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Verrine jambon sec


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Ingrédients

8 pot/s

  • 150 g jambon fumé
  • 25 cl de crème liquide entière
  • poivre
  • Paprika
  • Pain d epice
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Chips de jambon
  1. Prendre 50 gr du jambon et 2 tranches de pain epice et les passer au four pdt 10 min 180 ° en mode grill 

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  3. Crème de jambon
  4. Mettre le reste de jambon dans le bol et mixer 15 sec vitesse 5 et augmenter jusque 10. 

    Réserver 

  5. Mettre la crème froide dans le Closed lid insérer le fouet.

    Mixer vitesse 3 pendant 4 min.....ou attendre que la crème soit monter en chantilly.

    A la moitié du tps incorporer poivre paprika et le jambon mixé.

     

  6. Disposer dans des verrines un peu de chips de jambon émiettées,un peu de crème, puis de nouveau chips de jambon, enfin saupoudrer des petits morceauX de pains d epice.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Soyez vigilant à l assaisonnement car le jambon fumé est très salé 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super, tous les convives ont apprécié et...

    Soumis par Béacuisto le 19. mai 2018 - 12:14.

    Super, tous les convives ont apprécié et notamment l'originalité à la fois des ingrédients mais surtout des textures. Je le refais régulièrement. Smile

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