Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

encore merci a vous toutes, pour vos voeux...

un petit conseil svp...sur mon fraisier je veux faire un miroir...je n'ai pas l'habitude, je mets de la pate d'amande d'habitude...la vraie recette en fin de compte, mais j'ai envie de changer...

donc mon miroir, je le mets directement sur la genoise????dans le cadre, et je mets au frais????

là, je vais aller installer les fraises dans le cadre, et mettre la creme, donc apres je remets une genoise, que je punch et ensuite le miroir??? c'est bien ca???

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

Mamynette, joyeux anniversaire   !

Cathy, c'est sympa ce que tu as préparé ! Elles sont belles les verrines

Lolotte, tu as raison pour Sarah, pour autant j'ai encore du mal à digérer la visite d'hier... j'aurais peut-être dû lui dire ce que je pensais plutôt que de me taire !

Corinne, bisous de réconfort

Cet après-midi je vais aller acheter du vin au vignoble pour mon papa (c'est son anniv lundi). Puis devoirs avec ma grande et cuisine. Je vais préparer les desserts pour demain, délice de carambar et rond gourmand aux abricots   ! On ne devait rien faire au départ, puis un petit repas avec la belle soeur et beau frère et le petit neveu et finalement l'autre belle soeur /beau frère et nièce seront là aussi ! Mais heureusement on se partage un peu les tâches, nanméo ! Donc je fais le couscous de poisson (d'ailleurs à ce propos personne n'a répondu, la recette du livre à table est elle bien et pour combien de personnes normalement ? Je peux augmenter un peu les quantités sans soucis de cuisson ?) et les desserts. L'entrée et la viande seront amenés par mes belles soeurs.

Bon samedi à toutes

 je la fais de temps de temps, nous on aime beaucoup....facilement pour 5 ou 6....tu peux rajouter des morceaux de poissons, des legumes et de mettre plus de semoule ..

mamynette1 wrote:

Christelle7025 wrote:

Bonjour les filles,

Mamynette, joyeux anniversaire   !

Cathy, c'est sympa ce que tu as préparé ! Elles sont belles les verrines

Lolotte, tu as raison pour Sarah, pour autant j'ai encore du mal à digérer la visite d'hier... j'aurais peut-être dû lui dire ce que je pensais plutôt que de me taire !

Corinne, bisous de réconfort

Cet après-midi je vais aller acheter du vin au vignoble pour mon papa (c'est son anniv lundi). Puis devoirs avec ma grande et cuisine. Je vais préparer les desserts pour demain, délice de carambar et rond gourmand aux abricots   ! On ne devait rien faire au départ, puis un petit repas avec la belle soeur et beau frère et le petit neveu et finalement l'autre belle soeur /beau frère et nièce seront là aussi ! Mais heureusement on se partage un peu les tâches, nanméo ! Donc je fais le couscous de poisson (d'ailleurs à ce propos personne n'a répondu, la recette du livre à table est elle bien et pour combien de personnes normalement ? Je peux augmenter un peu les quantités sans soucis de cuisson ?) et les desserts. L'entrée et la viande seront amenés par mes belles soeurs.

Bon samedi à toutes

 

 je la fais de temps de temps, nous on aime beaucoup....facilement pour 5 ou 6....tu peux rajouter des morceaux de poissons, des legumes et de mettre plus de semoule ..

 

Merci Mamynette ! ça devrait aller alors on sera plus nombreux demain  mais il y aura une entrée avant et un plat viande après ! On ne va pas mourir de faim

Des preparatifs de festins, vous êtes au top les popines.

Temps gris en Normandie mais pas de pluie,  Repos jusque lundi.

Ma fille part en week-end jusqu'à mercredi, alors je fais la nounou du chat

KELDAN wrote:

tres appetissant tout ca , comme nous sommes seules marie jo , mamiek et moi, nous arrivons chez toi .......,a quelle heure . Hihihi , j'rigole ma poule !!!!!!!

je suis quand meme en train de faire une tarte prune pomme , une quiche jambon cru asperges et des mauricettes pour les petits sandwichs de chericheri demain .

Mais il n'y a pas de soucis : 12 heures 30 c'est très bien

mamynette1 wrote:

encore merci a vous toutes, pour vos voeux...

un petit conseil svp...sur mon fraisier je veux faire un miroir...je n'ai pas l'habitude, je mets de la pate d'amande d'habitude...la vraie recette en fin de compte, mais j'ai envie de changer...

donc mon miroir, je le mets directement sur la genoise????dans le cadre, et je mets au frais????

là, je vais aller installer les fraises dans le cadre, et mettre la creme, donc apres je remets une genoise, que je punch et ensuite le miroir??? c'est bien ca???

 

Je rentre à l'instant du boulot et je viens de voir ta damande. Oui le miroir tu le mets direct sur ta génoise et tu laisses le cadre en attendant le démoulage. Bonne soirée

MARIEBEL wrote:

mamynette1 wrote:

encore merci a vous toutes, pour vos voeux...

un petit conseil svp...sur mon fraisier je veux faire un miroir...je n'ai pas l'habitude, je mets de la pate d'amande d'habitude...la vraie recette en fin de compte, mais j'ai envie de changer...

donc mon miroir, je le mets directement sur la genoise????dans le cadre, et je mets au frais????

là, je vais aller installer les fraises dans le cadre, et mettre la creme, donc apres je remets une genoise, que je punch et ensuite le miroir??? c'est bien ca???

 

Je rentre à l'instant du boulot et je viens de voir ta damande. Oui le miroir tu le mets direct sur ta génoise et tu laisses le cadre en attendant le démoulage. Bonne soirée

merci Marie...c'est ce que j'ai fait...j'avais eu des conseils en mp aussi...bisous, passe de bonnes fetes de paques

Coucou je pense que je ne me lancerais plus dans les gâteaux un peu complexe tant que je serais un peu blonde !!!! La misère ! cet aprem je me lance dans le bavarois fraise de mamiek et biensur première faute! Je me rend compte que j'ai acheté 500 grs de fraise et il en faut 1 kilo ! Heureusement j'avais pris aussi des framboises ! Mais pas assez ! Alors j'en décongèle ! Mais framboise c'est pas fraise ! Et au mixage ben les graines beurk ! Donc voilà la petite Sandrine oblige de passer au minuscule tamis ( celui de ma théière ) les 500 grs de coulis ! Une paille ! Donc la prépa a pris beaucoup beaucoup de temps ! En plus j'ai fait une génoise   Plus mince que l'autre et du coups un peu trop cuite. , bah ça va le faire !

 Vous êtes toutes à fond ! Des biens belles choses. !!!! Bon weekend a toutes bisous 

Calie34 wrote:

Coucou je pense que je ne me lancerais plus dans les gâteaux un peu complexe tant que je serais un peu blonde !!!! La misère ! cet aprem je me lance dans le bavarois fraise de mamiek et biensur première faute! Je me rend compte que j'ai acheté 500 grs de fraise et il en faut 1 kilo ! Heureusement j'avais pris aussi des framboises ! Mais pas assez ! Alors j'en décongèle ! Mais framboise c'est pas fraise ! Et au mixage ben les graines beurk ! Donc voilà la petite Sandrine oblige de passer au minuscule tamis ( celui de ma théière ) les 500 grs de coulis ! Une paille ! Donc la prépa a pris beaucoup beaucoup de temps ! En plus j'ai fait une génoise   Plus mince que l'autre et du coups un peu trop cuite. , bah ça va le faire !

 Vous êtes toutes à fond ! Des biens belles choses. !!!! Bon weekend a toutes bisous 

eh bien qu'elle histoire

pas encore lancée dans ce genre de preparation

Calie34 wrote:

Coucou je pense que je ne me lancerais plus dans les gâteaux un peu complexe tant que je serais un peu blonde !!!! La misère ! cet aprem je me lance dans le bavarois fraise de mamiek et biensur première faute! Je me rend compte que j'ai acheté 500 grs de fraise et il en faut 1 kilo ! Heureusement j'avais pris aussi des framboises ! Mais pas assez ! Alors j'en décongèle ! Mais framboise c'est pas fraise ! Et au mixage ben les graines beurk ! Donc voilà la petite Sandrine oblige de passer au minuscule tamis ( celui de ma théière ) les 500 grs de coulis ! Une paille ! Donc la prépa a pris beaucoup beaucoup de temps ! En plus j'ai fait une génoise   Plus mince que l'autre et du coups un peu trop cuite. , bah ça va le faire !

 Vous êtes toutes à fond ! Des biens belles choses. !!!! Bon weekend a toutes bisous 

c'est en forgeant qu'on devient forgeron......tu le sauras pour la prochaine fois.

chrissand wrote:

Calie34 wrote:

Coucou je pense que je ne me lancerais plus dans les gâteaux un peu complexe tant que je serais un peu blonde !!!! La misère ! cet aprem je me lance dans le bavarois fraise de mamiek et biensur première faute! Je me rend compte que j'ai acheté 500 grs de fraise et il en faut 1 kilo ! Heureusement j'avais pris aussi des framboises ! Mais pas assez ! Alors j'en décongèle ! Mais framboise c'est pas fraise ! Et au mixage ben les graines beurk ! Donc voilà la petite Sandrine oblige de passer au minuscule tamis ( celui de ma théière ) les 500 grs de coulis ! Une paille ! Donc la prépa a pris beaucoup beaucoup de temps ! En plus j'ai fait une génoise   Plus mince que l'autre et du coups un peu trop cuite. , bah ça va le faire !

 Vous êtes toutes à fond ! Des biens belles choses. !!!! Bon weekend a toutes bisous 

c'est en forgeant qu'on devient forgeron......tu le sauras pour la prochaine fois.

Martine ,a raison ! J'espere qm qu'il sera bon ! 

Coucou les filles. 

Je viens juste de terminer la popote, je suis en cuisine depuis 10h ce matin, le dessert est fait,  les légumes,  l'entrée,  2 gâteaux,  des oeufs durs colorés,  

Cathy, tu as bien bossé aussi,  tes verinnes sont jolies. 

Là,  je suis en PPP sur le canapé,  plus envie de bouger.

Moi aussi. J'ai un pain dans un four, un poulet dans l'autre? Ça ne chôme pas dans la casba. 

Vous etez toutes bien occupees ! Moi , j'ai une deuxiemme tournee de mona entrain de gonfler 

Celles que j'ai cuit ce matin , yan a plus , une a chaqu'un de mes enfants et une a mon amie 

Bonne soirée les filles !

on était toutes bien occupées ! moi je vviens de me poser ! 

Ce soir ct riz et purée de legumes momo .simple . Demain on est invité et j'apporte le fraisier framboisier ! 

marie y viennent demain tes invites spéciales ? 

Calie34 wrote:

on était toutes bien occupées ! moi je vviens de me poser ! 

Ce soir ct riz et purée de legumes momo .simple . Demain on est invité et j'apporte le fraisier framboisier ! 

marie y viennent demain tes invites spéciales ? 

ou en est ton fraisier , framboisier ? 

Et les monas , tu as aimé ?

Bon repos 

Calie34 wrote:

on était toutes bien occupées ! moi je vviens de me poser ! 

Ce soir ct riz et purée de legumes momo .simple . Demain on est invité et j'apporte le fraisier framboisier ! 

marie y viennent demain tes invites spéciales ? 

Oui, demain à l'heure de l'apéro. 

mamiekinder wrote:

Calie34 wrote:

on était toutes bien occupées ! moi je vviens de me poser ! 

Ce soir ct riz et purée de legumes momo .simple . Demain on est invité et j'apporte le fraisier framboisier ! 

marie y viennent demain tes invites spéciales ? 

ou en est ton fraisier , framboisier ? 

Et les monas , tu as aimé ?

Bon repos 

oui j'ai aimé tes monas ! Et finalement la pâte était tellement aérée que excePte le petit gout d'orange et bien elles m´ont rappelé la Marie brioche ! J'en ai donné une a mes parents . J'ai mangé l'autre et la il me reste 1.5 ! Faut que je mette un com a ta recette. ! 

marie l'apéro du midi ou du soir ? 

Calie34 wrote:

mamiekinder wrote:

Calie34 wrote:

on était toutes bien occupées ! moi je vviens de me poser ! 

Ce soir ct riz et purée de legumes momo .simple . Demain on est invité et j'apporte le fraisier framboisier ! 

marie y viennent demain tes invites spéciales ? 

ou en est ton fraisier , framboisier ? 

Et les monas , tu as aimé ?

Bon repos 

oui j'ai aimé tes monas ! Et finalement la pâte était tellement aérée que excePte le petit gout d'orange et bien elles m´ont rappelé la Marie brioche ! J'en ai donné une a mes parents . J'ai mangé l'autre et la il me reste 1.5 ! Faut que je mette un com a ta recette. ! 

marie l'apéro du midi ou du soir ? 

du midi. Après on se fait une plancha et après on verra en fonction du temps

Je vous souhaite à toutes une bonne soirée

A demain

Joyeuses fêtes de Pâques à celles qui ne viendront pas sur le fil demain  

J'allais dire: on ferme, mais c'est déjà fermé..

MARIEBEL wrote:

J'allais dire: on ferme, mais c'est déjà fermé..

Bonne nuit Marie , profitez bien avec coco 

Bon ben alors, si c'est fermé, je n'ai plus qu'à éteindre les lumières et fermer la porte, c'est ça ? 

Bonne nuit alors

PS : Sandrine, il va être de la mort qui tue ton bavarois fraise-framboises

07cathy wrote:

Je vous souhaite à toutes une bonne soirée

A demain

Joyeuses fêtes de Pâques à celles qui ne viendront pas sur le fil demain  

cathy passe une bonne nuit 

Bonne nuit les filles. 

Marie, bon week-end avec Coco et Joyeuses Pâques. 

Je ne sais pas si j'ai le temps de passer demain matin alors je vous souhaite à  toutes de Joyeuses Pâques en famille. 

Bisous

Christelle7025 wrote:

Bon ben alors, si c'est fermé, je n'ai plus qu'à éteindre les lumières et fermer la porte, c'est ça ? 

Bonne nuit alors

PS : Sandrine, il va être de la mort qui tue ton bavarois fraise-framboises

tu as oublié les poubelles MDR 

Moi aussi je vous souhaite de belles fêtes de Pâques.

Bonne nuit les popines.

chrissand wrote:

Christelle7025 wrote:

Bon ben alors, si c'est fermé, je n'ai plus qu'à éteindre les lumières et fermer la porte, c'est ça ? 

Bonne nuit alors

PS : Sandrine, il va être de la mort qui tue ton bavarois fraise-framboises

tu as oublié les poubelles MDR 

Le temps de vérifier toutes les lumières... me revoilà pour sortir les poubelles   !!! Joyeuses Pâques à vous aussi si je n'ai pas le temps de revenir demain ! Bizzzzzzzz

Me voilà, nous avons passé une superbe journée...

Départ pour Noirmoutier par le passage du Gois, puis petite crêperie super sympa, et direction Pornic avec ballade sur le port, une petite glace à la Fraiseraie, et qelques emplettes (Troussepinette, CuréNantais, caramels...) et on était dans une grande surface avec mon amie, et quand on est sorties, les filles m'ont dit qu'elles avaient vu passer marie dans sa Schtroumpfette !!!) Et c'était vrai, mais pas eu le tmeps de se voir, car on voulait filer sur Guérande... rentrés à 21h00 avec de quois e faire un plteau de fruits de mer.... Génial ce tte journée avec nos amis.....

Les filles, bonne nuit à toutes, mes yeux se ferment, je suis sur ls rotules.....

Je n'ai pas eu le temps d'ouvrir mon ordi aujourd'hui, alors je souhaite un bon anniversaire à Mamynette avec une bonne heure de retard.

Le fait d'avoir Marlène et Maxence un jour plus tôt, a bien bousculé mon programme et comme le samedi, je passe du temps chez la coiffeuse, je viens seulement de finir ce que je voulais faire aujourd'hui. Et demain matin, il y a la longue messe de Pâques!

Je ne pourrai sans doute pas venir lire le fil demain, c'est pourquoi je  souhaite dès maintenant un bon dimanche de Pâques  à celles qui seront seules et à celles qui la passeront en famille ou avec des amis.

Bonne nuit à toutes, même si c'est un peu tard pour vous la souhaiter

Bonjour , 

Je vous souhaite un bon week end de Pâques à toutes , que vous soyez en famille, seule ou entre amis... 

solmar wrote:

 

Bonjour , 

Je vous souhaite un bon week end de Pâques à toutes , que vous soyez en famille, seule ou entre amis... 

 

 

Bonjour ! Bonjour !

Coco , tu est préte ? Tu feras un gros bisou a Marie ! Passez de bonnes fétes de pāques

!  Bonne journée avous toutes et bonnes fétes de pàques

Bonjour les popines !

Joyeuses Pâques à toutes.....

Coco, bon WE à Pornic, et le soleil est bien là ce matin.....

Pour nous, ce sera balade à Nantes avec le passage Pommeraye, les Machines de l'Ile..... et direction la gare à 18h00 pour raccompagner nos amis.... que l'on reverra au mois d'août.....

Belle journée à toutes !!!!

Bonjour et bon Pâques ! Les Loulou dorment encore alors pas de bruit. ! Mais faut que je fasse mon miroir moi ! Et puis faut que je cache les oeufs ! 

Bisous bisous 

les amies je vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques!profitez bien des retrouvailles entre amis ou en famille!

superbe soleil à Stella(mais frais),j'attends mon petit monde

Sandrine tu m'as éclatée avec ta petite passette à thé et ton coulis je t'y voyais

Christelle,pas d'inquiétude pour Sarah,du grand n'importe quoi!on a eu le cas avec Cléo à l'école car elle ne voulait pas parler (mais le faisait avec nous) et le médecin soclaire voulait l'envoyer chez un psy,JJ est monté au créneau!chaque enfant a son rythme et ta petite nénette est super dégourdie,elle fera quand elle aura décidée

vous avez fait des merveilles pour régaler les vôtres!magnifique!

Mamynette profite bien de tes proches ,beaucoup d'anniversaires à fêter ce mois ci chez toi!gros bisous

gros bisous à toutes ,je pense bien à vous

Bonjour à toutes

la chasse aux oeufs est ouverte!!!! dépéchez vous le soleil va les faire fondre!!!

Que de belles préparations hier, pour moi moelleux de sandrine, la galère ils ne voulaient pas cuire!!! impossible à démouler donc remis tros fois et du coup trop cuit!!!! je vais faire une crème anglaise pour les finir 

passez toutes une merveilleuses journée, en famille, amiis, et toutes seules snifff!!!!

Coucou isa ! C déjà ça si je t'ai fais rire !

loltte les moelleux sont juste cuit ça reste mou . Mais ça depand la taille aussi . Moi ils étaient petits . Et ça dépend la taille du glaçons . Désolée !!!!dommage du travail pour un résultat beurk ! En plus faut les réchauffer un peu avant dégustation . Juste au micro onde . 

pour moi c des moules n silicones ! Et toi ? 

Lorsque j'ai appris a faire cette recette ct carrément des cercles en metales , justes beurres . Et la chef faisait cuire juste 6 minutes !!!! Mais moi j'ai du faire cuire plus a 6 minutes ct pas assez cuit . 

Bonjour les nenettes,

Le soleil brille sur la Normandie, c'est bien agréable.

Bonne fête de Pâques à toutes.

Calie34 wrote:

Coucou isa ! C déjà ça si je t'ai fais rire !

loltte les moelleux sont juste cuit ça reste mou . Mais ça depand la taille aussi . Moi ils étaient petits . Et ça dépend la taille du glaçons . Désolée !!!!dommage du travail pour un résultat beurk ! En plus faut les réchauffer un peu avant dégustation . Juste au micro onde . 

pour moi c des moules n silicones ! Et toi ? 

Lorsque j'ai appris a faire cette recette ct carrément des cercles en metales , justes beurres . Et la chef faisait cuire juste 6 minutes !!!! Mais moi j'ai du faire cuire plus a 6 minutes ct pas assez cuit . 

Bonjour sandrine

j'en ai fait 16 comme tu dis, moule silicone, petit glaçon, au bout de 14 min cuit sur le dessus, j'attends qqs min que ça refroidi pour en manger un de suite, je sais je suis hyper gourmande!!! trop liquide impossible à démouler! je remets cinq min, j'attends une heure je me suis dit quen refroidissant ça l'aurai fait, et bien non, je r.allume le four sur 200 cette fois ci et directement sur la sol et du coup trop cuit mais le goût de la menthe est bien sympas!!! j'avais mis 40 g de farine classique et idem de maizzena c'est peut être de la que vient le pbl. je réessaierai quand la menthe aura repoussé car là j'ai pris toutes les nouvelles feuilles!!!

bises

Bonjour à toutes !

Je vous souhaite une très belle fête de Pâques, que le soleil brille dans tous les oeurs comme il brille partout en France aujourd'hui !

Bonne route Coco et tès bon et heureux WE Marie et Coco, on pense à vous.

Anne-Fran très bonne fête de Pâqies malgré le travail, j'espère que tu auras des clients afin que la journée ne soit pas trop longue.

Je vous embrasse toutes

Coucou Marie-Jo,

J'espère que tu vas bien.... le soleil nous fait un bien fou. Nos amis Drômois sont contents, ils vont voir le ciel bleu avnt de repartir, et chez eux le soleil les attend.....

A mon avis, il doit y avoir du monde sur Groix, parcequ'hier à Pornic et Noirmoutier, c'était noir de touristes .....

Nos amis arrivent d'une grande ballade avec les enfants, avec un énorme bouquet de jonquilles sauvages, trop gentils !

Et moi, je suis en cuisine. Au menu, salade vitaminée et huitres achetées à Noirmout, puis paupiettes de veau champignons frais et purée de patate douce, fromage de là-bas (le picodon)  et tarte aux pommes.....

Belle journée Marie-Jo.

Je vais prendre le tmeps de t'envoyer les photos d ema cuisine par mail, pour que tu puisses mieux les voir.

ethiopic wrote:

Coucou Marie-Jo,

J'espère que tu vas bien.... le soleil nous fait un bien fou. Nos amis Drômois sont contents, ils vont voir le ciel bleu avnt de repartir, et chez eux le soleil les attend.....

A mon avis, il doit y avoir du monde sur Groix, parcequ'hier à Pornic et Noirmoutier, c'était noir de touristes .....

Nos amis arrivent d'une grande ballade avec les enfants, avec un énorme bouquet de jonquilles sauvages, trop gentils !

Et moi, je suis en cuisine. Au menu, salade vitaminée et huitres achetées à Noirmout, puis paupiettes de veau champignons frais et purée de patate douce, fromage de là-bas (le picodon)  et tarte aux pommes.....

Belle journée Marie-Jo.

Je vais prendre le tmeps de t'envoyer les photos d ema cuisine par mail, pour que tu puisses mieux les voir.

Oh oui Isath tu seras un ange car je n'ai rien vu sur l'ordi, sur l'ipad en agrandissant je réussis à deviner mais c'est flou, en revanche je vois les photos envoyées par mail. Un grand merci d'avance. 

Bonne journée avec tes amis, vous allez vous régaler à midi !

Bonne chasse aux oeufs à tes enfants !

Bises

Bonne fêtes de Pâques les filles 

Je suis un peu à la bourre, je pense que j'en ai trop fait 

Bonne journée à toutes ...

 Ça y est on a fait la chasse aux œufs ! Ils étaient heureux !

jai pas démoulé le bavarois !

bon repas les filles 

Calie34 wrote:

 Ça y est on a fait la chasse aux œufs ! Ils étaient heureux !

jai pas démoulé le bavarois !

bon repas les filles 

Et ben, il est super beau 

Calie34 wrote:

 Ça y est on a fait la chasse aux œufs ! Ils étaient heureux !

jai pas démoulé le bavarois !

bon repas les filles 

Magnifique!!!!

Calie34 wrote:

 Ça y est on a fait la chasse aux œufs ! Ils étaient heureux !

jai pas démoulé le bavarois !

bon repas les filles 

Il est super beau !,