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verrine de betterave rouge au chèvre


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Ingrédients

12 portion/s

verrine de betterave rouge au chèvre

  • 500 g betteraves cuites
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 15 gouttes sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 c. à café rase sel fin
  • 1 pincée poivre de Sichuan
  • 1 gousse d'ail
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    déposer tous les ingredients dans le bol sauf les copeaux de parmesan
  1. Couper l'ail et enlever le germe avant de mixer avec tous les ingrédients 30s/ V5 .
    Racler les parois du bol et mixer à nouveau 20s/V8.
    Ajuster l'assaisonnement (attention le goût du piment augmente pendant le temps de pause)

    Dresser le mélange dans 12 verrines à bord large 6 cl.
    Décorer avec les copeaux de parmesan (on peut ajouter une petite feuille de basilique pour obtenir 3 couleurs)

    Réserver au frais et sortir 10 minutes avant l'arrivée des invités pour libérer les saveurs.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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