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Gaufres Belges


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Ingrédients

20 portion/s

-

  • 20 g de levure fraîche
  • 140 g de lait
  • 120 g de beurre en morceaux
  • 4 oeufs entiers
  • 400 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 170 g de sucre perlé
  • 6
    16min
    Preparation 6min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre le lait et la levure dans le Couvercle verrouillé et régler 2 mn / 37 degrés / Vit 2.


    Ajouter le beurre, 1 min / 37 degrés / Vit 2.


    Mettre les oeufs, la farine et le sel, 2 min / Mode pétrin.


    Laisser reposer 1 h.


    Ajouter le sucre 1 min / Mode pétrin.


    Cuire dans un gaufrier.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Servir tiède avec une boule de glace a la vanille...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un régal ! J'ai mis la moitié de sucre en poudre...

    Soumis par domito le 20. avril 2018 - 19:36.

    Un régal ! J'ai mis la moitié de sucre en poudre et la moitié de sucre perlé. Merci pour cette recette

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  • Quoi dire de plus que GENIAL.

    Soumis par melie07 le 11. avril 2016 - 14:56.

    Quoi dire de plus que GENIAL. C'est une superbe recette. Pour une première superbe.... Merci pour le partage.

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  • Très bonnes. Par contre, je

    Soumis par CriW le 12. mars 2016 - 13:20.

    Très bonnes. Par contre, je trouve la dernière étape trop courte : le sucre ne s'est pas bien mélangé car la pâte était épaiss. 

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  • Super bonne recette, mes

    Soumis par loonasky le 27. janvier 2016 - 22:22.

    Super bonne recette, mes enfants ont adoré

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  • Les amis ont été

    Soumis par auroreabigaelle le 10. novembre 2015 - 13:01.

    Les amis ont été bluffés

     

    Très très bonne recette les amis me la demande maintenant pour faire un dimanche après midi gaufres Merci beaucous Big Smile

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  • Merci pour cette recette !Les

    Soumis par Dremeva le 28. octobre 2015 - 17:30.

    Merci pour cette recette !Les enfants ont beaucoup aimé ces petites gaufres pour le goûter.

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  • Un vrai régal pour le gouter

    Soumis par adeline70 le 12. juin 2015 - 22:06.

    Un vrai régal pour le gouter des loulous  tmrc_emoticons.D 

    Merci pour la recette !!

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  • J'ai refait cette recette

    Soumis par cathdom le 16. janvier 2015 - 23:08.

    J'ai refait cette recette mercredi pour la seconde fois. J'ai mis que 100 grammes de sucre. Elles sont toujours parfaites merci!

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  • Si elles sont aussi bonnes

    Soumis par fils67 le 30. décembre 2014 - 16:46.

    Si elles sont aussi bonnes que belles, alors oui merci pour cette recette tmrc_emoticons.;-) elles le sont !

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  • merci pour le partage.

    Soumis par jeannisa38 le 30. décembre 2014 - 14:23.

    merci pour le partage. Recette réussie et imprimée!

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  • super bonnes!! Pour ma part j

    Soumis par miluga le 29. décembre 2014 - 18:25.

    super bonnes!! Pour ma part j ai mis 120g de sucre en grain et c était sucré comme il fallait.

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  • Recette parfaite!! LA VRAIE

    Soumis par Grenouille83 le 26. octobre 2014 - 22:32.

    Recette parfaite!! LA VRAIE GAUFRE DE LIÈGE comme l'aiment les Belges!!!

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  • Très bonne recette, proche

    Soumis par didine076 le 14. septembre 2014 - 22:39.

    Très bonne recette, proche des vraies belges. Assez bonnéencore le lendemain

    d76

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  • Délicieuses !!! Mais nous

    Soumis par clapou le 12. septembre 2014 - 23:52.

    Délicieuses !!!

    Mais nous  avons trouvé le goût de la levure trop présent, j'ajouterai un peu d'arôme vanille la prochaine fois.

    Un grand merci pour le partage de cette recette.

    Kiki. 

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  • Je vais l'essayer ce soir

    Soumis par cajuma le 11. septembre 2014 - 10:03.

    Je vais l'essayer ce soir vous dirai comment elles étaient.

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  • tt simplement parfait

    Soumis par adelineK le 20. août 2014 - 19:59.

    tt simplement parfait

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  • Bonjour, suculentes!!! Je les

    Soumis par cathdom le 8. août 2014 - 13:13.

    Bonjour, suculentes!!! Je les ai faites hier pour le gouter, les enfants ont adorés, mon mari aussi! C'est vrai que pour les manger nature, les 170 grammes de sucre sont nécessaires. En revanche, moi je les mange avec du miel et pour le coup c'était un peu trop sucré à mon gout. La prochaine fois je pense que je mettrai uniquement 50 grammes de sucre, et je verrai si ça me convient mieux!! En tout cas, recette imprimée et je referai sans problème!!!

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  • merci, merci merci!!!!! 

    Soumis par Biscatine le 5. août 2014 - 10:54.

    merci, merci merci!!!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Très bonnes gaufres ! On a

    Soumis par POULETTE38 le 4. août 2014 - 11:55.

    Très bonnes gaufres ! On a adoré ! C'est festif !

    Merci pour cette recette.

    Bonne journée

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  • très bonne et très facile à

    Soumis par pulp42 le 2. août 2014 - 23:47.

    très bonne et très facile à faire je les recommande tmrc_emoticons.)

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  • Vraiment très bonnes et

    Soumis par Nananinie le 31. juillet 2014 - 19:06.

    Vraiment très bonnes et faciles a faire!recette excellente  tmrc_emoticons.)

    Nananinie

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  • exellente cette recette j

    Soumis par christiannie le 1. juin 2014 - 17:44.

    exellente cette recette j 'adore , accompagnée d 'une petite glace à la vanille faite thermomix hummmm tmrc_emoticons.;)

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