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Ingrédients
- 500 g de farine, T45, 7 g de levure sèche de boulanger, 300 g de lait, 40 g de sucre, 9 g de sel
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7Preparation
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La recette est créée pourTM 31
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La préparation de la recette
- Pétrir tous ces ingrédients dès que la pâte est bien lisse au Thermomix Incorporer 75 g de beurre coupé en dés et pétrir jusqu'à ce qu’il soit bien incorporé en tout 5 minutes Laisser lever la pâte dans un récipient couvert jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume Environ 45 minutes suivant la température de votre pièce Façonner, mettre dans les moules à cake ou minis - cakes ou en navettes Laisser lever environ 30 à 45 minutes selon la température de votre pièce Badigeonner d’un œuf battu ou de lait, j’ai fait au lait Enfourner Th6/180°C pendant 25 minutes environ selon le moule.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireil manque le beurre ???
il manque le beurre ???
Creadidi