Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

solmar wrote:

8 points d'attaque

120 morts dont 70 rien qu'au Bataclan

Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut

Marion avait une soirée au Bataclan hier soir....   Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux .....  Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira.... 

Je suis ecoeurée

Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil..... 

Je compatis Coco.. je ne trouve pas les mots face à cette barbarie

Qui en veut?

solmar wrote:

8 points d'attaque

120 morts dont 70 rien qu'au Bataclan

Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut

Marion avait une soirée au Bataclan hier soir....   Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux .....  Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira.... 

Je suis ecoeurée

Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil..... 

oh mon dieu Corinne ! je ne peux pas dire autre chose !

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

valeriedu17 wrote:

Bonjour les filles,

Les frontières  ne sont pas fermées, il y a juste des contrôles à cause de le Cop21 et s'est pour 1 mois, je l'ai vu aux infos hier avant les attentats.

Tu devais partir quand Danièle car pour l'instant les aéroports sont fermés.

Bonjour  à toutes.

Quel bilan ! Encore 90 personnes entre la vie et la mort ! On peut toujours rétablir les postes frontières,cela n'est pas un mur hermétique tout autour du pays et ces sauvages continueront de nous narguer! Et plus les médias en parlent, plus ces fanatiques doivent jubiler ...

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

les écoles etaient fermées , meme l'école de musique

Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...

solmar wrote:

8 points d'attaque

120 morts dont 70 rien qu'au Bataclan

Des policiers du Raid et amis de Yoan sont tombés cette nuit lors de l'assaut

Marion avait une soirée au Bataclan hier soir....   Mais fatiguée elle a decidé a 21h de ne pas s'y rendre....ses amis sont vivants , ils ont rampès au sol jusque dans les loges pour se mettre a l'abris, ils avient des corps ensanglantés tout autour d'eux .....  Je ne vivrais plus lorsqu'elle sortira.... 

Je suis ecoeurée

Nos bobos ne sont rien à coté de ce carnage et de ce que ont endurés ces pauvres gens , et je pense particulièrement a leurs familles en deuil..... 

Un ange a veillé sur ta fille et ton gendre.

Il n'y a pas de mot pour cette barbarie. 

Anaïs doit aller à  Nancy ce soir, moi aussi je ne suis pas tranquille. Ce genre de vermine,  il y en a partout.

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

les écoles etaient fermées , meme l'école de musique

Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...

Et vous ne pouvez pas reporter ?

Christelle7025 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

les écoles etaient fermées , meme l'école de musique

Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...

Et vous ne pouvez pas reporter ?

C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...

On va voir si on peut reporter ou faire autrement. 

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

les écoles etaient fermées , meme l'école de musique

Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...

Et vous ne pouvez pas reporter ?

C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...

On va voir si on peut reporter ou faire autrement. 

Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.

valeriedu17 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

les écoles etaient fermées , meme l'école de musique

Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...

Et vous ne pouvez pas reporter ?

C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...

On va voir si on peut reporter ou faire autrement. 

Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.

J'étais justement en train de me dire que le magasin serait probablement fermé.

Bon et bien avec tout ça, j'ai tout pour faire la pâte de clémentines, je viens de commencer la recette en faisant demi-dose donc tout allait bien jusqu'à ce qu'après avoir mis le sucre, je m'aperçois que c'est du sucre normal et non celui à confiture. Je suppose que cela va avoir une incidence sur la texture. Qu'en penses-tu Marie ?

valeriedu17 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

les écoles etaient fermées , meme l'école de musique

Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...

Et vous ne pouvez pas reporter ?

C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...

On va voir si on peut reporter ou faire autrement. 

Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.

jai une cousine qui habite intra muros et elle m'a dit que les rues étaient désertes 

Calie34 wrote:

valeriedu17 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

marinou94 wrote:

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

J'ai appris la terrible nouvelle ce matin aux informations. C'est écoeurant et impensable qu'une chose pareille puisse se produire   ! J'ai une pensée pour toutes les personnes qui ont vécu ce drame et toutes celles endeuillées ce matin.

Corinne, gros bisous de réconfort

Marine, toi aussi tu habites la région parisienne, j'imagine l'angoisse du moment...

Quelle horreur !

les écoles etaient fermées , meme l'école de musique

Il faut qu'on aille deposer un truc à Paris intra muros...

Et vous ne pouvez pas reporter ?

C'est pour ramener un ampli au sav à la boutique...

On va voir si on peut reporter ou faire autrement. 

Tu crois que les magasins sont ouverts ? Les parisiens ne doivent pas avoir le coeur au shopping.

jai une cousine qui habite intra muros et elle m'a dit que les rues étaient désertes 

ça ne m'etonnes pas, ils ne doivent pas avoir envie de sortir, quel traumatisme !

Alors 1 pot et un demi de pâte de clémentines pour corriger mon erreur de sucre, j'ai rajouté 1 sachet d'agar agar et fait cuire 10 minutes de +.

On s'est promené dans un centre commercial à Marne La Vallée.  Assez calme pour un samedi après midi. ...et une partie des magasins fermés 

Voici mon dessert !! Irresitible fraîcheur de Clémentine .... J'espère qu'il sera bon.... J'ai léché le tour du cadre, topissime !! 

Je publierai la recette demain s'il est bon et s'il plait a tous....

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Voici mon dessert !! Irresitible fraîcheur de Clémentine .... J'espère qu'il sera bon.... J'ai léché le tour du cadre, topissime !! 

 

Je publierai la recette demain s'il est bon et s'il plait a tous....

ça a l'air bien appétissant   ! Tu as déjà publié ta recette ?

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Voici mon dessert !! Irresitible fraîcheur de Clémentine .... J'espère qu'il sera bon.... J'ai léché le tour du cadre, topissime !! 

 

Je publierai la recette demain s'il est bon et s'il plait a tous....

Je ne sais pas s'il est bon , en tous cas il est splendide !!! Miammmm !!

mamiekinder wrote:

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Voici mon dessert !! Irresitible fraîcheur de Clémentine .... J'espère qu'il sera bon.... J'ai léché le tour du cadre, topissime !! 

 

Je publierai la recette demain s'il est bon et s'il plait a tous....

Je ne sais pas s'il est bon , en tous cas il est splendide !!! Miammmm !!

Oui, il est magnifique  ce gâteau! 

Coco, magnifique ton gâteau   :live:

Merci les filles , je suis assez contente du résultat.... reste plus qu'à goûter....

valeriedu17 wrote:

Alors 1 pot et un demi de pâte de clémentines pour corriger mon erreur de sucre, j'ai rajouté 1 sachet d'agar agar et fait cuire 10 minutes de +.

Tu as fait ce qu'il fallait, car le sucre à confiture est justement un sucre avec un gélifiant ajouté  d'origine végétale, ou de la pectine.

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Voici mon dessert !! Irresitible fraîcheur de Clémentine .... J'espère qu'il sera bon.... J'ai léché le tour du cadre, topissime !! 

 

Je publierai la recette demain s'il est bon et s'il plait a tous....

Une chose est sûre : il est beau

Bonsoir les filles. Je viens de rentrer. 

Coco ton gàteau est magnifique et je pense U'il va être très bon. Tu nous diras quoi.

Je vais me restaurer un peu car depuis ce matin, je n'en peux plus, et en plus la journée était particulière...triste!

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Voici mon dessert !! Irresitible fraîcheur de Clémentine .... J'espère qu'il sera bon.... J'ai léché le tour du cadre, topissime !! 

 

Je publierai la recette demain s'il est bon et s'il plait a tous....

Il est magnifique !

Après être allée chez Cultura, j'ai pu donner une idée de cadeau à Maxence : j'ai vu un superbe livre de pâtisserie de Christophe Felder et Camille Lesecq , très bien expliqué et avec de superbes photos .JC a pu donner trois idées. Cet après midi j'ai fait mes achats de Noël pour le jeune couple.Camille et Denis veulent des espèces, donc c'est plus simple.

Sameva wrote:

valeriedu17 wrote:

Alors 1 pot et un demi de pâte de clémentines pour corriger mon erreur de sucre, j'ai rajouté 1 sachet d'agar agar et fait cuire 10 minutes de +.

Tu as fait ce qu'il fallait, car le sucre à confiture est justement un sucre avec un gélifiant ajouté  d'origine végétale, ou de la pectine.

Merci pour l'info Ghis, la texture ressemble bien à de la pâte à tartiner une fois refroidi.

valeriedu17 wrote:

Sameva wrote:

valeriedu17 wrote:

Alors 1 pot et un demi de pâte de clémentines pour corriger mon erreur de sucre, j'ai rajouté 1 sachet d'agar agar et fait cuire 10 minutes de +.

Tu as fait ce qu'il fallait, car le sucre à confiture est justement un sucre avec un gélifiant ajouté  d'origine végétale, ou de la pectine.

Merci pour l'info Ghis, la texture ressemble bien à de la pâte à tartiner une fois refroidi.

L'an dernier à cette époque, j'ai fait de la pâte de fruits à la clémentine , consistance obtenue juste après celle de la pâte à tartiner et nous n'avons pas aimé, donc je n'en refais pas cette année .

Sameva wrote:

Après être allée chez Cultura, j'ai pu donner une idée de cadeau à Maxence : j'ai vu un superbe livre de pâtisserie de Christophe Felder et Camille Lesecq , très bien expliqué et avec de superbes photos .JC a pu donner trois idées. Cet après midi j'ai fait mes achats de Noël pour le jeune couple.Camille et Denis veulent des espèces, donc c'est plus simple.

Je n'ai pas encore eu l'occasion de feuilleter son nouveau livre... qui doit être magnifique comme toujours.. 

J'ai celui ci "Patisserie, l'ultime référence" qui est superbe aussi et tres complet mais qui fait surtout reference aux techniques de base 

Bonne nuit les filles ! Je vais sous ma couette , la nuit dernière j'ai mal dormi 

Passez une bonne nuit 

À demain 

Une pensée pour toutes les personnes qui souffrent !!!

Et voila, j'ai termine mes plats pour emporter demain chez mes parents. 

Terrine de poisson de Danielle et tarte pomme citron de Sandrine. Ma maman prépare un rôti de bœuf et une purée. Elle se fait aider par mes nièces...

J'espere que la nuit va être plus paisible...

a demain.

Bonne nuit les filles. 

A demain. 

Désolée ce soir je n'ai pas le sourir ! Bonne nuit et bravo à Coco pour son joli gâteau 

Bonjour tout le monde et bon dimanche.

Bonjour Marie et vous toutes

moi aussi j'ai allumé la bougie!! et comme il y avait du vent je les mise ds un vase, mais du coup l cire a coulé dd le fond, savez vous comment la retirer.

Marie j'ai trouvé des clémentines mais elles sont assez vertes, faut il les laisser devenir orange, ou ça ne mûrit pas après la cuillette?

Isa moi aussi j'ai fait la terrine de danièle pour ce midi, et je vais faire la mayo de marie hihi!!

Coco magnifique ton gateau

je vais faire un invisible pommes, un roulé chorizo pour l'apéro etdes pdt surdoises avec une selle d'agneau pour ce midi,

je vous souhaite un bon dimanche

Bonjour les filles !

Passez toutes un bon dimanche !

Bonjour les filles ! Bon dimanche a toutes !! 

Moi non plus Sandrine , je n'ai pas envie de sourire mais il faut garder la tête haute , ces monstres ne doivent pas réussir à nous faire flancher.....

Bonjour les filles,

Alors Coco, il était bon ton joli gâteau ?

Lolotte, ce qui fait la spécifité des clémentines corses, c'est leur couleur verte. Mais ce n'est pas un signe de non matûrité. Tu peux les utliser ainsi. Les premières que l'on achète sont'souvent'vertes et lorsqu'on avance dans la saison, elles ont plus la couleur orange.

Une autre petite question pour Marie, il me reste du merlu cuit au court bouillon mais plus de crevettes, je vais tenter le gratin pour nous deux ce midi, alors pour obtenir le jus de clémentine, il faut les presser avec le presse-citron ou les mettre dans momo ?

Allez , je file en cuisine... briochettes , endives a la façon de Mariek et je ne sais pas quoi d'autres encore.... Ah si du poisson aux petits légumes en papillottes ( je ne m'en lasse pas ) ....

valeriedu17 wrote:

Une autre petite question pour Marie, il me reste du merlu cuit au court bouillon mais plus de crevettes, je vais tenter le gratin pour nous deux ce midi, alors pour obtenir le jus de clémentine, il faut les presser avec le presse-citron ou les mettre dans momo ?

Val, je les ai pressées avec un presse agrumes, pas avec momo. 

Pour moi ce midi, ça sera en entrée, ma recette du mois, il faut que je goûte avant d'envoyer. Puis sole meunière avec du riz de Camargue. 

MARIEBEL wrote:

valeriedu17 wrote:

Une autre petite question pour Marie, il me reste du merlu cuit au court bouillon mais plus de crevettes, je vais tenter le gratin pour nous deux ce midi, alors pour obtenir le jus de clémentine, il faut les presser avec le presse-citron ou les mettre dans momo ?

Val, je les ai pressées avec un presse agrumes, pas avec momo. 

Merci, je vais donc essayé sans les crevettes  , elles sont tellement chères que j'en achète des petites quantités qui se dévorent très vite. 

Coucou les filles. 

Ça usine déjà en cuisine de bon matin. Pour nous ce midi pas de grande préparation,  petite pdt rôties de la ferme et fromage blanc,  rien de plus simple.

J'ai commandé 4 souris d'agneau à  la ferme et de l'épaule d'agneau,  je vais voir pour trouver une recette à faire  dans la mijoteuses pour les souris .

Il pluviote avec du vent et pas très chaud, on va quand même faire une sortie avec le chien  cet aprèm.

Bon dimanche à vous toutes.

MARIEBEL wrote:

Pour moi ce midi, ça sera en entrée, ma recette du mois, il faut que je goûte avant d'envoyer. Puis sole meunière avec du riz de Camargue. 

Miam miam des soles, j'en raffolle, j'en ai mangée vendredi soir pourtant mais ça et mes petites crevettes, j'en mangerai tous les jours. 

Bonjour ! 

M jai pas momo ! Donc hier on était invité J'ai fait un cake courgettes chevre extra bon mais fait à la main et pour midi on est aussi invité je vais faire une salade composée et un invisible aux pommes ! 

Bonndimanche 

Faut que je cuisine, figurez vous que la chaudière est tombé en panne hier. ça va, il ne fait pas très froid, on a une cheminée mais elle chauffe que ma pièce salon/salle à manger. Enfin, pas grave par rapport aux évènnements. Alors, je retourne voir Momo, il vient de fondre du chocolat pour faire des mini muffins et puis une pâte brisée est au frais pour une tarte aux pommes.