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1 Brioche sans sucre

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Brioche sans sucre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

brioche sans sucre

  • 2 pots yahout nature
  • 2 jaunes oeufs
  • 20 g levure boulangère fraiche
  • 50 g eau tiède (37 °C)
  • 50 g lait tiède
  • 330 g farine T 55
  • 1 c. à café rase de bicarbonate de soude OU DU SEL
  • 120 g miel d'acacias
  • 1 pincée cannelle en poudre
  • 1 pincée de vanille en poudre
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  • 6
    25h 10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    DE LA BRIOCHE

  1. Levure+eau et lait 2m30 vit 1

    Ajoutée le reste des ingredient sauf le beurre Mode pétrin 4minute

    Ajouter le beurre 2 minute Mode pétrin

    mettre dans un moule a cake farine et laissez glonfer 2h avec linge dessus

    Puis 25 minute au four 180°

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

POUR FAIRE MONTER LA BRIOCHE PLUS VITE METTRE LE LINGE MOUILLEE A L'EAU CHAUDE

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, en effet il serait intéressant de savoir...

    Soumis par Mari@ le 5. avril 2022 - 07:47.

    Bonjour, en effet il serait intéressant de savoir combien de beurre faut il ! Merci de votre retour ! Cooking 7

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  • Bonjour, vous avez oublié la quantité de beurre...

    Soumis par akinoji le 20. mars 2018 - 10:18.

    Bonjour, vous avez oublié la quantité de beurre svp tmrc_emoticons.) ?

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