Aujourd'hui j'ai fait une galette des rois, c'était la première fois que je faisait la pâte feuilletée mais elle n'a pas feuilleté, elle est bonne quand même. Je ne baisse pas les bras, je recommencerai, je crois que mon beurre n'était pas assez froid, et ma frangipane idem. Je ferai mieux la prochaine fois.
Nainnain
Marie t'a déjà donné des supers conseils pour la prochaine fois (d'ailleurs je note pour le frigo avant d'enfourner, je savais qu'il fallait un four bien chaud quand on enfourne mais bien vu le frigo avant 
). Juste au cas où tu n'y aurais pas pensé, va faire un tour sur le blog d'Isabelle pour sa technique détaillée et en image de la méthode escargot ! L'année dernière je crois bien que j'aplatissait mon escargot dans le mauvais sens, du coup, ça feuilletait bof bof !! Avec les images, c'est toute suite plus clair !!
... Chez nous c'est l'aspiration centralisée et le tuyau est toujours sorti 
! Je crois que Firmin tournerait un long moment sous la chaise haute de Sarah, il aurait en peu d'espace déjà de quoi se régaler 
(quoique vu l'heure c'est peut-être fini)
! Aujourd'hui j'en ai refait une comtoise et elle a eu du mal à cuir 
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! Heureusement j'en ai des veilles et vu que ma vue n'avait pas trop baissée, je vois quand même avec !
bon je sais c'est nulle ! Mais c Keldan et Christelle qui me discipent avec les bêtises qu'elles racontent ! 
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