Pain d'épices moelleux par gagou_c. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pains & Viennoiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Pain d'épices moelleux

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Ingrédients

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La pâte

250 g de miel liquide
15 cl de lait
50 g de beurre
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 jaunes d'oeufs
1 c. à café bombées d'épices à pain d'épices

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Preparation
8

La recette est créée pour
TM 31
9

La préparation de la recette

Préchauffez le four à 150° (Th 5).

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes vitesse 5, racler les parois et mixer à nouveau 20 secondes vitesse 5.

Cuire 50 min à 150°.

La recette est faite pour un moule à cake, sinon pour 2 moules à cakes en alu, un peu plus petits qu'un moule à cake standard.
Si vous faites, 2 petits moules, 40-43 minutes sont suffisantes.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."