands comme moi. cuisson finale de 25 minutes et je trouve ca parfait le broownie ressemble un peu a un fondant au chocolat.

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  • recette réalisée

    Soumis par greliane le 19. mars 2016 - 15:20.

    recette réalisée aujour'hui,ce n'est pas mauvais mais rien d'extraordinaire non plus, mais les petites filles ont aimé, par contre je ne remettrai plus de beurre salé dans la pâte à crumble car goût de sel un peu trop fort

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