Il est Encore l'heure du thé ?
Qui a une petite faim ?
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Oh j'arrive un peu tard! Serait ce bien raisonnable?
Tu les as faits aujourd'hui? Ils sont magnifiques, ce n'est pas ce que je réussis de mieux, mes coques sont souvent creuses
et qu'est ce que c'est long de tamiser le sucre et la poudre d'amandes. Mais que c'est bon
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Non Nathie, j'avais fait les coques Vendredi Et les ganaches hier...
J'en ai portés à Mon Amie Pour le réveillon mais Elle nous avait tant gâtés, que nous n'avions plus faim... C'est très facile et rapide de t'amuser le sucre et la poudre d'amandes ..il suffit d'avoir une grande passette et de secouer les deux au dessus d'un papier sulfu Et lBon s mélanger ensuite... ça prend 2 minutes
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Les Enfants Les ont appréciés , avec un ptit George
!!!
Qu as tu mangé de bon chez ton Amie ???
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Plein de bonnes choses :love
Je n'ai malheureusement pas pensé à prendre tous les plats...
A l'apéro...des macarons (
) au foie gras Et chutney de figues
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2 verrines. .crème d'asperges vertes et saumon fumé en brunoise
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Creme aux noix, figues fraîches et magret fumé
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2 entrées. Froide :Chou garni d'une creme d'avocat Et crabe, Chantilly au raifort et tuile au parmesan !
Chaude : creme de potimarron Et brochettes de gambas au lait de coco
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Plat : magret de canard sur une tranche de pain d'épices, rates du Touquet, figue fraîche et marrons..
Fromages et
Dessert ...un Mont blanc....zut pas de photo
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Tu comprends pourquoi nous n'avions plus faim en fin de repas
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Mon Amie cuisine très bien.c'est un plaisir de manger à sa table
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Elle a Momo 5 depuis un an Et Elle en est enchantée
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Oups pour un peu je zappais ce délicieux menu digne d un très bon restaurant.. elle vous a gâtés.
chapeau bas pour Elle ..
Pour ma part à Noel j avais commandé des macarons au foie gras chez mon Pâtissier je me suis régalée mais pas monmecàmoi., ni mon fils .. pffft
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le sucré/salé ce n'est pas évident pour tout le monde : moi perso j'adore !