Variante Cake aux lardons et olives par Sasou38800. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante Cake aux lardons et olives

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 personne/s

3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
12,5cl de lait
100g de comté râpé
200 de lardons fumés
75 g d'olives vertes
poivre

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6

54min

Preparation 9min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Naturel Mise-en-bouche Buffets Barbecues Cuire au four

La préparation de la recette

Olives noir à la place des vertes + rajout d’un oignon possibilité de doubler les doses

Préchauffer votre four à 180°c

Mettre les lardons dans le bol et faire chauffer 6mn/mijotage/"Sens de rotation" /90°c.

Enlever le gras à l'aide du panier cuisson et réserver les lardons dans le panier, le temps de la préparation.

Inutile de rincer le bol, mettre directement la farine, la levure et les oeufs et mélanger 15sec/Vit 4. Racler les bords.

A la sonnerie ajouter le lait et l'huile puis mélanger à nouveau 15sec/Vit4. Racler les bords.

Ajouter le comté râpé, les lardons égouttés et les olives coupées en deux, le poivre (inutile de saler) puis mélanger 15sec/Vit3/"Sens de rotation"

Verser le tout dans un moule et et faire cuire au four pendant 45 minutes....

Si vous souhaitez un goût plus prononcé pour les olives vous pouvez rajouter 15 grammes, moi j'aime bien en mettre à côté pour l'apéritif pour picorer avec...

Bon appétit

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/11/cake-aux-lardons-et-olives.html

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."