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Pain express


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Ingrédients

  • 500 g r de farine, 1 sachet de levure de boulanger (déshydratée), 1 cs de sucre en poudre, 1 cs d'huile d'olive, 2 cc de sel
  • 6
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 60° (th.2). Mettre 80 gr d'eau et la levure dans le bol et mixer 2 mn à 37°, vit 2. Ajouter 200 gr d'eau et le reste des ingrédients et mixer 1 mn, fonction "épi". Sortir la pâte du bol, faire une boule et la déposer sur la plaque du four. Cuire au four 20 mn à 60° (th 2) puis de 20 à 40 mn, selon le four, à 200° (th 7). Bon appétit ! PS : Si vous avez un peu plus de temps devant vous, vous pouvez laisser la pâte gonfler avant de la mettre au four. Le pain n'en sera que meilleur.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • NIckel, il n'y a rien à dire.

    Soumis par PIMP le 2. mai 2012 - 20:12.

    NIckel, il n'y a rien à dire. J'ai fait des petites boules et fait cuire dans un moule flexipan pour pain.

     

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