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verrines carottes/ricotta/cumin


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Ingrédients

  • 8 belles carottes
  • 1/2 pot de ricotta
  • 1/2 cuiller à café de cumin
  • un pincée de fleur de sel
  • Eplucher et l aver les carottes les couper en rondelles et les mettre à cuire dans le panier du thermomix à la vapeur en ajoutant l'eau dans le bol avec un cube de bouillon de légumes.
  • Quand elles sont cuites (verifier par le trou en plantant un couteau). Oter l'eau du bol et réserver pour un autre usage pourquoi pas.
  • Mettre l es carottes avec la ricotta, le sel et mixer 30 sec vitesse 5 pour obtenir un jolie purée onctueuse.placer dans les verrines, et décorer avec de la ciboulette ciselée. Mettre au frais avant de servir.
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    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher et laver les carottes les couper en rondelles et les mettre à cuire dans le panier du thermomix à la vapeur en ajoutant 500g d'eau dans le bol avec un cube de bouillon de légumes.pendant envirron 12mn
    Quand elles sont cuites (verifier par le trou en plantant un couteau). Oter l'eau du bol et réserver pour un autre usage pourquoi pas.
    Mettre les carottes avec la ricotta, le sel et mixer 30sec vitesse 5 pour obtenir un jolie purée onctueuse.placer dans les verrines, et décorer avec de la ciboulette ciselée. Mettre au frais avant de servir.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Désolée mais j ai pas aimė, Ni le...

    Soumis par Patricia2521 le 12. novembre 2016 - 14:03.

    Désolée mais j ai pas aimė, Ni le goût ni la texture "purée froide"

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  • J'ai mis du kiri a la place de la ricota car je n...

    Soumis par rosette1972 le 1. octobre 2016 - 14:42.

    J'ai mis du kiri a la place de la ricota car je n en avais pas et on s'est régalé mais la prochaine fois j 'essayerais avec la ricota merci pous cette bonne recette .Wink

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  • Recette simple et agréable...

    Soumis par Magali007 le 2. mai 2016 - 00:01.

    Recette simple et agréable...

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  • Bonjour, C'est vraiment très

    Soumis par Catcat38 le 31. octobre 2015 - 09:59.

    Bonjour,

    C'est vraiment très bon. J'ai utilisé 500 gr de carottes et 125 gr de ricotta.Je la garde précieusement.

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  • Très simple et rapide, et

    Soumis par ClaireDuf le 16. août 2015 - 20:02.

    Très simple et rapide, et très bon. 

    Cela fait beaucoup d'effet quand on reçoit. 

    Pour précision car je me suis posée la question : j'ai mis 250g de ricotta.

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  • verrines

    Soumis par mamabé le 29. avril 2011 - 20:58.

    tmrc_emoticons.;) bonjour,

    j'ai fait la recette ce midi ( je ne l'avais pas testée, mais elle m'inspirait)

    mes invités ont apprécié et je la referai!!!

    facile, rapide, bon, et joli

    merci beaucoup

    mamabe

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