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Cheese naan


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 g farine
  • 125 g yaourt
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 18 cl d'eau
  • 2 pincée de sel
  • 1 c. à café rase sucre
  • 1/2 sachet de levure (alsa)
  • 12 Vache qui Rit
5

La préparation de la recette

  1.  

    Dans Closed lid mettre la farine, le sel et la levure 15sec vitesse 5.

    Ajouter les autres ingrédients 10mn Dough mode sauf la vache qui rit

    La pâte doit être bien lisse, laisser reposer 1h et la recouvrir d'un torchon.

     

    Dans un bol à part mélanger les 12 portions de vache qui rit.

     

    Faites 12 boules de taille égale.

    Commencer alors avec la 1ère boule, et l’aplatir au rouleau afin d’obtenir un disque fin (3/4 mm) de la taille d’une assiette. En faire une deuxième toujours de la même taille.

    Étaler une bonne cuillère à soupe de Vache qui rit sur le 1er disque avec une spatule.

    Puis le recouvrir du 2ème disque de pâte, ensuite, on presse les bords délicatement pour ne pas que la vache qui rit ne s’enfuit et c’est fini.

     

    Faire cuire dans une poêle bien huilée.

     

    Disposer sur un plat et parsemer d’une noisette de beurre ou de ghee (au choix).

     

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

On peut y ajouter du jambon.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'a fait cette recette ce soir, pas mauvais la...

    Soumis par grenouille86 le 6. février 2018 - 20:24.

    J'a fait cette recette ce soir, pas mauvais la prochaine fois je rajoute du jambon blanc car un peux fade à mon gout

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  • j'ai obtenu une pâte très...

    Soumis par MorganeLeGal le 28. septembre 2016 - 07:51.

    j'ai obtenu une pâte très épaisse est-ce normal ? Avez-vous une astuce pour que cela ne se reproduise pas au prochain essai ? Merci

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  • Arwa13 écrit:...

    Soumis par gaby0706 le 20. septembre 2016 - 12:18.

    Arwa13 écrit:

    Est ce qu'on peut mettre du lait à la place de yaourt nature

    j'en ai pas dans le frigo !!!


    Je n'ai jamais essayé avec du lait...

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  • Est ce qu'on peut mettre du

    Soumis par Arwa13 le 10. septembre 2016 - 13:48.

    Est ce qu'on peut mettre du lait à la place de yaourt nature 

    j'en ai pas dans le frigo !!!

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  • Huuuum super bons... Merci pr

    Soumis par MorganeD le 3. juillet 2016 - 21:20.

    Huuuum super bons... Merci pr cette recette

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  • Tès bon on s'est régalé,

    Soumis par annerun le 30. avril 2016 - 13:16.

    Tès bon on s'est régalé, attention quand même mon thermomix a failli tomber du plan de travail tellement il gigote pendant le petrissage, a ce prix là ça fait mal au coeur

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  • Quel délice ! Moelleux à

    Soumis par Fairy51 le 24. mars 2016 - 16:26.

    Quel délice ! Moelleux à souhait !

    C'est simple, savoureux, idéal pour un repas indien.

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  • Parfait !!!! Moelleux comme

    Soumis par lheuredesbulles le 19. février 2016 - 09:49.

    Parfait !!!! Moelleux comme je les aime

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  • juste excellent, on s'est

    Soumis par bambiepeg le 13. février 2016 - 14:42.

    juste excellent, on s'est régalez avec un plat poulet curry/coco tmrc_emoticons.)

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  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par ophelieparis le 10. février 2016 - 22:43.

    Merci pour cette très bonne recette qui a impressioné mes convives car ils n'ont pas l'habitude de manger des naans faits maison. Je n'ai par contre pas beaucoup huilé ma poêle car elle est anti-adhésive et le résultat était au rendez-vous.

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  • Excellent, je faisais déjà

    Soumis par loulotteb le 26. janvier 2016 - 18:00.

    Excellent, je faisais déjà cette recette sans thermomix mais avec c'est tellement plus pratique!!!

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  • Hummmmmmmm. J'ai réduit les

    Soumis par pikacoco le 19. novembre 2015 - 21:11.

    Hummmmmmmm. J'ai réduit les quantités juste pour tester mais je regrette de ne pas en avoir fait plus!!

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  • c'est pas mal , j'ai sans

    Soumis par Line-Ce le 30. juillet 2015 - 15:58.

    c'est pas mal , j'ai sans doute fait un peu trop epais je vais ressayer 

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  • J'adore les cheese naan....

    Soumis par CValt le 31. mai 2015 - 00:31.

    J'adore les cheese naan.... recette à tester lors d'un prochain apérifit dinatoire.

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  • j ai ete un peu deçu par

    Soumis par fsom le 26. avril 2015 - 23:02.

    j ai ete un peu deçu par rapport aux commentaires  tmrc_emoticons.~

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  • Très tres bon !!! Je

    Soumis par karen13 le 9. avril 2015 - 20:05.

    Très tres bon !!! Je rajouterai cependant une tranche de jambon la prochaine fois pour mon viandât de mari ! Merci pour cette recette

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  • Hmmm, ça m'a l'air bien bon,

    Soumis par supervero le 30. mars 2015 - 21:28.

    Hmmm, ça m'a l'air bien bon, je tenterai, peut être avec d'autres farces.

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