Boulot Momo :
Un bon moment et en plusieurs fois.... Gelée de coings.....
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Jolycompote pommes/coings/jus de citron.... Sans épices.... Sans sucre ajouté. ....
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Crème aux champignons.....
Tu as encore bien bossé avec ton Momo matit'Claude😎
Ta crème aux champignons me titille les papilles... c'est une recette du site ?Oui Matit'Joly
Tu peux lire mon com du 15/11/14 😉.....
Ce jour 350g de champis de Paris frais + quelques trompettes et pieds de mouton réhydratés. ...
Cuisson 15mn des champipis....
Après la prépa béchamel, j'ai ajouté les champipis avec le "jus rendu" à la cuisson, avec fouet et 5mn à 100°"tinymce_custom_buttons.counterclock" puis 2 càs de crème fraîche et encore 5mn à 90°
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Et super : il en reste 😉😀😎...
Ah merci matit'Claude, je viens d'aller voir la recette et lire ton comm.
Merci de toutes tes précisions..je note ...je trouve ton assiette tres appétissante😋