3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

Beignets de Carnaval


Imprimer:
4

Ingrédients

50 portion/s

Pâte :

  • 250 g d'eau
  • 150 g de beurre
  • 1 c. à soupe bombée de sucre
  • 1 c. à café bombée de vanille, liquide ou 1 gousse
  • 2 c. à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 7 oeufs
  • 6
    45min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Pâte :
  1. Pour environ 50 à 60 beignets :


    Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sucre, la vanille, le Rhum programmer 7 min/100°/Vit 1.


    Ajouter la farine et le sachet de levure, mixer 3 min/Vit 3.


    Laissser refroidir la bol.


    Programmer Vit 5 et ajouter un oeuf toutes les 15 sec.


    Terminer 30 sec Vit 5.


     


     

  2. La cuisson :
  3. Faire frire des petites quantités, à l'aide de 2 petites cuillères faire une boule de la taille d'une noix.


    Attention cela gonfle à la cuisson.


    Les égouter sur du papier et les rouler dans le sucre !


    Voilà c'est déjà fini ! Recette très facile et rapide .


    Bonne dégustation !

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

N'ayant pas de friteuse , je me suis servie d'un Wok .

Faire glisser la noix de pâte sur la paroie permet d'avoir des beignets un peu plus réguliers tmrc_emoticons.;) .






"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Très bon. Ma mère qui fait ça depuis des...

    Soumis par etienne40 le 29. février 2020 - 19:42.

    Très bon. Ma mère qui fait ça depuis des décennies n'en revient pas de ce que l'on peut faire avec un Thermomix. Elle trouve plus gras et moins texture peau d’orange que les siens. Il fallait bien qu’elle défende sa recette lol. Un bon moment en famille. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens de faire cette recette tres bonne recette...

    Soumis par domino10 le 13. février 2018 - 18:23.

    Je viens de faire cette recette tres bonne recette et facile a realiser delicieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai testé cette recette, le

    Soumis par laetu le 10. février 2016 - 21:00.

    j'ai testé cette recette, le résultat est vraiment pas mal, Très bon et pas fatiguant de pétrir la pâte puisque le robot fait tout !!!! Sauf cuire les beignets .... Un peu long ça !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette habituer a

    Soumis par philoucacahuete le 25. février 2015 - 18:55.

    Tres bonne recette habituer a tourner la pate a la main resultat identique mais beaucoup moins fatigant ils sont excellent 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je l'ai fait hier pour gouter

    Soumis par mamychan le 22. avril 2014 - 00:32.

    je l'ai fait hier pour gouter avec mes petits enfants, c'était génial

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires