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Cake à la carotte et aux noix


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Ingrédients

14 tranche/s

  • 180 g de carottes, coupées en morceaux
  • 100 g de beurre, à température (+ pour le moule)
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 6
    4min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre les carottes dans le bol et mixer 5sec/vit5. Réserver.

    Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2mn/vit1/50°C.

    Ajouter les oeufs dans le bol et battre 15sec/vit4.  Ajouter le reste des ingredients (sauf les noix) et mélanger 20sec/vit3. Ajouter les noix et mélanger 20sec/vit2/Counter-clockwise operation.

    Beurrer un moule à cake et verser la pâte. Enfourner 30mn à 180°C.

    Déguster tiède ou froid.

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Merci pour cette recette facile agrave faire et...

    Soumis par MARSEILLE le 10. mai 2017 - 10:56.

    Merci pour cette recette, facile à faire et super bonne 😋. Comme je n'avais pas de noix j'ai remplacé par 60g de poudre d'amande et j'ai mis seulement 120g de sucre, plus un peu de cannelle, très bien pour nous!
    On s'est régalé 😀.
    Pour mon four il a fallu 45 minutes de cuisson et j'ai obtenu un super cake moelleux. À refaire très vite avec des noix 😉.

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  • Excellent Encore meilleur le lendemain car plus...

    Soumis par stephlolo73 le 28. avril 2017 - 08:09.

    Excellent ! Encore meilleur le lendemain, car plus moelleux.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon mes collègues ont...

    Soumis par didine45 le 12. décembre 2016 - 18:01.

    Très bon mes collègues ont adoré il était léger ,un régal

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  • Attention Il faut 45 minutes

    Soumis par Ludie120806 le 16. juillet 2016 - 17:48.

    Attention

    Il faut 45 minutes de cuisson

     

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  • Ce cake est délicieux et a

    Soumis par Catou1238 le 2. avril 2016 - 00:56.

    Ce cake est délicieux et a été apprécié.

     

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  •  Fidèle à mon habitude, je ne

    Soumis par Cripurea le 11. février 2016 - 17:39.

    tmrc_emoticons.)  Fidèle à mon habitude, je ne peux pas respecter une recette à la lettre. J'ai opéré à quelques modifications :

    60 g de noisettes grssièrement concassées (7 sec/ vitesse 6) (la prochaine fois, prévoir 15 sec)

    200 g de carottes rapées (7 sec/vitesse 5)

    100 g de beurre demi sel sortant du réfrigérateur (4 mn/50°/vitesse 1)

    3 oeufs

    120 de sucre cristallisé vanillé façon personnelle

    3/4 de c à c de bicarbonate de sodium

    + la cannelle et la noix de muscade

    La pâte crue est délicieuse, j'attends avec impatience de pouvoir gouter le gateau une fois refroidi !

    Mon four chauffe doucement, je pense que j'aurai besoin de 40-45 minutes de cuisson.

    Au bonheur des Saveurs...

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  • Extra!!! resultat au top en

    Soumis par HK26 le 5. septembre 2015 - 19:25.

    Extra!!! resultat au top en reduisant la quantité de sucre. Je n'avais pas de noix donc recette réalisée sans... Et très bonne!! Pour changer j'ai mis la préparation dans des moules à Madeleine!!! Génial pour acoompagner le café ou le thé....

    merci pour cette recette très facile à réaliser.

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  • Toujours aussi bon. Mis 130g

    Soumis par Alymacbeal le 15. février 2015 - 16:57.

    Toujours aussi bon.

    Mis 130g de sucre, et un peu + de 200g de carottes. Niveau goût c'était parfait.

    Par contre, besoin de + de cuisson cette fois, 45mn.

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  • Original et délicieux!

    Soumis par melicia13 le 18. novembre 2014 - 18:54.

    Original et délicieux!  Merci! !!

    Etant intolérante au lactose,  j'ai mis 80g d'huile de tournesol à la place du beurre.  Parfait! 

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  • Recette excellente ! Il

    Soumis par Alymacbeal le 25. septembre 2013 - 11:55.

    Recette excellente !

    Il faudrait petu-être juste mettre un peu + de carotte, et moins de sucre. Mes enfants ont adoré ce cake !! tmrc_emoticons.D

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  • Un délice  Gateau moelleux

    Soumis par Céc-Lise le 20. août 2013 - 08:03.

    Un délice  Love

    Gateau moelleux +++

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