Coucou, tte nouvelle, je viens de recevoir mon TM vendredi et déjà à fond ds les recettes. Hier soir riz au lait super bon, filet de cabillaud sauce épinards pas mal mais à revoir, Ce midi ce sera goulash. Par contre ds le livre de base pas de recette de brioche, il y en a des quantités astronomiques sur le site, pouvez-vous m'aider à choisir une recette qui a déjà fait ses preuves ? Merci. 
Forum recette de Brioche
dim 21/04/2013 - 10:31
#1
dim 21/04/2013 - 10:54
#2
Coucou ! Je fais souvent celle-ci : http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-super-bonne/210822 Et pour de petits formats : http://www.espace-recettes.fr/recettes/briochettes/192484 Ne te fie pas à la photo, je les façonne en petites boules et elles sont extras moelleuses ! A bientôt,
dim 21/04/2013 - 19:13
#4
Merci pour ta réponse je tenterai demain la seconde recette, je n'ai pas de beurre salé ! Je profite de mes vacances pour me familiariser au TM. A bientôt
Je fais souvent la première recette avec du beurre doux et je rajoute 10gr de sel ! Ça fonctionne super bien, elle porte bien son nom , elle est super bonne !