Forum Trop facile
26.05.2011
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04.07.2011 - 08:35
#1
Bonjour Rochellou, j'ai le thermomix depuis un mois et tu vas voir on ne se lasse pas de tester.
Pour les sorbets en effet en fonction de l'acidité des fruits il faut adapter la quantité de sucre et tu peux parfumer avec du sucre vanillée réalisé avec le thermomix.
03.07.2011
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03.07.2011 - 19:21
#2
Bojour à tous
J'ai déballé mon appareil hier matin et j'ai expérimenté :
Cake jambon-olives-noisette pour l'apéro : impecCake roquefort noix : bien mais démoulé trop chaud :(( Sorbet abricot : je n'ai pas trouvé d'abricots assez murs donc manquant un peu de parfumSorbet citron : je pense qu'il faut remonter la quantité de sucre à 200g./Kg. de fruitGratin de courgettes : j'ai rajouté de la feta broyée (5 sec vit. 4)
Je sens que je vais bien m'amuser