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Tartare saumon surimi


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Ingrédients

  • 12 bâtonnets de surimi, 200 g de saumon fumé, Le jus d'1/2 citron, 1 belle échalotte, 2 cuillères à soupe de crème fluide légère, 1 cuillère à soupe de ciboulette finement ciselée, Une pincée de poivre.
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
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      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Coupez l'échalotte en 4 et les bâtonnets de surimi en 2, mettre le tout dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5. Réservez.

    Mettre les tranches de saumon et le jus de citron dans le bol, mixer 5 seconde vitesse 5.

    Remettre le surimi dans le bol avec la crème liquide le poivre et la ciboulette et mettre en positionCounter-clockwise operation 30 secondes vitesse 4 pour bien mélanger le tout.

    A servir bien frais à l'apéritif dans des petites cuillères en porcelaine ou dans des petites verrines.

    Préparation parfaite également pour garnir un avocat ou une tomate évidée pour une entrée.

    Peut être préparé  à l'avance, se conserve facilement quelques jours au réfrigérateur, peut même être congelé (sauf si vous utilisez des bâtonnets de surimi surgelés).

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette appréciée de tous mes

    Soumis par kaline1985 le 20. septembre 2013 - 21:46.

    Recette appréciée de tous mes invités !!!  Big Smile

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  • tartare saumon et surimi

    Soumis par pierrot et marie le 19. avril 2011 - 11:47.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.(( recette hyper simple et hyper bonne

    Gentle stir setting

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  • delicieux

    Soumis par sosofe le 17. mars 2011 - 11:18.

    pas de soucis recette merveilleuse!!!

     

    sosofe

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  • Excellente recette je m'en

    Soumis par liza050 le 13. janvier 2011 - 14:47.

    Excellente recette

    je m'en suis servi pour remplir des choux c'etait tres bon

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