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Madeleine au miel


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Ingrédients

42 portion/s

pâte

  • 80 gramme de sucre
  • 1 c. à soupe rases de miel
  • 150 gramme de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 zeste de citron (facultatif)
  • 3 oeufs
  • 90 gramme de beurre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre les oeufs, le sucre et le miel dans le Closed lid puis mixer 3min/v4 jusqu'à blanchissement de la préparation.

    Ajouter la farine, le sel, la levure , le beurre fondu et le zeste de citron (facultatif). 2min/v3

    Remplir les moule à madeleine et enfourner 5 à 10 min selon les four.

    (les miens sont bien dorés car long à cuire dessous)

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, j'ai rajouté les

    Soumis par Manuemesenfants le 23. mars 2016 - 11:34.

    Bonjour, j'ai rajouté les oeufs et le beurre dans les ingrédients désolé 

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  • Je conseille cette recette,

    Soumis par chauchat le 19. mars 2016 - 19:08.

    Je conseille cette recette, les madeleines sont très bonnes et bien gonflées !!

     

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  • Pouvez vous nous dire combien

    Soumis par gauffre mary le 12. mars 2016 - 18:28.

    Pouvez vous nous dire combien d oeufs faut il mettre ? 

    Et de beurre fondu ? 

    Peut être le meme poids que la farine ? 

    Merci cette recette me semble très intéressante 

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