Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...


234573 réponses | Date de création

Moi j'ai retrouvé le délice de foies au riesling que j'avais fait lors d'un petit buffet chez mes enfants, on ne le voit pas très bien  ! il est à l'arrière de la photo, à droite (comme un pavé)! Il s'était très bien démoulé Smile

Devant, à gauche, coupée en tranches, c'était la terrine bressane, avec une tit' mayo, made in Momo bien sûr Love

Allez les Filles,

c'est pas le tout de baver devant la bonne bouffe Momo Party ,

mais maintenant faut aller au boulot Tongue

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


La Luciole a écrit:

Oui Marianne, tu as répondu à ma question. Donc, si je me sépare de mon robot classique, je ne le regretterai pas ...  ça c'est à toi de voir si tu en aura ou pas encore l'utilité ? Moi j'ai tout gardé : le cuit vapeur, la MAP, et je me sers de tout !!!!!!! contrairement à beaucoup, lorsqu'on est + de neuf à table selon les préparations je suis bien contente de les avoir conservé, ou alors je ne suis pas dégourdie ce qui est bien possible ;).

Dommage que Momo ne fasse pas presse agrume. Je viens de me lancer dans la tarte au citron meringuée, je suis bien pressée d'en voir le résultat : la tarte au citron c'est une tuerie, je change juste la base je fais la recette du livre 100 façons pour la pâte sablée. Si je retrouve la dernière photo je la mettrai.

 

 

 

quand je dis 9 à table ( heureusement ce n'est pas tous les jours ) c'est lorsque mes enfants sont là, sinon on est souvent 4 et encore plus souvent que tous les deux.

Pour la pâte à tarte : je n'en ai plus acheté depuis que j'ai le TM 31, franchement ça vaut le coup de la faire soi-même !!!!!!!!! très rapide avec momo avec la fonction Mode pétrin

Bon je vais REFAIRE mes vitres parce que Monsieur mon mari a passé le karcher et vous imaginez le reste : grrrrr

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Yes j'ai retrouvé la dernière tarte au citron !!!!! elle était hummmmmmmmmmm trop bonne !

 

 

 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


J'suis encore là Bigsmile

Euh.. 9 à table ? je ne crois pas que tu ne sois pas dégourdie... car même avec tt ce matériel, ça ne doit pas être gagné tous les jours Shock

oublié de dire que je n'ai pas fait la pâte sablée. Je suis une adepte des pâtes toutes prêtes et étalées.

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


 

Sophie, tu dis habiter plus au Nord de l'Isère, tu es dans la région lyonnaise?

Bravo pour ton pain ! il est superbe ! et merci pour les photos : c'est tellement mieux Cool

Je ne sais pas pourquoi tu l'as raté hier, je ne pense pas que ce soit l'ajoût de céréales, je pencherais plutôt pour l'eau chaude..il a pas aimé Wink

Pour la terrine de foies, j'utilise aussi les foies de volaille ! les foies de canards se font rares forcément, les pôv bêtes sont gavées jusqu'au cou pour satisfaire nos envies festives Tongue

As-tu mis la quantité de beurre indiqué sur le bouquin ?  J'en mets moins et je complète avec du yaourt ou du fromage blanc ! c'est un peu moins riche Wink

Quant au pot au feu, je ne suis pas surprise de tes impressions ! ça ne me tente pas Tongue

Pour ton robot, à ta place, je le garderais........En cas de panne de Momo, tu seras bien contente de le trouver 8)!  bien sûr je ne te le souhaite pas Wink

Marianne, bon courage pour la suite de tes travaux, tu vas juste avoir fini pour reprendre le boulot Tongue mais quel plaisir au retour, d'entrer dans ta maison toute pimpante Party

Sympa ton mari de te faire de belles surprises comme celle de Momo Love

Le mien, je me le suis commandé toute seule (en Mai 2009) quand mon vieux 2002 a rendû l'âme, après de longues années de service ! je le croyais increvable et peut-être tournerait-il encore si l'on pouvait toujours obtenir des pièces de rechange Puzzled

Mais je ne regrette rien, Momo est TELLEMENT PLUS performant Love

Andy, désolée de te dire que par chez nous, le temps n'est pas au beau fixe, mais il ne pleut pas Wink Je viens d'aller faire un petit tour dans mon jardin, et aujourd'hui sans le soleil d'hier, il fait plus frais ! Continue bien ton séjour chez Fifille. Au fait, t'as pris ton Momo pour préparer l'anniversaire de tit' Léa Love ???

Marianne, chose promise.. chose due Wink

Comme tu vois les lilas sont à peine fleuris encore !!! Les photos ne sont pas nettes, mais il y a du vent aujourd'hui, j'ai eu du mal à fixer une image Tongue

Bon après-midi à tou(te)s Smile Love

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


La Luciole a écrit:

Oui Marianne, tu as répondu à ma question. Donc, si je me sépare de mon robot classique, je ne le regretterai pas ...  ça c'est à toi de voir si tu en aura ou pas encore l'utilité ? Moi j'ai tout gardé : le cuit vapeur, la MAP, et je me sers de tout !!!!!!! contrairement à beaucoup, lorsqu'on est + de neuf à table selon les préparations je suis bien contente de les avoir conservé, ou alors je ne suis pas dégourdie ce qui est bien possible ;).

Dommage que Momo ne fasse pas presse agrume. Je viens de me lancer dans la tarte au citron meringuée, je suis bien pressée d'en voir le résultat : la tarte au citron c'est une tuerie, je change juste la base je fais la recette du livre 100 façons pour la pâte sablée. Si je retrouve la dernière photo je la mettrai.

 

 

 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Au fait Gourmande69, il y a sans doute possibilité de conserver le Riesling afin de faire une sauce pour une viande blanche. C'est ce que je ferai quand je renouvellerai l'expérience Wink

Bon cette fois c'est la bonne je m'en vais !

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


La mousse est de la même couleur que la terrine blanc cassé/beige, mais je l'ai recouverte de papier alu au frigo. C'est en effet plus foncé que sur le livre de cuisine. De plus je n'ai pas essayé de la démouler, je ne suis pas sûre de réussir d'aussi belles tranches !

Ma tarte au citron meringuée vient de sortir du four... pas aussi jolie que sur la photo du livre de cuisine... Décidémment ça commence à devenir une habitude !!! Puzzled

La meringue était un peu trop liquide pour faire des motifs à la fourchette, et mon four de l'a pas dorée de manière uniforme.

Je vous mettrai une photo quand je l'aurai coupée. Ce qui n'est pas pour maintenant, car je ne suis pas très dessert, c'est pour chewi que je l'ai faite surtout, et je dois me sauver. Donc... @ plus tard.

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


La Luciole a écrit:

Voici la mini terrine

Et le pot au feu un peu figé, il sort du frigo

ps : je viens de mettre mon troisième pain au four. C'est là que je vais voir si la première fois était une exception, ou si c'était la seconde... Wink

merci pour les photos. Mais je ne vois pas du tout la couleur de la terrine,je ne sais pas si c'est le contenant qui se reflète dessus ? La mienne était toute grise et tenait dans un petit bol, donc je ne referai pas la recette . Sur le livre, on dirait presque des tranches de flan au caramel  et puis il faut jeter le Riesling, c'est du gaspillage !


MARIANNE27 a écrit:

 

Il est difficile de trouver des foies de canard pour le délice de foie, de temps en temps j'en trouve à Avignon dans une méga grande surface, je le congèle, mais je le fais également avec des foies de volailles c'est un peu moins goûteux mais bon tout de même.

Figure-toi que c'est grâce à cette recette que mon mari m'avait fait la surprise à noël du TM 3300. Une amie qui le vendait lui avait fait goûter il avait tellement apprécié ( contrairement à ton chewi ) qu'il avait passé commande à mon insu. ( pas bête la conseillère ) et ce TM 3300 je l'ai gardé des années et donné à ma belle-fille lorsque mon chéri m'a offert le TM 31 pour mon anniversaire, cela fera 3 ans au mois de juillet, le TM 3300 je l'aimais mais le TM 31 JE L'ADORE !!!!!!!!  <img src= " height="19" width="19" />

Voilà pour l'anecdote du délice de foie au riesling

 

Jolie histoire... c'est un super cadeau !!!! Tu as dû être drolement heureuse ! (et ta belle fille aussi).

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Oui Marianne, tu as répondu à ma question. Donc, si je me sépare de mon robot classique, je ne le regretterai pas ...

Dommage que Momo ne fasse pas presse agrume. Je viens de me lancer dans la tarte au citron meringuée, je suis bien pressée d'en voir le résultat.

Bravo pour tes travaux, tu es super courageuse.

 

 

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


MARIANNE27 a écrit:

 

 

Bonjour à tous.

Oh ouiiiii j'ai gouté le délice de foies au Riesling. En voilà un qui porte bien son nom !!!!  Malheureusement chewi n'adhére pas trop, il n'aime pas le foie gras et trouve que ça y ressemble... Ca tombe bien, moi j'adoooooore !!!

Je ne sais pas si ceux et celles qui l'ont essayé ont trouvé du foie de canard, mais moi pas !  alors j'ai mis du foie de volaille classique, et ma foi, ce foie se laisse manger Love

 

Il est difficile de trouver des foies de canard pour le délice de foie, de temps en temps j'en trouve à Avignon dans une méga grande surface, je le congèle, mais je le fais également avec des foies de volailles c'est un peu moins goûteux mais bon tout de même.

Figure-toi que c'est grâce à cette recette que mon mari m'avait fait la surprise à noël du TM 3300. Une amie qui le vendait lui avait fait goûter il avait tellement apprécié ( contrairement à ton chewi ) qu'il avait passé commande à mon insu. ( pas bête la conseillère ) et ce TM 3300 je l'ai gardé des années et donné à ma belle-fille lorsque mon chéri m'a offert le TM 31 pour mon anniversaire, cela fera 3 ans au mois de juillet, le TM 3300 je l'aimais mais le TM 31 JE L'ADORE !!!!!!!!  <img src= " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />

 

Voilà pour l'anecdote du délice de foie au riesling

 

 

Sinon, pour le bureaux, 6 caisses plastiques ont été vidées... et pas des petites, de celles qu'on se sert pour mettre les vêtements hors saison au grenier, il ne me reste "que" qqs sacs, mais ce sont tjs les derniers les plus compliqués... je ne sais pas où je vais mettre ce qu'il reste, mais il faut que je m'y attèle !!!!

Pour ma part j'ai terminé le couloir, terminé mes poutres, il me reste l'entrée qui n'est pas grande. Je ne sais pas encore comment je vais faire c'est un enduit ciré en jaune, je ne sais pas avec quoi le recouvrir pour changer la couleur.

Lundi c'est retour au travail, j'ai bien bossé je suis contente le soir je suis cassée : pas l'habitude des travaux de cet ordre.

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


 

 

Bonjour à tous.

Oh ouiiiii j'ai gouté le délice de foies au Riesling. En voilà un qui porte bien son nom !!!!  Malheureusement chewi n'adhére pas trop, il n'aime pas le foie gras et trouve que ça y ressemble... Ca tombe bien, moi j'adoooooore !!!

Je ne sais pas si ceux et celles qui l'ont essayé ont trouvé du foie de canard, mais moi pas !  alors j'ai mis du foie de volaille classique, et ma foi, ce foie se laisse manger Love

 

Il est difficile de trouver des foies de canard pour le délice de foie, de temps en temps j'en trouve à Avignon dans une méga grande surface, je le congèle, mais je le fais également avec des foies de volailles c'est un peu moins goûteux mais bon tout de même.

Figure-toi que c'est grâce à cette recette que mon mari m'avait fait la surprise à noël du TM 3300. Une amie qui le vendait lui avait fait goûter il avait tellement apprécié ( contrairement à ton chewi ) qu'il avait passé commande à mon insu. ( pas bête la conseillère ) et ce TM 3300 je l'ai gardé des années et donné à ma belle-fille lorsque mon chéri m'a offert le TM 31 pour mon anniversaire, cela fera 3 ans au mois de juillet, le TM 3300 je l'aimais mais le TM 31 JE L'ADORE !!!!!!!!  <img src= " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." />

 

Voilà pour l'anecdote du délice de foie au riesling

 

 

Sinon, pour le bureaux, 6 caisses plastiques ont été vidées... et pas des petites, de celles qu'on se sert pour mettre les vêtements hors saison au grenier, il ne me reste "que" qqs sacs, mais ce sont tjs les derniers les plus compliqués... je ne sais pas où je vais mettre ce qu'il reste, mais il faut que je m'y attèle !!!!

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


La Luciole a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

...

Une petite question indiscrète : j'ai vu que tu avais acheté un robot pour complèter momo, j'en cherche un pour en premier hacher la viande ( c'est mon mari qui va s'en servir pour faire les tomates farcies entre autres) je ne sais pas trop lequel prendre, pour faire la pâtisserie et faire travailler momo en même temps ça me permettrais de gagner du temps.

J'ai été surprise quand j'ai lu hier ce message. Je comptais bien me débarasser de mon ancien robot, et d'un seul coup j'ai un doute. Pour quelle utilisation as tu besoin d'en acheter un autre ?

j'ai actuellement un robot dont se servait mon mari pour hacher de la viande ( pas super à faire avec momo ) ce robot qui ne servait pourtant pas souvent à l'air d'avoir rendu l'âme, je compte donc en racheter un qui me permette de complèter momo lorsque je fais de la patisserie, disons pour aller plus vite, les deux travailleraient en complément l'un de l'autre.

Bien entendu on peut tout faire avec momo mais il faut laver entre chaque préparation, je n'ai pas encore investit dans un deuxième Couvercle verrouillé.

Est-ce que ma réponse à répondu à ta question ? 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


3ème pain réussi... encore mieux que le 1er ?  Wink

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Voici la mini terrine

Et le pot au feu un peu figé, il sort du frigo

ps : je viens de mettre mon troisième pain au four. C'est là que je vais voir si la première fois était une exception, ou si c'était la seconde... Wink

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Gourmande69, pas de problème... seulement j'ai fait mon délice de foies dans une mini terrine, et j'ai mis le reste dans un ramequin, mais je te mets photos de la terrine, car j'ai entamé le ramequin et ça n'est pas très présentable.

Quant au pot au feu, je mets photo aussi... très bientôt.

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


La Luciole a écrit:

Re-bonjour le forum.

Enfin assise ! Depuis ce matin, j'ai bien oeuvré ! Nous sommes d'abord allés dans le célèbre magasin de meubles suédois compléter le mobilier de notre bureau, puis passage par une grande surface pour acheter de quoi faire :

Jambon au porto

Sauce Carbonora

Filet mignon à la crème et aux champignons

Pot au feu

Tarte citron meringuée

Samoussas

Délices de foies au riesling.

Puis après le repas (vite fait car il était plus de 14 h ) je me suis lancée dans la confection des délices de foies au Riesling (qui sont au frais) puis d'un pain. Je pense l'avoir bien moins réussi que celui d'hier, car j'ai voulu utiliser de l'eau chaude (sans doute trop) que j'avais dans ma bouilloire, et la pâte a été toute élastique, et n'a pas pas gonflé comme hier Stare . Puis je me suis attelée au pot au feu, qui cuit actuellement.

Là nous avons un semblant de rayon de soleil, et je m'installerai bien à bouquiner qqs instants dehors, mais chewi a fini de monter et de poser les meubles, donc zou... à moi de les charger !!!

Tu as raison Jolynoise, on a tjs besoin d'un petit ou grand homme chez soi.  Love

Bonne fin d'après midi à celles qui passeront par ici.

 

N'oublie pas de nous mettre des photos de tout cela ! on aime bien déguster avec les yeux ! J'aimerai bien voir ton délice de foies au Riesling : je l'ai fait une fois, mais je n'ai pas du tout obtenu le même résultat que sur la photo du livre ....:~


MARIANNE27 a écrit:

...

Une petite question indiscrète : j'ai vu que tu avais acheté un robot pour complèter momo, j'en cherche un pour en premier hacher la viande ( c'est mon mari qui va s'en servir pour faire les tomates farcies entre autres) je ne sais pas trop lequel prendre, pour faire la pâtisserie et faire travailler momo en même temps ça me permettrais de gagner du temps.

J'ai été surprise quand j'ai lu hier ce message. Je comptais bien me débarasser de mon ancien robot, et d'un seul coup j'ai un doute. Pour quelle utilisation as tu besoin d'en acheter un autre ?

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


andyw a écrit:

Bonjour ! Un temps à ne pas mettre un huissier dehors. Des difficultés à vous écrire avec mon portable. A part ça Léa se porte comme un charme et rigole en permanence. J´ai eu trois heures de retard avec mon tgv. Bises à toutes et tous. Andyr

Bizarre, moi qui suis plus au nord, j'ai du ciel bleu, avec qqs gros nuages blancs toutefois. Mais il ne fait pas très chaud pour autant : 13.7° Puzzled

J'imagine à quel point revoir les tiens t'a fait du bien. Je n'ai pas vu ma fille depuis Janvier, et elle me manque bcp... :((

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


andyw a écrit:

Bonjour ! Un temps à ne pas mettre un huissier dehors. Des difficultés à vous écrire avec mon portable. A part ça Léa se porte comme un charme et rigole en permanence. J´ai eu trois heures de retard avec mon tgv. Bises à toutes et tous. Andyr

Bizarre, moi qui suis plus au nord, j'ai du ciel bleu, avec qqs gros nuages blancs toutefois. Mais il ne fait pas très chaud pour autant : 13.7° Puzzled

J'imagine à quel point revoir les tiens t'a fait du bien. Je n'ai pas vu ma fille depuis Janvier, et elle me manque bcp... :((

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Rebonjour les gourmandines ! Pas de changement depuis tout à l'heure depuis jeudi devrais-je dire car le ciel est gris, gris et pleure en permanence. Compensé heureusement par les éclats de rire de tite Léa. Pour St-Genix c'est râpé pour cette fois-ci. Claude habite à un jet d'arbalète de Voiron et donc ce n'est que partie remise ! Mais le coeur y est et ça c'est l'essentiel. Dimanche c'est la grande fête puisqu'il s'agit du jour anniversaire de la petite. Presque un mariage avec 20 invité(e)s. Je vous montrerai des photos de la fête mais pas de photos publiques de Léa ! J'ai beaucoup ri des photos de la casserole de Notre Luciole préférée ! Je pense au prix Nobel de bricolage pour son Chewi Lol

Bises à vous tou(te)s. Momixez à toute saveur et à toute vapeur.Bises, bises et rebises Andy. Love  


Jolynoise a écrit:

Bonsoir  les Momofl Corn ngos Smile

Bravo Sophie, tu as bien bossé aujourd'hui et Momo aussi Wink

Alors as-tu goûté le délice de foies au riesling... sur une tartine de pain Momo Cool et le pot au feu (ça je n'ai jamais fait)il était bon ? c'est une recette d'un bouquin ou du site ?

ça y est le bureau est installé, avec ses meubles bien remplis ? tu as réussi à tout caser Wink Vous devez êtes contents du résultat Party

Bonjour à tous.

Oh ouiiiii j'ai gouté le délice de foies au Riesling. En voilà un qui porte bien son nom !!!!  Malheureusement chewi n'adhére pas trop, il n'aime pas le foie gras et trouve que ça y ressemble... Ca tombe bien, moi j'adoooooore !!!

Je ne sais pas si ceux et celles qui l'ont essayé ont trouvé du foie de canard, mais moi pas !  alors j'ai mis du foie de volaille classique, et ma foi, ce foie se laisse manger Love

Quant au pot au feu, j'ai trouvé la préparation bien longue, et le résultat pas à la hauteur. Ceci sans doute dû à la viande, j'ai mis de la macreuse, et ce n'est pas top Puzzled Jolynoise, il s'agit de la recette du bouquin.

Il en reste pour ce midi, et je vous rassure, nous n'allons quand même pas le bouder Tongue

En ce qui concerne le pain :~  méga ratage !!!! L'eau trop chaude ? le fait que je l'ai laissé monter dans la marmite au lieu d'un saladier ? l'ajout de noix ?  Le fait est qu'il n'a pas monté, comme si je n'avais pas mis de levure Stare . Tant mis... les petits oiseaux du jardin seront moins difficiles

Sinon, pour le bureaux, 6 caisses plastiques ont été vidées... et pas des petites, de celles qu'on se sert pour mettre les vêtements hors saison au grenier, il ne me reste "que" qqs sacs, mais ce sont tjs les derniers les plus compliqués... je ne sais pas où je vais mettre ce qu'il reste, mais il faut que je m'y attèle !!!!

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Coucou la Compagnie des Momo-Fl Corn ng Smile

Claude, n' t'inquiète pas et ne cherche plus le varoma d'Andy au carrefour de St Genix Bigsmile !  le renard n'est pas venu et Andy est..... revenu...sur le Fil !

Andy, merci de ton petit coucou isérois Smile   Si le soleil n'est pas dehors, au moins est-il dans vos yeux et dans vos coeurs avec la petite Léa Love !  Continue à bien profiter de ta petite famille Cool Love

Bon Vendredi à tou(te)s, je vous laisse,  j'ai rendez-vous avec Momo Party

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Bonjour ! Un temps à ne pas mettre un huissier dehors. Des difficultés à vous écrire avec mon portable. A part ça Léa se porte comme un charme et rigole en permanence. J´ai eu trois heures de retard avec mon tgv. Bises à toutes et tous. Andyr


Jolynoise a écrit:

Merci Fabienne pour ton petit coucou matinal Cool

Tina profite bien de cette journée avec tes Filles Love !

J'espère que le soleil sera au rendez-vous ! Dis bonjour aux cigognes :D!   Eh, tu nous diras si la choucroute était bonne Bigsmile

Claude, tn 'as toujours pas de "Coq" en vue au carrfeour ? Wink Bigsmile

 

bjournee.gifà vous tou(te)s Smile

 

 

 

bonjour a toutes

Non, Joly , toujours pas de coq Andy au carrefour de St. GENIX . J'espère que le renard ne l'a pas attrapé !!!! Et au cas oú, qu'est il a fait du varoma le renard ?

 

 


Bonsoir  les Momofl Corn ngos Smile

Bravo Sophie, tu as bien bossé aujourd'hui et Momo aussi Wink

Alors as-tu goûté le délice de foies au riesling... sur une tartine de pain Momo Cool et le pot au feu (ça je n'ai jamais fait)il était bon ? c'est une recette d'un bouquin ou du site ?

ça y est le bureau est installé, avec ses meubles bien remplis ? tu as réussi à tout caser Wink Vous devez êtes contents du résultat Party

Marianne Gwem, ce soir ça a été petit resto ou diète ? C'est bien que ta grande fille se mette à cuisiner avec Momo, ça va te libérer un peu Smile

Alors tu vas te laisser tenter par le kobold ? il a l'air très performant 8)! La conseillère va te faire ton ménage :D ..c'est super Bigsmile !

coup d'aspi en vitesse Tiens-nous au courant après la démonstration :D

Aujourd'hui Momo nous a préparé la recette d'Isabelle, que Tina a faite pour son dîner d'anniversaire de mariage : les crevettes roses à la sauce Marco !

C'est VACHEMENT bon ! même si je n'ai pas eu le même résultat que sur la recette :O!  Ma sauce était beaucoup moins fluide ! j'ai dû mettre beaucoup plus de persil que nécessaire et n'ayant pas de crème fraîche liquide j'avais pris de la 1/2 épaisse avec un peu de lait (sans doute pas suffisamment) mais qu'est-ce que c'est bon Love !!!

Je vais la refaire rapidement en ajustant les doses ;)!  et en augmentant la quantité de sauce Party

Franchement, on s'est régalés Love

Ah oui ! Marianne(27), je voulais te dire, mon lilas est (enfin) fleuri ! demain si j'y pense je ferai une photo pour te le montrer Party !

On ne voit pas Claude.....elle est au moins partie en vadrouille à ST Génix avec Andy et Leeloo Wink Bigsmile Party

Et Tina, elle est revenue mais je suis sûre qu'elle est sur les genoux :p!  Ses Filles ont dû la faire marcher toute la journée pour visiter....on les connait les Jeunes Wink Love

Je vous souhaite  une  A demain Love

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


La Luciole a écrit:

Tina, Tu dois passer d'excellents moments en Alsace. Je connais un peu pour être allée à Colmar, Riquewhir, le Château du Haut Koeningbourg, puis une autre fois à Obernais et Strasbourg... C'est vraiment une belle région. Wink

Des trois premiers c'est Riquewhir que j'ai préféré, disons que c'est typique. 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Tina, Tu dois passer d'excellents moments en Alsace. Je connais un peu pour être allée à Colmar, Riquewhir, le Château du Haut Koeningbourg, puis une autre fois à Obernais et Strasbourg... C'est vraiment une belle région. Wink

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Bonjour à tous!

Bien le menu pour ton anniversaire mariage Tina.

Tres beau pain cocotte Luciole.

Donc cette semaine j'ai fait crèmes, cookies enfin c'est surtout ma grande qui a fait pour me laisser du temps pour le sport  :). Gentille la grande fille.

Risotto, brioche St. Genix.

Aujourd'hu ce fut foire de Paris avec la petite Anaelle. J'avais un peu d'appréhension  mais elle a été sage. J'ai été entre autre sur le stand vorwerk. J'étais agréablement surprise du monde ar rapport au stand kitchen aid. Et le stand lkenwood. J'ai eu une petite demo pour le kobold, en attendant demo dans une semaine. Ce qui me plaît c'est le système aspirateur en meme temps ça lave.

Ce soir pas de repas momo. Si j'ai faim peut être resto sinon rien pour moi et les autres se débrouillent. Tongue

Bonne fin de journée à tous.

Marianne 95

[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]


Re-bonjour le forum.

Enfin assise ! Depuis ce matin, j'ai bien oeuvré ! Nous sommes d'abord allés dans le célèbre magasin de meubles suédois compléter le mobilier de notre bureau, puis passage par une grande surface pour acheter de quoi faire :

Jambon au porto

Sauce Carbonora

Filet mignon à la crème et aux champignons

Pot au feu

Tarte citron meringuée

Samoussas

Délices de foies au riesling.

Puis après le repas (vite fait car il était plus de 14 h ) je me suis lancée dans la confection des délices de foies au Riesling (qui sont au frais) puis d'un pain. Je pense l'avoir bien moins réussi que celui d'hier, car j'ai voulu utiliser de l'eau chaude (sans doute trop) que j'avais dans ma bouilloire, et la pâte a été toute élastique, et n'a pas pas gonflé comme hier Stare . Puis je me suis attelée au pot au feu, qui cuit actuellement.

Là nous avons un semblant de rayon de soleil, et je m'installerai bien à bouquiner qqs instants dehors, mais chewi a fini de monter et de poser les meubles, donc zou... à moi de les charger !!!

Tu as raison Jolynoise, on a tjs besoin d'un petit ou grand homme chez soi.  Love

Bonne fin d'après midi à celles qui passeront par ici.

 

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


tina57 a écrit:

Comme aux filles du mercredi je vous souhaite à tous et toutes une excellente journée.

Absente pour la journée, on part faire une ballade en Alsace avec 2 de mes filles. Météo un peu tristounette, il a plu des cordes toute la nuit, on va devoir prévoir le parapluie.

Courage à celles qui travaillent, c'est pas marrant quand les autres se reposent.

Joly,merci pour la petite violette, j'en ai plein le jardin, c'est une petite vivace qui pousse comme la mauvaise herbe et elle est comestible.Bisous à tous et toutes

 

Bonne ballade en Alsace Tina : il y a des coins superbes par là-bas, de plus les maisons sont très fleuries comme dans les vosges d'ailleurs.

Une petite question indiscrète : j'ai vu que tu avais acheté un robot pour complèter momo, j'en cherche un pour en premier hacher la viande ( c'est mon mari qui va s'en servir pour faire les tomates farcies entre autres) je ne sais pas trop lequel prendre, pour faire la pâtisserie et faire travailler momo en même temps ça me permettrais de gagner du temps.

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


MARIANNE27]</p><p>
1 a écrit:

Bon jour de repos pour certaines, et bon courage pour les autres. Wink

Voui Jolynoise, je vais continuer à faire mon pain ainsi, mais je vais essayer avec de la farine 55 Bigsmile

Je file, à plus tard.

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Merci Fabienne pour ton petit coucou matinal Cool

Tina profite bien de cette journée avec tes Filles Love !

J'espère que le soleil sera au rendez-vous ! Dis bonjour aux cigognes :D!   Eh, tu nous diras si la choucroute était bonne Bigsmile

Claude, tn 'as toujours pas de "Coq" en vue au carrfeour ? Wink Bigsmile

 

bjournee.gifà vous tou(te)s Smile

 

 

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


tina57 a écrit:

Comme aux filles du mercredi je vous souhaite à tous et toutes une excellente journée.

Absente pour la journée, on part faire une ballade en Alsace avec 2 de mes filles. Météo un peu tristounette, il a plu des cordes toute la nuit, on va devoir prévoir le parapluie.

Courage à celles qui travaillent, c'est pas marrant quand les autres se reposent.

Joly,merci pour la petite violette, j'en ai plein le jardin, c'est une petite vivace qui pousse comme la mauvaise herbe et elle est comestible.Bisous à tous et toutes 

Bonjour les Momo f l Corn n g s Wink

Bonne journée en Alsace Tina. Dommage, hier il a fait un temps magnifique avec la pluie seulement en fin de journée ! Ca change très vite Puzzled

Bonne journée à toutes Love

Fabienne


Comme aux filles du mercredi je vous souhaite à tous et toutes une excellente journée.

Absente pour la journée, on part faire une ballade en Alsace avec 2 de mes filles. Météo un peu tristounette, il a plu des cordes toute la nuit, on va devoir prévoir le parapluie.

Courage à celles qui travaillent, c'est pas marrant quand les autres se reposent.

Joly,merci pour la petite violette, j'en ai plein le jardin, c'est une petite vivace qui pousse comme la mauvaise herbe et elle est comestible.Bisous à tous et toutes

 

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Vous êtes déjà tou(te)s dans les bras de Morphée Cool

J'y vais aussi :)!   A demain les Momozami(e)s Love

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Claude1960 a écrit:

Jolynoise a écrit:

Bonjour les Momo-Fl Corn ng !

Andy, si tu nous lis, un bisou à tit' Léa de la part des "Momotantines" et profite bien Love

Andy, mets le varoma sur ta tête, quand tu iras à la boulangerie-pâtisserie Labully Party !  ...............

Claude te reconnaitra plus facilement Wink Bigsmile

 

je vais me mettre au carrefour , a l'entrée de St. GENIX et si je vois un coq avec un varoma sur la tête , je saute sur la voiture ... 

Et alors :D ...Et alors Bigsmile ?????????????????

Hé hé Wink Crazy ;)!  ..............................

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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anilou80 a écrit:

Bonsoir à toutes,

le forum a l'air bien calme aujourd'hui, jour férié oblige. Demain encore un jour férié, mais là je travaille mon E. Lec est ouvert et je travaille l'aprè et à touss_midi. Momo a un peu travaillé ce matin : coulant au chocolat, crème anglaise et île flottante. Plus une sauce tomate à ma façon pour accompagner les pâtes fraiches;

Cet après-midi, dans un village voisin, je suis allé à un salon des ventes et services à domicile. Il y avait un stand G. Dem... ; j'ai feuilleté le catalogue et j'ai vue le cook'in qui est vendu 990 euros. Apparemment il fait tout comme Momo sauf la fonction inverse et je n'ai pas vu de fonction cuisson vapeur comme le varoma. Il n'y avait pas d'appareil sur place, pas de démonstration ; d'après ce que j'ai compris le vendeur doit en vendre cinq avant d'en avoir un pour faire des démonstrations. Comment vendre un appareil sans pouvoir le montrer en action. Tant mieux pour Momo !!!!

Bises à toutes

Coucou Annick,

Tu as raison concernant l'autre robot Puzzled ...de toute façon, rien ne vaut notre MOMO Love Bon courage pour aller travailler demain après-midi :p!  Il  faut des courageu(se)x comme toi qui bossent, pour que les autres puissent aller se promener dans les supermarchés, les jours de fête Tongue

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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La Luciole a écrit:

Quant à mon pain, une franche réussite !

Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.

 

 

Extrèmement croustillant et moelleux

Il est superbe ton pain Sophie Party

Déduction : la farine 45 est aussi bonne que les autres pour la boulange Smile Tu va continuer à le faire dans Momo ?

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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tina57 a écrit:

Coucou les filles

Comme promis quelques photos de notre soirée en amoureux (pas tout juste le repas Wink ) et le cadeau;

Un petit verre de pinot gris,pour trinquer à votre santé à tous et toutes;

L'entrée, Blinis de pdt et salsa tomate/avocat, super bon , recette de Marie, il me reste encore de la pâte pour en refaire ce soir;

Le Plat, crevette sauce Marco, pareil que l'entrée super bon, la sauce c'est une tuerie, on a mangé comme des gloutons 500gr de crevettes à 2.

 

Le dessert, soupe de fraises au vin rouge

Et pour finir le cadeau

Voiloù les filles, soirée trés réussie Bigsmile

 

 

 

Waouh Tina, tu as mis les petits plats dans les grands Party

Très belle présentation à l'assiette, jolie déco et bon choix des mets (choix d'aimer Wink ) Party !

  C'était le Grand Soir Love

J'aime beaucoup la petite sur la soupe de fraises Soft

Ton pendentif est très joli, tu as bien choisi ! Flora et Petit Noé ont une bien jeune et jolie Mamie Love

Merci Tina de nous avoir partagé ce beau dîner d'anniversaire Smile !

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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La Luciole a écrit:

Tout simplement une feuille d'abrasif à l'eau

Il s'agit d'une sorte de papier de verre très fin pour tout ce qui est métal dont les carrosserie de voiture.

Ca a nettoyé nickel. En 3 mn ma casserole était revenue brillante... certes un peu rayée... et plus noire du tout Wink

Bravo à "ton Chewi" !!!!! pour le récurage parfait de ta casserole Cool la voilà repartie pour des siècles et des siècl.......heu non là, je m'égare !!!!! repartie pour des réchauffages et des réchauffages de sauce "chocolat" Bigsmile !  et merci Corn merci Soft merci qui ???!!!

Comme quoi on a toujours besoin d'un p'tit (ou d'un grand Wink ) Chewi chez soi Love

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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anilou80 a écrit:

Bonsoir à toutes,

le forum a l'air bien calme aujourd'hui, jour férié oblige. Demain encore un jour férié, mais là je travaille mon E. Lec est ouvert et je travaille l'aprè et à touss_midi. Momo a un peu travaillé ce matin : coulant au chocolat, crème anglaise et île flottante. Plus une sauce tomate à ma façon pour accompagner les pâtes fraiches;

Cet après-midi, dans un village voisin, je suis allé à un salon des ventes et services à domicile. Il y avait un stand G. Dem... ; j'ai feuilleté le catalogue et j'ai vue le cook'in qui est vendu 990 euros. Apparemment il fait tout comme Momo sauf la fonction inverse et je n'ai pas vu de fonction cuisson vapeur comme le varoma. Il n'y avait pas d'appareil sur place, pas de démonstration ; d'après ce que j'ai compris le vendeur doit en vendre cinq avant d'en avoir un pour faire des démonstrations. Comment vendre un appareil sans pouvoir le montrer en action. Tant mieux pour Momo !!!!

Bises à toutes

Ils ont de bonnes recettes mais au niveau appareil je préfére le nôtre. Par contre les moules sont top parait-il. Je crois que la démo se fait dans le même principe de vw. Bonne soirée

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


La Luciole a écrit:

Quant à mon pain, une franche réussite !

Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.

 

 

Extrèmement croustillant et moelleux

  Génial ton pain cocotte ! Je suis comme Joly ( MAP ) mais quand j'ai du monde je préfére le faire avec momo, c'est plus présentable je trouve.

J'avoue mon homme m'a aidée tout de même pour les travaux sauf aujoud'hui j'ai terminé toute seule.

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Bonsoir à toutes,

le forum a l'air bien calme aujourd'hui, jour férié oblige. Demain encore un jour férié, mais là je travaille mon E. Lec est ouvert et je travaille l'aprè et à touss_midi. Momo a un peu travaillé ce matin : coulant au chocolat, crème anglaise et île flottante. Plus une sauce tomate à ma façon pour accompagner les pâtes fraiches;

Cet après-midi, dans un village voisin, je suis allé à un salon des ventes et services à domicile. Il y avait un stand G. Dem... ; j'ai feuilleté le catalogue et j'ai vue le cook'in qui est vendu 990 euros. Apparemment il fait tout comme Momo sauf la fonction inverse et je n'ai pas vu de fonction cuisson vapeur comme le varoma. Il n'y avait pas d'appareil sur place, pas de démonstration ; d'après ce que j'ai compris le vendeur doit en vendre cinq avant d'en avoir un pour faire des démonstrations. Comment vendre un appareil sans pouvoir le montrer en action. Tant mieux pour Momo !!!!

Bises à toutes

Annick Corn Membre du club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


La Luciole a écrit:

Quant à mon pain, une franche réussite !

Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.

 

 

Extrèmement croustillant et moelleux

Pour une 1ière c'est une belle réussite, c'est vrai que le pain cocotte est super bon, je ne fais que celui là et les baguettes comme chez le boulanger d'annalada";

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Quant à mon pain, une franche réussite !

Cuisson dans une mamite en fonte émaillée.

 

 

Extrèmement croustillant et moelleux

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


Tu es bien courageuse Marianne. Nous aussi sommes en travaux, mais quand je dis "nous" c'est quand même chewi qui en fait les 90 %. Nous refaisons, sol, murs, plafond et mobilier une petite pièce de 10 m² qui nous sert de bureau et chambre d'amis.

On avait tout mis en cartons et stocké dans une autre pièce. Aujourd'hui que c'est terminé qu'il faut tout remettre en place, pfffff le courage me manque !

Je ne sais pas où tout mettre... on a moins de place qu'avant, justement dans le but de faire du tri, mais tout semble important...

Merci bcp Tina pour ces photos de votre moment d'intimité. Le repas est vraiment tentant.. au moins autant que le présent Tongue

 

"Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait". (Mark Twain)


1 a écrit:

Coucou les filles

Comme promis quelques photos de notre soirée en amoureux (pas tout juste le repas Wink ) et le cadeau;

Un petit verre de pinot gris,pour trinquer à votre santé à tous et toutes;

L'entrée, Blinis de pdt et salsa tomate/avocat, super bon , recette de Marie, il me reste encore de la pâte pour en refaire ce soir;

Le Plat, crevette sauce Marco, pareil que l'entrée super bon, la sauce c'est une tuerie, on a mangé comme des gloutons 500gr de crevettes à 2.

 

Le dessert, soupe de fraises au vin rouge

Et pour finir le cadeau

Voiloù les filles, soirée trés réussie :bigsmile:

Top chef Tina !!!!! tout me fait envie tu l'as bien gâté ton petit mari.

Bravo !!!!!!

 

 

 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER