marjeanat a écrit:
07cathy a écrit:
marjeanat a écrit:
Mes choux au lemon
Pat, tu me fais trop trop envie
C'est quoi ta recette ???
recette thermomix pour les choux...
croustillant
70g beurre
85g cassonade
85g farine T55Mélangez tous les ingrédients
Étalez cette préparation entre deux feuilles sur 2mm d’épaisseur.
Laissez figer 1 heure au frais et coupez des disques de 3cm de diamètre(suivant grosseur des choux) à l’aide d’un emporte-pièce.cuisson...... four à 200°que je baisse à 170°en mettant les choux pour environ 25 mn.... selon le four
Lemon curd de Cuisineflo ...un peu mou mais c'est bon
chez moi ils preferent à la creme patissiere mais moi j'aime bien
Alors là, je suis vraiment blonde. Tu en fais quoi du croustillant ? Tu le posed sur les choux avant de les faire cuire ?
Merci beaucoup pour la recette
Coucou Mamy lue...... euh mamie Blonde ........