Je suis rentrée de chez Marion.... Montage de l'armoire fait.... Je suis allée vite fait chez Weld.... Je lui ai acheté un rideau de douche et une paire de double rideau pour séparer l'alcove qui lui sert de chambre du salon... Ça fait sympa..... Navarro a branché lave linge et seche linge ( fixé au dessus) ... Lui reste plus qu'a faire son rangement et croyez moi , vu comment les paquets ont été emballés , elle n'est pas sortie de l'auberge...
Navarro est parti dans l'ancien appartement pour bouchage de trou , réparation chant du plan de travail dans la cuisine .... afin que nous puissions récuperer notre caution ... (500€ quand même....!)
Maintenant j'attaque à la maison... Pffff.... Bonjour le week end....
Voilà, je suis rentrée du marché. J'avais mis une pintade au four en cocotte cuisson lente avant de partir, elle continue gentiment à cuire. Popeye est à son match de TT, donc je peux prendre mon temps. J'ai trouvé des cèpes au marché, juste pour me faire plaisir. Je vais les faire sauter à la poêle avec des patates, pour accompagner la pintade. Pour le dessert, je reste soft: crémet nantais avec des morceaux de fruits frais du moment. Oui, je vous ai entendu: mais qu'est-ce donc le crémet nantais? C'est une spécialité (nantaise of course) fromagère pour le dessert: fromage blanc, blanc d'oeuf nuageux, enveloppé dans une gaze pour égoutter, et on le trouve chez Beillevaire sur tous les marchés du coin. Donc ce midi je vais mettre en dessert, car c'est léger et j'essaie de faire léger!
Il fait un super soleil, mais pas super chaud, c'est quand même génial.
Lolotte, hier, j'étais avenue de la Guerche, chépas si c'est dans ton coin. J'y retourne samedi prochain, si tu veux tu m'appelles et on peut se boire un ti coup toutes les deux.
Allez je file préparer mes cèpes et mes p. de terre. Bon ap' les copines DLMQT.
Et bon courage aux malades qui ont le nez qui coule etc.....
Salut les filles.frais ce matin mais .grand ciel bleu..bon dimanche à toutes
Marinou ..en general pour les recettes je fais plus souvent 2 fois ...comme ça ça marche toujours
Martine ...je suis à Pontivy pour l'hiver mais je vais quand même de temps en temps à la mer ....1 h de route et j'y suis
Tina ....bonne brocante
Isath..bonne journée avec tes parents...ils vont se regaler
Lolotte ...merci pour les verrines ;)Patou ...tu aurais mieux fait de prendre quelques jours de repos ...soigne toi bien et reste sous la couette
Je vais faire en 2 fois, en effet.. merci!
Nous, pas de soleil mais de la pluie!! c'est pas ce qu'ils avaient dit.... dommage car c'est ce matin la rando VTT organisée par le club de mon mari.... ils vont avoir moins de monde....
Dimanche sous la pluie ici, il faisait si beau et chaud hier.... momo est en train de tourner, après je vais faire un petit tour à une fête au village voisin, et tantôt loto, je reprends la saison
mais pas le courage de rester debout ! J'ai le nez comme une patate, les oreilles qui bourdonnent, un mal de tete horrrrrrrrrrrrrrrrrrible ! je tousse et je mouche de plus belle !!!!!
Désolée de vous laisser encore quelaques jours mais je retourne au lit !!! c'est là où je suis le mieux pur le moment !!! :((
aujourd'hui , encore une dure journée .... Ce matin appartement Marion .... Cet aprem cuisine pour la semaine , desserts , pain pain de mie et chépakoi..... Puis repassage et demarrage des bagages....
Ici aussi il fait gris....
Marie , je comprends mieux comment tu réussi a faire des puzzles au lit.....
Bonjour les filles. Me suis réveillée bien trop tôt pour un dimanche.
Coco, le puzzle c'est pas un vrai, c'est sur tablette. je me vois bien au lit avec un vrai puzzle!
Marine, en effet, je n'avais pas vu ton com pour les gougéres. En deuc fois c'est nettement mieux. C'est vite fait.
Ghis, mon breton, c'est le texture des quenelles qui ne lui plait pas. Je ne peux plus le mettre au pas! Trop tard!
Claude, arrétes de nous narguer avec ta tie robe et ta sangria! :p
Je ne reprends pas tout le monde car ché pas faire.
Je vais aller au marché ce matin. Mais avant, petit déj' en regardant le replay de l'émission de Julie, j'adore faire ça quand Popeye part au TT le dimanche matin.
J'ai tout lu, j'ai vu de très bonnes et belles choses....
Moi, rien fait de plus en cuisine, si ce n'est le plein de yaourts et crèmes desserts, et des crêpes... et j'ai fait la fainéante et acheté une chocurout epour nous deux....
Cet après-midi, nous osmmes sortis acheter une TV, plus grande et en 3D.... les enfants sont ravis !
Sinon, je me suis reposée, eh oui, car comme Marine, le nerf sciatique me chatouille pas mal, sans doute l'effet du changement de temps....
Demain, mes parents viennent déjeuner, au programme, coquilles St Jacques et sot l'y laisse de dinde....
Allez, j'espèr epasser une bonnenuit....
Bisous à toutes.
Isabelle
Membre du Club des Cococop's (et fière de l'être !!!)
Hummmmmmm, il y a des bonnes choses à manger sur le fil ce soir ...
Séverine, ta brioche est super belle, pas étonnant qu'il n'en reste plus qu'une moitié...
Aurore, tu as super bien bossé aussi !
Patrica, miam cette tartine !!
Mais bon je n'ai plus faim ! J'ai fini les crevettes sauce marco, c'est crocro bon ça !!!!!
Ghis, c'est quoi ta recette de quenelles ? J'ai fait celle du livre 50 recettes de famille mais effectivement je ne suis pas totalement satisfaire du résultat, elles sont un peu "lourdes".
Sandrine, j'espère que tes douleurs vont passer, la sciatique ça fait mal !!!
Bonne soirée et bonne nuit à toutes
Voici la recette que j'ai utilisée:
Quenelles de brochet
Ingrédients :
La panade
Chair de brochet : 500gr
Blanc d’œuf : 90gr (3)
Jaunes d’œufs : 90gr (3)
Beurre : 50gr
Lait : 125gr
Farine : 80gr
Sel : ¼ càc ¼ càc
Poivre : à votre convenance idem
Piment d’Espelette : à votre convenance
Muscade : 1 pincée
Procédé :1°/La panade
Mettre dans le bol le lait, le beurre, sel, poivre et la muscade
Programmer : 4mn/ 100°C/ Vit 2
Ajouter la farine et les jaunes d’œufs
Mixer 20s/ Vit 5
Vider le bol et réserver au froid
2°/ La chair de brochet et l’assemblage
Mettre dans le bol froid la chair de brochet coupée en morceaux
Mixer : 30s/ Vit 5 vérifier que ce soit bien mixé, sinon rajouter
quelques secondes
Mixer : 5mn/ Vit 5
Durant cette opération ajouter petit à petit, par l’orifice du couvercle, les blancs d’œufs et la panade alternativement.
Utiliser la spatule pour bien mélanger et obtenir une préparation homogène, incorporer la crème et l’assaisonnement. Vérifier que l’ensemble soit bien mélangé, sinon rajouter un peu de temps.
Verser la préparation du bol dans un saladier, filmer et laisser reposer au froid une nuit.
Cuisson et présentation :
Porter à ébullition une grande quantité d’eau légèrement salée
Former des quenelles à l’aide de deux cuillères à soupe et les plonger dans l’eau frémissante.
Elles sont cuites quand elles remontent à la surface.
Servir avec une sauce , une sauce crustacée ou une sauce financière.
Bien ta recette ! Il faudra que je la retrouve ;)....
Hummmmmmm, il y a des bonnes choses à manger sur le fil ce soir ...
Séverine, ta brioche est super belle, pas étonnant qu'il n'en reste plus qu'une moitié...
Aurore, tu as super bien bossé aussi !
Patrica, miam cette tartine !!
Mais bon je n'ai plus faim ! J'ai fini les crevettes sauce marco, c'est crocro bon ça !!!!!
Ghis, c'est quoi ta recette de quenelles ? J'ai fait celle du livre 50 recettes de famille mais effectivement je ne suis pas totalement satisfaire du résultat, elles sont un peu "lourdes".
Sandrine, j'espère que tes douleurs vont passer, la sciatique ça fait mal !!!
Bonne soirée et bonne nuit à toutes
Voici la recette que j'ai utilisée
Ingrédients :
la farce au brochetLa panade
Chair de brochet : 500gr
90gr d'oeufs(3)
Beurre 50 g
Lait : 125gr
Farine : 80gr
Sel : ¼ càc ¼ càc
Poivre : à votre convenance idem
Piment d’Espelette : à votre convenance
Muscade : 1 pincée
Procédé :1°/La panade
Mettre dans le bol le lait, le beurre, sel, poivre et la muscade
Programmer : 4mn/ 100°C/ Vit 2
Ajouter la farine et les œufs
Mixer 1mn30/ Vit 5
Vider le bol et réserver au froid
2°/ La farce au brochet
Mettre dans le bol la chair de brochet coupée en morceaux
Mixer : 30s/ Vit 5 vérifier que ce soit bien mixé, sinon rajouter
quelques secondes
Mixer : 5mn/ Vit 5 en ajoutant petit à petit, par l’orifice du couvercle, les œufs et la panade .
Utiliser la spatule pour bien mélanger et obtenir une préparation homogène, incorporer l’assaisonnement. Vérifier que l’ensemble soit bien mélangé, sinon rajouter un peu de temps.
Verser la préparation du bol dans un saladier, filmer et mettre au frigo pendant 12 heures
Cuisson et présentation :
Porter à ébullition une grande quantité d’eau légèrement salée
Former des quenelles à l’aide de deux cuillères à soupe et les plonger dans l’eau frémissante.
Elles sont cuites quand elles remontent à la surface.
Servir avec une sauce crustacée ou une sauce financière.
Il fallait mettre 500 g de crème liquide avec la chair de poisson, mais j'ai vu que cette farce ne serait pas assez ferme pour être façonnée, alors, je n'en ai pas mis.
Vous avez fait de belles choses les filles ....je goute et je regoute
Pour moi c'etait la tartine de Coco ....nous avons été tres gourmands ...2 grandes tartines chacun...Berd est allé me chercher du chorizo ...les filles vous pouvez gouter c'est tres bon
Pour le dessert fondant chocolat banane d'Isabelle ...parfait
C'est vrai que c'est bon cette tartine. Et en effet il y avait du chorizo, et en effet je n'ai pas vu que Coco avait oublié dans la recette. Ah! Ben elle avait quapas,
heureusement qu'elle a vu avant que je fasse ma tartine
Je goûte le dessert chocolat banane et je laisse la tartine pour les autres, car je n'aime pas trop le chorizo,
une journee bien remplie mais j'ai pu cuisiner. Momo a préparé un feuilleté de chou vert, un régal, un potage au cresson, une ratatouille.
Marie, pour les palets bretons, tu as fait la recette du site ? ça me tente bien.
Ghis, tu as bien cuisiné, tu maintiens ton poids ?
Coco, une journée bien occupée aussi pour toi. Merci pour le message de Claude.
Je ne maintiens pas mon poids, il baisse encore, mais moins vite.Je n'achète plus de gâteaux , ni de chocolats. Je me contente de ceux que je fais et j'ai beaucoup espacé mes heures de cuisine, ainsi, je pense que je ne devrais pas reprendre du poids, sauf peut-être au moment des fêtes, mais je vais faire très attention.C'est difficile avec tout ce qui défile sur ce fil
Super Ghis ...c'est vrai qu'on se laisse vite tenter par toutes les photos qui defilent sur le forum
Vous avez fait de belles choses les filles ....je goute et je regoute
Pour moi c'etait la tartine de Coco ....nous avons été tres gourmands ...2 grandes tartines chacun...Berd est allé me chercher du chorizo ...les filles vous pouvez gouter c'est tres bon
Pour le dessert fondant chocolat banane d'Isabelle ...parfait
C'est vrai que c'est bon cette tartine. Et en effet il y avait du chorizo, et en effet je n'ai pas vu que Coco avait oublié dans la recette. Ah! Ben elle avait quapas,
heureusement qu'elle a vu avant que je fasse ma tartine
Figures toi Pat , que je l'ai faite la semaine dernière et qu'a ce moment je ne me suis même plus rappelée qu'il manquait le chorizo.... Je l'ai faite sans et je l'ai trouvé bonne..... ! Du coup ça me donne encore envie d'en manger... Cet aprem aux courses , j'ai pris du chorizo..... Miam...
une journee bien remplie mais j'ai pu cuisiner. Momo a préparé un feuilleté de chou vert, un régal, un potage au cresson, une ratatouille.
Marie, pour les palets bretons, tu as fait la recette du site ? ça me tente bien.
Ghis, tu as bien cuisiné, tu maintiens ton poids ?
Coco, une journée bien occupée aussi pour toi. Merci pour le message de Claude.
Je ne maintiens pas mon poids, il baisse encore, mais moins vite.Je n'achète plus de gâteaux , ni de chocolats. Je me contente de ceux que je fais et j'ai beaucoup réduit mes heures de cuisine, ainsi, je pense que je ne devrais pas reprendre du poids, sauf peut-être au moment des fêtes, mais je vais faire très attention.J'ai prévenu Maxence que je préférerais qu'il ne m'offre pas de chocolats à Noël car je les mange trop vite, alors que ceux que je fais, je les fais durer,car je sais le temps et la patience qu'il faut pour en refaire. Donc pour mon anniversaire, je lui ai dit qu'il pouvait m'offrir des pistoles de chocolat de couverture et c'est ce qu'il a fait.J'ai ce qu'il faut pour faire les orangettes et les chocolats divers.C'est difficile de ne pas craquer,avec tout ce qui défile sur ce fil
Vous avez fait de belles choses les filles ....je goute et je regoute
Pour moi c'etait la tartine de Coco ....nous avons été tres gourmands ...2 grandes tartines chacun...Berd est allé me chercher du chorizo ...les filles vous pouvez gouter c'est tres bon
Pour le dessert fondant chocolat banane d'Isabelle ...parfait
C'est vrai que c'est bon cette tartine. Et en effet il y avait du chorizo, et en effet je n'ai pas vu que Coco avait oublié dans la recette. Ah! Ben elle avait quapas,
heureusement qu'elle a vu avant que je fasse ma tartine
Je viens de façonner mes quenelles, mais j'ai eu un peu de mal avec les deux cuillères .J'espère que cette recette nous satisfaira...
La brioche a bien levé et sent très bon, c'est une recette sans lait , mais avec de la crème liquide.Nous la goûterons demain, avec de la gelée de coings
bien gonflée la brioche, elle est belle.
Les quenelles sont belles aussi. Je n'en ai jamais fait, je suis sûre que Popeye n'aime pas ça....
Tu crois qu'il n'aimerait pas des quenelles de poisson avec une sauce aux langoustines ?
Messages:
Je suis rentrée de chez Marion.... Montage de l'armoire fait.... Je suis allée vite fait chez Weld.... Je lui ai acheté un rideau de douche et une paire de double rideau pour séparer l'alcove qui lui sert de chambre du salon... Ça fait sympa..... Navarro a branché lave linge et seche linge ( fixé au dessus) ... Lui reste plus qu'a faire son rangement et croyez moi , vu comment les paquets ont été emballés , elle n'est pas sortie de l'auberge...
Navarro est parti dans l'ancien appartement pour bouchage de trou , réparation chant du plan de travail dans la cuisine .... afin que nous puissions récuperer notre caution ... (500€ quand même....!)
Maintenant j'attaque à la maison... Pffff.... Bonjour le week end....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonjour mes zamies !
Comme dit à Martine, comme il pleut, pour l'instant, j'ai pris un abonnement wifi
.....
Aujourd'hui pt gilet de sortie, un verre de coca light (bar oblige ;)) !!!!
Bon dimanche à vous toutes !!!!
Messages:
Et oui Martine
! Finalement j'ai pris un abonnement pour la semaine ;).....
Messages:
Voilà, je suis rentrée du marché. J'avais mis une pintade au four en cocotte cuisson lente avant de partir, elle continue gentiment à cuire. Popeye est à son match de TT, donc je peux prendre mon temps. J'ai trouvé des cèpes au marché, juste pour me faire plaisir. Je vais les faire sauter à la poêle avec des patates, pour accompagner la pintade. Pour le dessert, je reste soft: crémet nantais avec des morceaux de fruits frais du moment. Oui, je vous ai entendu: mais qu'est-ce donc le crémet nantais? C'est une spécialité (nantaise of course) fromagère pour le dessert: fromage blanc, blanc d'oeuf nuageux, enveloppé dans une gaze pour égoutter, et on le trouve chez Beillevaire sur tous les marchés du coin. Donc ce midi je vais mettre en dessert, car c'est léger
et j'essaie de faire léger!
Il fait un super soleil, mais pas super chaud, c'est quand même génial.
Lolotte, hier, j'étais avenue de la Guerche, chépas si c'est dans ton coin. J'y retourne samedi prochain, si tu veux tu m'appelles et on peut se boire un ti coup toutes les deux.
Allez je file préparer mes cèpes et mes p. de terre. Bon ap' les copines DLMQT.
Et bon courage aux malades qui ont le nez qui coule etc.....
Messages:
Je vais faire en 2 fois, en effet.. merci!
Nous, pas de soleil mais de la pluie!! c'est pas ce qu'ils avaient dit.... dommage car c'est ce matin la rando VTT organisée par le club de mon mari.... ils vont avoir moins de monde....
Marine
Messages:
Bonjour
Dimanche sous la pluie ici, il faisait si beau et chaud hier.... momo est en train de tourner, après je vais faire un petit tour à une fête au village voisin, et tantôt loto, je reprends la saison
Soignez vous bien les malades, bon courage
bonne journée à toutes
Séverine
Messages:
Hello!
Alors repassage terminé.
Je vais attaquer mes gougères!!!
Il va falloir que je trouve des boites assez grandes!!!
Isabelle, une belle télé, grand format c'est sympa! il y a 8 ans, on avait opté pour une télé de 127cm de diagonale, c'est confortable!
Marine
Messages:
Salut les filles.frais ce matin mais .grand ciel bleu..bon dimanche à toutes
Marinou ..en general pour les recettes je fais plus souvent 2 fois ...comme ça ça marche toujours
Martine ...je suis à Pontivy pour l'hiver mais je vais quand même de temps en temps à la mer ....1 h de route et j'y suis
Tina ....bonne brocante
Isath..bonne journée avec tes parents...ils vont se regaler
Lolotte ...merci pour les verrines ;)Patou ...tu aurais mieux fait de prendre quelques jours de repos ...soigne toi bien et reste sous la couette
Patricia
Coucou les popinettes
J'ai ratée plein de coms !!!!!
mais pas le courage de rester debout !
J'ai le nez comme une patate, les oreilles qui bourdonnent, un mal de tete horrrrrrrrrrrrrrrrrrible ! je tousse et je mouche de plus belle !!!!!
Désolée de vous laisser encore quelaques jours mais je retourne au lit !!! c'est là où je suis le mieux pur le moment !!! :((
Bises à toutes
et encore une fois,
excussez moi de vous abandonner
Messages:
Bonjour les filles,
De m'être souhaitée la bonne nuit, ça a marché sauf pour l'endormissement, la MAR n'a pas voulu s'arrêter rapidement.
Il fait légèrement gris mais les températures chuttent.
Encore plein é choses à faire aujourd'hui, la semaine prochaine va être rude.
Isath, tu t'es faite plaisir, et à toute la famille, super.
Un bon dimanche pour vous toutes.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Bonjour, je vous envoie du soleil chez nous super beau, mais frais tout de même
Marie j'espère que tu n'est pas venue ds mon lotissement sans me le dire, grrrrr....magnifique les palets, moi aussi marché ce matin
Sandrine, Isath pas cool les sciatiques , vous en faites trop!!!!!!
Claude profite bien , nous pas sûr de mettre les brettellles,
Christelle j'espère que la prochaine semaine sera meilleure, que tu vas pas tout choper à ton tour.
je vous prends une part de chaque brioches, destit gateaux , de la tarte citron, et des chouquettes pour le dej de la famille
Pat tes verrines ont encore eu du succès, je file mettre in com
bon dimanche
Patricia 🏖
Messages:
Bonne journée les filles.
Il ne pleut pas encore, matinée brocante.
A+
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
Bonjour les copines
aujourd'hui , encore une dure journée .... Ce matin appartement Marion .... Cet aprem cuisine pour la semaine , desserts , pain pain de mie et chépakoi..... Puis repassage et demarrage des bagages....
Ici aussi il fait gris....
Marie , je comprends mieux comment tu réussi a faire des puzzles au lit.....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Bonne journée a vous toutes , ici aussi pluie
Isath , tu as bien dormi ?
Bizzzz et a +
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Bonjour a tous
il fait pas tristounet dehors grissaille et pluie je pense que c'est rapé pour allé a la foire cette aprés midi
MARIEBEL ma fait envie avec ses palet breton j'ai pris une recette du site je l'ai surai ce soir j'ai vu qu'il fallait une nuit ou 6 heurs de repos
bonne journée et a plus tard
Messages:
Bonjour les filles. Me suis réveillée bien trop tôt pour un dimanche.
Coco, le puzzle c'est pas un vrai, c'est sur tablette.
je me vois bien au lit avec un vrai puzzle!
Marine, en effet, je n'avais pas vu ton com pour les gougéres. En deuc fois c'est nettement mieux. C'est vite fait.
Ghis, mon breton, c'est le texture des quenelles qui ne lui plait pas. Je ne peux plus le mettre au pas! Trop tard!
Claude, arrétes de nous narguer avec ta tie robe et ta sangria! :p
Je ne reprends pas tout le monde car ché pas faire.
Je vais aller au marché ce matin. Mais avant, petit déj' en regardant le replay de l'émission de Julie, j'adore faire ça quand Popeye part au TT le dimanche matin.
Messages:
J'ai tout lu, j'ai vu de très bonnes et belles choses....
Moi, rien fait de plus en cuisine, si ce n'est le plein de yaourts et crèmes desserts, et des crêpes... et j'ai fait la fainéante et acheté une chocurout epour nous deux....
Cet après-midi, nous osmmes sortis acheter une TV, plus grande et en 3D.... les enfants sont ravis !
Sinon, je me suis reposée, eh oui, car comme Marine, le nerf sciatique me chatouille pas mal, sans doute l'effet du changement de temps....
Demain, mes parents viennent déjeuner, au programme, coquilles St Jacques et sot l'y laisse de dinde....
Allez, j'espèr epasser une bonnenuit....
Bisous à toutes.
Isabelle
Membre du Club des
Cococop's (et fière de l'être !!!) 
Messages:
Bonne nuit les filles, vais me la souhaiter peut être que ca agira !
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
j'ai doublé une fois mais c'est dur, je préfère faire en 2 fois
Séverine
Messages:
bonsoir mamiek
Mais pour ces grosses quantités c est moi qui bosse pas momo
membre du club des
momocops
Messages:
Bonne nuit à toutes
Ghis
Messages:
Pat´, tu as bien bossé toi aussi, je n'arrive plus à suivre où tu es, à la mer ?
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Claude, comme toutes les FDLMQT, tu as le virus
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Bonne nuit à toutes. A demain
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe
Messages:
merci Claude
Bonne nuit les FDLMQT
Marine
Messages:
Cette fois, je vous souhaite une bonne nuit à vous toutes...
Je vais aller bouquiner...
A bientôt !!!
Messages:
Tu peux les faire plus petites, ou alors tu peux faire la recette en 2 ×.... C'est rapide ;)....
Messages:
ben c'est pour une participation à un repas avec une vingtaine de personnes
Apres on ne mange pas que ca
Marine
Messages:
je n'ai jamais doublé.... Tu dois en faire beaucoup ?
Messages:
Je repose ma quesion car elle a pas dû être vue
Peut on faire directement la double dose de gougeres dans le bol du tm31? Recette livre à table. ...
Marine
Messages:
Bonne nuit Pat et les suivantes.....
Messages:
Mariek ai pensé à toi ce soir : ai mangé un peu de riz au lait délicisieument parfumé, avec 2 tranches de pastèque en dessert
Messages:
Encore 25 mn avec vous.... Ai argumenté
Nous buvons un verre de sangria à votre santé
....
Messages:
Coucou Claude , profite de tes journees et repose toi
Bizzz
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Bien ta recette ! Il faudra que je la retrouve ;)....
Messages:
Claude ♥️♥️.. Bonne nuit .....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Voici la recette que j'ai utilisée
Ingrédients :
la farce au brochet La panade
Chair de brochet : 500gr
90gr d'oeufs(3)
Beurre 50 g
Lait : 125gr
Farine : 80gr
Sel : ¼ càc ¼ càc
Poivre : à votre convenance idem
Piment d’Espelette : à votre convenance
Muscade : 1 pincée
Procédé : 1°/La panade
Mettre dans le bol le lait, le beurre, sel, poivre et la muscade
Programmer : 4mn/ 100°C/ Vit 2
Ajouter la farine et les œufs
Mixer 1mn30/ Vit 5
Vider le bol et réserver au froid
2°/ La farce au brochet
Mettre dans le bol la chair de brochet coupée en morceaux
Mixer : 30s/ Vit 5 vérifier que ce soit bien mixé, sinon rajouter
quelques secondes
Mixer : 5mn/ Vit 5 en ajoutant petit à petit, par l’orifice du couvercle, les œufs et la panade .
Utiliser la spatule pour bien mélanger et obtenir une préparation homogène, incorporer l’assaisonnement. Vérifier que l’ensemble soit bien mélangé, sinon rajouter un peu de temps.
Verser la préparation du bol dans un saladier, filmer et mettre au frigo pendant 12 heures
Cuisson et présentation :
Porter à ébullition une grande quantité d’eau légèrement salée
Former des quenelles à l’aide de deux cuillères à soupe et les plonger dans l’eau frémissante.
Elles sont cuites quand elles remontent à la surface.
Servir avec une sauce crustacée ou une sauce financière.
Il fallait mettre 500 g de crème liquide avec la chair de poisson, mais j'ai vu que cette farce ne serait pas assez ferme pour être façonnée, alors, je n'en ai pas mis.
Ghis
Messages:
Coucou mes zamies
!
Galère pour la wifi, il faut acheter un ticket !!!!
JM m'a dit tu ne resteras pas jusqu'à 2h sur la tablette ;)....
Wifi juste ds la partie bar.....
sinon je prenais un abonnement 
....
J'ai vu vos belles photos de bonnes choses !!!
Danielle, une réunion tup fructueuse...
Coco, un samedi bien chargé... Merci♥♥♥♥
Christelle, j'ai noté
Lolotte, bientôt....
Je crois que je vais devoir racheter un ticket ;)... Je n'ai pas terminé mon café
!!!
Superbe samedi ! Sieste à la plage pour me rattraper de la nuit blanche...
Il fait encore très doux : en pte robe !
Demain orages annoncés...
Bonne soirée / bonne PPP à vous toutes... JM veut m'emprunter ma tablette :~....
Messages:
Bonne nuit Pat
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Messages:
Patricia
Messages:
Je goûte le dessert chocolat banane et je laisse la tartine pour les autres, car je n'aime pas trop le chorizo,
Ghis
Messages:
Coco....le chorizo n'est peut etre pas indispensable surtout si la ratatouille est bien relevée
Patricia
Messages:
Super Ghis ...c'est vrai qu'on se laisse vite tenter par toutes les photos qui defilent sur le forum
Patricia
Messages:
Figures toi Pat , que je l'ai faite la semaine dernière et qu'a ce moment je ne me suis même plus rappelée qu'il manquait le chorizo.... Je l'ai faite sans et je l'ai trouvé bonne.....
! Du coup ça me donne encore envie d'en manger... Cet aprem aux courses , j'ai pris du chorizo..... Miam...
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Je ne maintiens pas mon poids, il baisse encore, mais moins vite.Je n'achète plus de gâteaux , ni de chocolats. Je me contente de ceux que je fais et j'ai beaucoup réduit mes heures de cuisine, ainsi, je pense que je ne devrais pas reprendre du poids, sauf peut-être au moment des fêtes, mais je vais faire très attention.J'ai prévenu Maxence que je préférerais qu'il ne m'offre pas de chocolats à Noël car je les mange trop vite, alors que ceux que je fais, je les fais durer,car je sais le temps et la patience qu'il faut pour en refaire. Donc pour mon anniversaire, je lui ai dit qu'il pouvait m'offrir des pistoles de chocolat de couverture et c'est ce qu'il a fait.J'ai ce qu'il faut pour faire les orangettes et les chocolats divers.C'est difficile de ne pas craquer,avec tout ce qui défile sur ce fil
Ghis
Messages:
Tu fais du puzzle dans ton lit ?????
ça doit pas être pratique .... 
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Super .....je suis sure qu'elle va faire le tour cette petite recette
Patricia
Messages:
heureusement qu'elle a vu avant que je fasse ma tartine
Patricia
Messages:
C'est fait ma chérie. .....
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Messages:
Tu crois qu'il n'aimerait pas des quenelles de poisson avec une sauce aux langoustines ?
Ghis