1 a écrit:
je ne comprends pas pourquoi mes photos sont toujours dans le mauvais sens
[/quote) trop mignone Mathilde Mathildou
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
lun 08/12/2014 - 11:48
#1
lun 08/12/2014 - 11:50
#2
coucou
Journée des 3ans de Mathilde terminée, elle était ravie !
Tout le monde a pensé à elle, elle a reçu plein de cadeaux, de petits messages, d'appels.
Pour le déjeuner, j'ai fait ma pintade mais pas au TM31 car il était occupé à d'autres choses.
Finalement je l'ai fait cuire en crapaudine à basse température et il était nickel. En accompagnement, comme j'avais des panais j'ai refait mon gratin panais-PDT façon Dauphinois c'est une tuerie, j'adore. Et j'ai ressorti ma sauce au poivre et cranberries, ça allait très bien avec la volaille. Mes parents qui ne sont pas très sucré-salé l'ont appréciée.
Pour le dessert Mathilde a choisi la tarte aux pommes, ça ne m'étonne guère, elle adore les fruits. J'ai fait une compote au prunes congelées du jardin pour mettre sur la pâte, c'était léger, et Fanny a décoré avec des Smarties
Un jour, il faudra que je me lance pour faire vos supers gâteaux, mais pour bien faire il faudrait que j'en fasse un qui se prépare la veille car j'ai des problèmes d'organisation le jour J, trop de choses à faire, bordel généralisé dans la cuisine, stress
Bonne nuit à toutes, il yen a plusieurs qui sont fatiguées ce soir, et Joly qui est toujurs avec la belle-famille !
Biz
Perso : je fais mes gâteaux la veille pour le jour J, je n'ai plus qu'à décorer et ça fonctionne bien comme ça.
lun 08/12/2014 - 11:52
#3
Merci de votre si charmant accueil Jolynoise, Maryanne et TIna, c'est vraiment gentil à vous. Oui momo est resté un inconcournable du quotidien, mais je n'ai pas forcé la dose, alitée plusieurs mois etc... Là cela va beaucoup mieux donc j'espère que je vais pouvoir reprendre en main les choses et que je vais exploiter Gontrand comme il le faut. J'ai déjà passé en revue quelques recettes, vais m'essayer au foie gras de noël avec lui bien que le dénervage me fasse queque peu peur et puis trouver des recettes de gâteaux etc pour l'apéro. Déjà au programme le dessert une buche de nougat glacé, il me semble que j'avais pris la recette dans l'espace recette et puis je vais essayer de trouver quoi faire avec du potimarron. J'en ai ramené des tonnes du Sud Ouest mais parait il qu'ils ne se conserveront ps cette année et que rien ne se conservera car il a trop plu... Il faut donc que je fasse quelque plats que je vais congeler car j'ai remarqué que les courgettes congelées crues étaient plus fades une fois cuite donc je me dis qu'il vaut peut être mieux préparer les plats et les cuisiner avant de congeler le légume au gout de noisette et marron. QU'en pensez vous ?
Bonjour Célestyne
Pour le potimarron, pour ne pas le perdre on peut le couper en gros dés et le congeler. Je ne sais pas s'il est utile de te le dire mais pas la peine de lui retirer la peau elle se mange très bien et grâce à TM31 elle est réduite à néant
Comme ça tu pourras te faire des petites soupes et purées de potimarron quand tu veux en piochant dans tes réserves. C'est ainsi que ma belle-maman fait avec ses courges en tout genre.
je congèle aussi c'est hyper pratique de piocher par la suite.
lun 08/12/2014 - 11:56
#4
lun 08/12/2014 - 12:09
#5
Merci de votre si charmant accueil Jolynoise, Maryanne et TIna, c'est vraiment gentil à vous. Oui momo est resté un inconcournable du quotidien, mais je n'ai pas forcé la dose, alitée plusieurs mois etc... Là cela va beaucoup mieux donc j'espère que je vais pouvoir reprendre en main les choses et que je vais exploiter Gontrand comme il le faut. J'ai déjà passé en revue quelques recettes, vais m'essayer au foie gras de noël avec lui bien que le dénervage me fasse queque peu peur et puis trouver des recettes de gâteaux etc pour l'apéro. Déjà au programme le dessert une buche de nougat glacé, il me semble que j'avais pris la recette dans l'espace recette et puis je vais essayer de trouver quoi faire avec du potimarron. J'en ai ramené des tonnes du Sud Ouest mais parait il qu'ils ne se conserveront ps cette année et que rien ne se conservera car il a trop plu... Il faut donc que je fasse quelque plats que je vais congeler car j'ai remarqué que les courgettes congelées crues étaient plus fades une fois cuite donc je me dis qu'il vaut peut être mieux préparer les plats et les cuisiner avant de congeler le légume au gout de noisette et marron. QU'en pensez vous ?
Bonjour Célestyne
Pour le potimarron, pour ne pas le perdre on peut le couper en gros dés et le congeler. Je ne sais pas s'il est utile de te le dire mais pas la peine de lui retirer la peau elle se mange très bien et grâce à TM31 elle est réduite à néant
Comme ça tu pourras te faire des petites soupes et purées de potimarron quand tu veux en piochant dans tes réserves. C'est ainsi que ma belle-maman fait avec ses courges en tout genre.
je congèle aussi c'est hyper pratique de piocher par la suite.
Moi itou Les Cop´s, je congèle cru, en petits morceaux, c'est pratique 
Celestyne, voici deux recettes que j'ai publiées :
http://www.espace-recettes.fr/soupes-recettes/velout%C3%A9-de-potiron-aux-lardons-fum%C3%A9s/32123
Et voilà la liste de l´Espace :
lun 08/12/2014 - 12:14
#6
BON ANNIVERSAIRE SCHTROUMPFETTE
https://www.youtube.com/watch?v=k5Eu8XoLblo
Le bel âge !!!
Hihi super rigolo merci.. le bel age oui cest comme vos photos faut mettre a l envers. Bon ma fille va faire un skype tiut a l heure quand au zhom ben tjrs rien.. il a zappe et pourtant il ma remonte le courrier avec vous savez la pub Y R cest votre anniversaire.. ben mm pas fait tilt...
Bon j etais a jeun ca servait a rien du coup elle ne me lavait pas dit j'ai mange mais ca ne passait pas je nest pas insiste. Risque de renvoi l'expéditeur sans cela
lun 08/12/2014 - 12:27
#7
Coucou les filles,
que de gentils messages à lire !!
bon anniversaire à mathildou et à cocole.
La fête était fabuleuse (même mieux que notre mariage), le feu d'artifice a surpris tout le monde . Il y avait desfemmes avec des chognons pleins de bonbons, des hommes avecdescravates au motif chocolat et j'en passe ! Le traiteur a fait un sacrément bon travail. Chéri chéri amêmeeu ledroit de verser lui même la cascade champagne. Pleins de surprises aussi.
Bon là je vais retourner travailler un peu (faut reconstituer la trésorerie !! 
)
Et cerise sur le gâteau, comme il y a des restes je ne vais pas beaucoup cuisiner cette semaine ! J'ai même congelé desgâteau (en part ou entier on verra ce que cela donnera)
j'attends de voir les photos qui ont été prises pour vous montrer. Je vois que tina a déjà mis les siennes
gros bisous
lun 08/12/2014 - 15:30
#10
lun 08/12/2014 - 16:34
#11
Ho !!! qu'il est beau !!!! super photo !
lun 08/12/2014 - 16:35
#12
pause café
Je t'en prends 2 pour mon goûter !!!
Ils sont bien appétissants !!
lun 08/12/2014 - 16:54
#17
Même occupation que Stella, servez-vous les filles.
Merci Tina ! J'en prends un
Je vous ai mis le bavarois citro léger , j'y ai passé l'AM !! qu'el travail !!!!!
lun 08/12/2014 - 18:02
#19
Bonsoir!
Bon Anniversaire en retard pour le petit mathildou, toute mignonn.
Bon anniversaire à cocole! j'espère que tu a pu manger depuis ce matin. et tout mignon le père noel!
Cela a dû etre super beau l'anniversaire à ton mari steph.
Vendredi, on a réusit à faire tous les cadeaux, bon, on offre à moins de monde aussi.
Samedi, mon mari a fait le poncage et a recouvert l'ordinateur, donc sans ipad et sans ordi, dur, dur de venir, hier, il a fallu vider, monter, et remplir la bibliothèque qu'on a changé d'endroit, décorer le père noel etc. pas eu le temps de venir.
Ce soir, je prend le temps un peu. J'ai réussi à faire des jolycrèmes aujourd'hui vanille pour mon mari. et sinon, restes pour ce soir.
Demain matin, anaelle n'a pas d'école, donc je la laisse un peu chez ma mère pour faire mes courses et demain après midi, une copine vient, je vais décongeler un cake au citron que je n'ai pas manger.
Hier, j'ai fait ma brioche sans gluten et j'ai voulu changer un peu de farine, j'ai mis le lupin, mais je me souvenais que cela pouvait remplacer les oeufs mais je me souvenais plus qu'il fallait en mettre un petit peu, j'ai trop dosé, la pâte était liquide, du coup, je l'ai fait cuire tout de suite, c'est sorti comme un bon gateau, une bonne idée pour faire un super cake, la prochaine fois, j'essaye.
Bonne soirée à tous!
lun 08/12/2014 - 18:55
#20
Là je craque complètement devant ce petit père noël ! ça ma rappelle des souvenirs avec Théo habillé de la même façon.
lun 08/12/2014 - 18:58
#21
1 a écrit:
pause café
[/quote ) je choisis ceux à la cerise ! miam,miam
lun 08/12/2014 - 18:59
#22
Même occupation que Stella, servez-vous les filles.
ce sont des sablés ?
lun 08/12/2014 - 20:04
#27
Météo du soir, il neige depuis 5mn.
Breee !! Çà me donne froid !
lun 08/12/2014 - 20:38
#31
Météo du soir, il neige depuis 5mn.
c'est l'hiver ! brrr ! Chez nous c'est pas souvent mais ça arrive et quand c'est le cas c'est la panique ! Demain fort mistral de prévu ça va cailler je vous le dit !
lun 08/12/2014 - 20:39
#32
Météo du soir, il neige depuis 5mn.
Breee !! Çà me donne froid !
Moi aussi, en plus mon mari ne rentre qu'à 10h15 et la route est déjà bien couverte. Jaime pas.
il va rentrer doucement, ne t'inquiètes pas, vous avez souvent de la neige?
Pas trop , c'est toujours 2-3 jours puis plus rien et souvent en février.
lun 08/12/2014 - 20:43
#34
Météo du soir, il neige depuis 5mn.
c'est l'hiver ! brrr ! Chez nous c'est pas souvent mais ça arrive et quand c'est le cas c'est la panique ! Demain fort mistral de prévu ça va cailler je vous le dit !
j'ai pas regardé la météo , pauvre maminou à une semaine près , elle était en tee shirt 
elle aura au moins soleil s'il y a le mistral!!
lun 08/12/2014 - 20:44
#35
Météo du soir, il neige depuis 5mn.
Breee !! Çà me donne froid !
Moi aussi, en plus mon mari ne rentre qu'à 10h15 et la route est déjà bien couverte. Jaime pas.
il va rentrer doucement, ne t'inquiètes pas, vous avez souvent de la neige?
Pas trop , c'est toujours 2-3 jours puis plus rien et souvent en février.
donc c'est comme nous , vous n'avez pas l'habitude de conduire sur la neige!!!
lun 08/12/2014 - 20:46
#36
Même occupation que Stella, servez-vous les filles.
Oh les beaux petits sapins 
Oh bin Tina, s'il en reste... j'en veux bien aussi un ou deux
Et je voulais te dire aussi merci pour les photos de ta super soirée !
Beaux petits , beau Papy et beau cochon
Et Bravo, tu as bien oeuvré avec Momo
lun 08/12/2014 - 20:48
#37
pause café
Miam
"tinymce_custom_buttons.corn"
S'il en reste j'en veux bien un de chaque, STP maStar
oui il en reste plein puisque on ne les a pas mangés, comme j'ai fini mes biscuits de l'avent , cet après midi j'ai fait mes petits sachets pour les maitresses , copines autour de moi et j'en ai gardé un peu pour Noel, mais je les ai cachés!!!
lun 08/12/2014 - 20:48
#38
Météo du soir, il neige depuis 5mn.
Breee !! Çà me donne froid !
Moi aussi, en plus mon mari ne rentre qu'à 10h15 et la route est déjà bien couverte. Jaime pas.
il va rentrer doucement, ne t'inquiètes pas, vous avez souvent de la neige?
Pas trop , c'est toujours 2-3 jours puis plus rien et souvent en février.
donc c'est comme nous , vous n'avez pas l'habitude de conduire sur la neige!!!
Non, pas trop, ça bouchonne tout de suite et pour arriver chez nous ça monte alors les voitures restent souvent coincées.
lun 08/12/2014 - 20:49
#39
Bonsoir!
Bon Anniversaire en retard pour le petit mathildou, toute mignonn.
Bon anniversaire à cocole! j'espère que tu a pu manger depuis ce matin. et tout mignon le père noel!
Cela a dû etre super beau l'anniversaire à ton mari steph.
Vendredi, on a réusit à faire tous les cadeaux, bon, on offre à moins de monde aussi.
Samedi, mon mari a fait le poncage et a recouvert l'ordinateur, donc sans ipad et sans ordi, dur, dur de venir, hier, il a fallu vider, monter, et remplir la bibliothèque qu'on a changé d'endroit, décorer le père noel etc. pas eu le temps de venir.
Ce soir, je prend le temps un peu. J'ai réussi à faire des jolycrèmes aujourd'hui vanille pour mon mari. et sinon, restes pour ce soir.
Demain matin, anaelle n'a pas d'école, donc je la laisse un peu chez ma mère pour faire mes courses et demain après midi, une copine vient, je vais décongeler un cake au citron que je n'ai pas manger.
Hier, j'ai fait ma brioche sans gluten et j'ai voulu changer un peu de farine, j'ai mis le lupin, mais je me souvenais que cela pouvait remplacer les oeufs mais je me souvenais plus qu'il fallait en mettre un petit peu, j'ai trop dosé, la pâte était liquide, du coup, je l'ai fait cuire tout de suite, c'est sorti comme un bon gateau, une bonne idée pour faire un super cake, la prochaine fois, j'essaye.
Bonne soirée à tous!
Gwem,les travaux avant dans ta maison
Toujours pas de nouvelles ??????????
Je sens que tu vasnous publier une super recette de cake
Tu aurais pu publier le gravity........depuis ça a été fait sur l'Espace
lun 08/12/2014 - 20:51
#40
Même occupation que Stella, servez-vous les filles.
Oh les beaux petits sapins
Oh bin Tina, s'il en reste... j'en veux bien aussi un ou deux
Et je voulais te dire aussi merci pour les photos de ta super soirée !
Beaux petits
Et Bravo, tu as bien oeuvré avec Momo
Il en reste, j'en ai mangé qu'un seul pour goûter, demain Anaïs va en embarquer une partie, elle ne n'aime que cela.
lun 08/12/2014 - 20:54
#42
Même occupation que Stella, servez-vous les filles.
Oh les beaux petits sapins
Oh bin Tina, s'il en reste... j'en veux bien aussi un ou deux
Et je voulais te dire aussi merci pour les photos de ta super soirée !
Beaux petits
Et Bravo, tu as bien oeuvré avec Momo
Il en reste, j'en ai mangé qu'un seul pour goûter, demain Anaïs va en embarquer une partie, elle ne n'aime que cela.
Pourquoi Anaïs n'aime que ceux-là :
Ils ont quelque chose de particulier ? leur parfum ? (j'ai peut-être loupé un comm )
lun 08/12/2014 - 21:02
#44
Météo du soir, il neige depuis 5mn.
Breee !! Çà me donne froid !
Moi aussi, en plus mon mari ne rentre qu'à 10h15 et la route est déjà bien couverte. Jaime pas.
il va rentrer doucement, ne t'inquiètes pas, vous avez souvent de la neige?
Pas trop , c'est toujours 2-3 jours puis plus rien et souvent en février.
donc c'est comme nous , vous n'avez pas l'habitude de conduire sur la neige!!!
Non, pas trop, ça bouchonne tout de suite et pour arriver chez nous ça monte alors les voitures restent souvent coincées.
[/quote]
Pffttt !!!!!!! Chez nous non plus, nous ne sommes pas très bien équipés pour la neige !
Les Enfants qui prennent leur voiture pour aller bosser ont monté des pneus "neige" , sur les petites routes départementales ça aide bien !
Idem pour nous Tina, on habite dans une montée (ou une descente ça dépend 
) et quand il y a du verglas...c'est pas triste
J'espère que ton homme va bien rentrer : doucement mais sûrement !!!
lun 08/12/2014 - 21:09
#45
Coucou les filles,
que de gentils messages à lire !!
bon anniversaire à mathildou et à cocole.
La fête était fabuleuse (même mieux que notre mariage), le feu d'artifice a surpris tout le monde . Il y avait desfemmes avec des chognons pleins de bonbons, des hommes avecdescravates au motif chocolat et j'en passe ! Le traiteur a fait un sacrément bon travail. Chéri chéri amêmeeu ledroit de verser lui même la cascade champagne. Pleins de surprises aussi.
Bon là je vais retourner travailler un peu (faut reconstituer la trésorerie !!
Et cerise sur le gâteau, comme il y a des restes je ne vais pas beaucoup cuisiner cette semaine ! J'ai même congelé desgâteau (en part ou entier on verra ce que cela donnera)
j'attends de voir les photos qui ont été prises pour vous montrer. Je vois que tina a déjà mis les siennes
gros bisous
Bravo Steph, nous sommes toutes contentes que ta fête ait été une réussite !
Tu t'étais donnée à fond pour qu'elle le soit
Les femmes avec les ch(o)gnons pleins de bonbons : ça devait être "quelque chose"
Et notre ouvreuse... elle a fait sensation avec ses caramels et ses chocolats ?
Et toutes les petits douceurs que tu avais préparées ? tes invités ont dû être conquis
On attend tes photos avec impatience
lun 08/12/2014 - 21:23
#46
Même occupation que Stella, servez-vous les filles.
Oh les beaux petits sapins
Oh bin Tina, s'il en reste... j'en veux bien aussi un ou deux
Et je voulais te dire aussi merci pour les photos de ta super soirée !
Beaux petits
Et Bravo, tu as bien oeuvré avec Momo
Il en reste, j'en ai mangé qu'un seul pour goûter, demain Anaïs va en embarquer une partie, elle ne n'aime que cela.
Pourquoi Anaïs n'aime que ceux-là :
Ils ont quelque chose de particulier ? leur parfum ? (j'ai peut-être loupé un comm
Rien de particulier, une bonne quantité de beurre et de sucre
lun 08/12/2014 - 21:36
#48
les filles j'y vais bonne soirée
à demain !
lun 08/12/2014 - 21:37
#50
les filles j'y vais bonne soirée
à demain !
Bonne nuit Marianne