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Pain au lait de coco


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Ingrédients

3 morceau/x

Pain au lait de coco

  • 400 gramme lait de oc ou crème de coco
  • 500 gramme farine T55
  • 75 gramme sucre
  • 10 gramme levure sèche
  • 6
    1h 25min
    Preparation 1h 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation de la pâte
  1. Mettre dans le bol de votre Thermomixla boite de lait de coco , la levure sèche de boulanger , le sucre et enfin la farine , 3mn Dough mode.

    Débarassez la pain du bol, former vos 3 pains , les déposer sur du papier de cuisson ou dans un moule travée , recouvrir d'un torchon et laissez pousser pendant au moins 1h , puis mettre dans votre four chaud à 180° pendant 20mn.

    Bonne dégustation , pour le petit déjeuner, le goûter , avec un peu de confiture !!!!! Huuumm
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Avec cette même pâte, vous pouvez réaliser des "Firifiri" beignets en forne de 8 soupoudrés de sucre semoule. Spécialité Thahitienne comme la recette du Pain au lait de coco !!!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour ta recette me plait bien ! ...

    Soumis par Calie34 le 21. décembre 2016 - 08:07.

    Bonjour ta recette me plait bien !

    Il faudra juste que tu détailles l'étape levure car certaines personnes n'ont pas l'habitude au début !

    je vais essayer bientôt .merci pour le partage

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