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Biscuits de Noël


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Ingrédients

36 portion/s

  • 340 g de farine
  • 1 c. à café rase de cannelle
  • 1 c. à café rase de gingembre moulu
  • 1 c. à café rase de bicarbonate de soude
  • 85 g de cassonnade
  • 1 pincée clous de girofle moulu
  • 115 g beurre
  • 1 œuf
  • 4 c. à soupe miel

Décoration

  • 1 blanc d'oeuf
  • colorant alimentaire
  • 225 g sucre glace
  • 1 c. à café rase jus de citron
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préchauffer le four à 190° C ou thermostat 5
  1. Mettre tous les ingrédients dans le TM5 Closed lid et mixer 30 secondes vitesse 6 

  2. Mettre la boule de pâte dans un film plastique et laisser reposer 30 minutes au refrigérateur.

    Fariner la table et étaler la pâte.

    Avec des emportes pièces faites des découpes et mettre au four environ 15 minutes

  3. Décoration :

    Battre le blanc d'oeuf à la fourchette pendant 1 minute, tamiser le sucre glace, le jus de citron et mélanger.

    Séparer cette préparation en fonction des couleurs que l'on souhaite obtenir (blanc - rouge, vert...)

    Etaler sur les biscuits et laisser parler votre imagination

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si vous n'avez pas de cassonnade, vous pouvez mettre du sucre blanc classique

Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'agave.

Décoration : des fruits confits ou des amandes à mettre sur les biscuits avant cuisson


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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