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1 Madeleine au miel

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Madeleine au miel

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

42 portion/s

pâte

  • 80 gramme de sucre
  • 1 c. à soupe rases de miel
  • 150 gramme de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 zeste de citron (facultatif)
  • 3 oeufs
  • 90 gramme de beurre
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  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. Mettre les oeufs, le sucre et le miel dans le Couvercle verrouillé puis mixer 3min/v4 jusqu'à blanchissement de la préparation.

    Ajouter la farine, le sel, la levure , le beurre fondu et le zeste de citron (facultatif). 2min/v3

    Remplir les moule à madeleine et enfourner 5 à 10 min selon les four.

    (les miens sont bien dorés car long à cuire dessous)

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, j'ai rajouté les

    Soumis par Manuemesenfants le 23. mars 2016 - 11:34.

    Bonjour, j'ai rajouté les oeufs et le beurre dans les ingrédients désolé 

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  • Je conseille cette recette,

    Soumis par chauchat le 19. mars 2016 - 19:08.

    Je conseille cette recette, les madeleines sont très bonnes et bien gonflées !!

     

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  • Pouvez vous nous dire combien

    Soumis par gauffre mary le 12. mars 2016 - 18:28.

    Pouvez vous nous dire combien d oeufs faut il mettre ? 

    Et de beurre fondu ? 

    Peut être le meme poids que la farine ? 

    Merci cette recette me semble très intéressante 

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