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Tarte aux radis et jambon cru


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Ingrédients

4 portion/s

Pâte brisée

  • 80 g de farine
  • 45 g de parmesan rapé
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cl d'eau

Garnitures

  • 1 botte de radis
  • 150 g de fromage frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • 1/2 botte de ciboulette ciselée
  • 4 Tranches de jambon crus
  • baies roses
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Pâte brisée
  1. mettre dans le bol la farine , le parmesan , le sel et le beurre mou en morceaux et mettre deux coups de turbo

    Ajoutez le jaune d'œuf délayé dans l'eau 1 minute Dough mode

    Mettre en boule et réservez au frais 30 minutes

    Étalez la pâte sur le plan de travail fariné. Foncez 4 moules à tartelettes beurrés , farinés et piqués

    Mettre du papier sulfurisé et des poids dessus et cuire à blanc 10 minutes à 170°

    Retirez les poids et prolongez la cuisson 10 minutes à 180° puis réservez
  2. Garniture
  3. Equeutez les radis , lavez les et coupez les en fines rondelles au couteau ou à l'aide d'une mandoline et réservez

    Dans le bol mettre le fromage frais avec l'huile d'olive , sel , poivre et la ciboulette ciselée 20 secondes vitesse 3

    Garnissez en les fonds de tartes puis disposez les rondelles de radis en rosace

    terminez en disposant d'une demi à une tranche de jambon cru fine sur chacune d'elles et quelques baies roses
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

recette trouvée dans le magazine avantage et adaptée à momo


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • claude2 écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 5. avril 2018 - 22:48.

    claude2 écrit:
    5 🌷🌷🌷🌷🌷




    Simple, original et délicieux Love !
    Un petit ❤, en plus 😉, pour te remercier de ce nouveau partage, Laeti !


    merci Claude 😘

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 5 🌷🌷🌷🌷🌷...

    Soumis par claude2 le 5. avril 2018 - 22:38.

    5 🌷🌷🌷🌷🌷




    Simple, original et délicieux Love !
    Un petit ❤, en plus 😉, pour te remercier de ce nouveau partage, Laeti !

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