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tomate surprise (à déguster pendant que les saucisses sont sur le barbecue...)


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Ingrédients

4 personne/s

ingrédients pour 4 :

  • 8 tomates, type grappe
  • 6 oeufs durs
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 1 c. à soupe vinaigre
  • Sel et poivre
  • 1 jaune d'œuf
  • 200 gramme huile de tournesol
  • 4 brins ciboulette
  • 2 petites boites de mais

  • 8 tomates, type grappe
  • 6 oeufs
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 1 c. à soupe vinaigre
  • Sel et poivre
  • 1 jaune d'œuf
  • 200 gramme huile de tournesol
  • 4 brins ciboulette
  • 2 petites boites de mais
  • 6
    35min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    pour la mayonnaise
  1. j'ai utilisé la recette page 46 du livre "a table avec Thermomix"

    je l'ai ensuite réservé dans un saladier

  2. pour le maïs
  3. J'ai lavé et laisser  égouter les boites de maïs

  4. Pour les oeufs durs
  5. Je les ai haché 3fois   5 secondes / vitesse 7. Entre chaque mix, j'ai remis les oeufs au centre à l'aide de la spatule.

  6. pour le mélange
  7. j'ai ajouté aux oeufs la mayonnaise et le maïs. J'ai mélanger 10 seconde / Counter-clockwise operation / vitesse 1. Puis avec la spatule, j'ai tous rassembler au milieu du bol et j'ai recommencer pour que le mélange soit bien homogène.

  8. préparation de la tomate
  9. j'ai lavé les 8 tomates. Puis j'ai coupé le "chapeau" et vider l'intérieur. N'aimant pas l'"accroche" de la tomate je l'ai retiré (voir photo)

  10. Pour finir
  11. J'ai rempli les tomates avec le mélange contenu dans le bol. J'ai fermé les chapeaux.

    J'ai déposé le reste de "sauce" dans un bol au centre de l'assiette.

    J'ai disposé les tomates autour du bol.

    Et j'ai finalisé la préparation avec la ciboulette. J' ai planté chaque brin dans une tomate et passer par dessus le bol pour planter l'autre extrémité au milieu de la tomate opposé, afin de réaliser un dôme.

  12. Bon appétit
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
11

Astuce

Il est tout à fait possible de préparer les oeufs durs et la mayonnaise la veille afin de n'avoir plus qu'à mélanger et mettre en place.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je vais tester demain pour mes invites Je vais...

    Soumis par angefloetzet le 10. juin 2017 - 14:21.

    Je vais tester demain pour mes invites. Je vais ajouter du thon et faire ca dans des grosses tomates pour faire une entree rafraichissante....verdict demain.
    Merci pour cette recette

    Angefloetzet

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  • Je la mets de côté.  A

    Soumis par Ysa-Dom-2013 le 23. août 2016 - 17:59.

    Je la mets de côté.  A tester 

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  • c'est trop beau j'essaie trés

    Soumis par bernadette carminati le 20. juillet 2013 - 20:16.

    c'est trop beau j'essaie trés vite !

     

    bernadette

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