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Taboulé de chou-fleur à l'avocat


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Ingrédients

4 portion/s

Ingrédients

  • 1 choux fleur
  • 2 avocats mûrs
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 jus citron
  • 4 c. à soupe huile olive
  • 1 à discrétion graine de sésame
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    1. Prélevez les bouquets d'1 chou-fleur et placez-les dans le bol du Thermomix.
    2. Ajoutez le jus d'1 citron et 4 c. à s. d'huile d'olive.
    3. Mixez 5 sec. / vitesse 5 en vous interrompant au milieu pour racler les parois du bol afin d'obtenir un grain de "semoule" homogène. Versez dans un saladier.
    4. Ajoutez ½ oignon rouge émincé en très fines rondelles et la chair de 2 avocats coupés en dés, mélangez.
    5. Servez avec du gomasio. Le taboulé de chou-fleur gagne à être préparé un peu en avance et reposer un peu au frais.
    6. Variante rapidité : introduisez le ½ oignon rouge dans le bol du Thermomix en début de recette, avec le chou-fleur et l'assaisonnement.
    7. Quelques pincées de gomasio (délicieux condiment associant des graines de sésame torréfiées à du sel marin, dans tous les magasins bio - à défaut, ajoutez une pincée de sel de mer dans le bol en début de préparation et saupoudrez le taboulé de simples graines de sésame)
    8. Provenance Yummix Recettes.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon. Merci pour la recette

    Soumis par sosopat73 le 2. novembre 2018 - 13:42.

    Très bon. Merci pour la recette

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  • C est très original ..je ne connaissais pas le...

    Soumis par divala le 3. mai 2018 - 10:29.

    C est très original ..je ne connaissais pas le chou fleur en semoule ...
    j ai ajouté crevettes et ananas pour faire un peu exotique ....
    tres bon
    Merci pour l idée ..

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  • délicieux j'ai rajouté du concombres et des...

    Soumis par Melissa81 le 12. avril 2018 - 09:25.

    délicieux j'ai rajouté du concombres et des tomates fait à l'avance pour que tout les goûts se mélange

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  • Très bonne recette,je la fais...

    Soumis par patriciaa le 15. avril 2017 - 10:31.

    Très bonne recette,je la fais régulièrement,merci pour le partage

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  • Très bon, ça change. Recette

    Soumis par Xia le 24. février 2016 - 20:11.

    Très bon, ça change. Recette validée par toute la famille!

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  • une tuerie!!!!!! excellent

    Soumis par pierremelanie83@yahoo.fr le 28. décembre 2015 - 20:40.

    une tuerie!!!!!! excellent trés frais!!!! moi j'ai rajouté de l'échalotte , du saumon fumé et du st moret.

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  • Super bon, 5 s /Vit 5

    Soumis par canelle8466 le 30. novembre 2015 - 20:35.

    Super bon, 5 s /Vit 5 suffisant pour obtenir de la semoule de choux fleur !!!

    J'y ai rajouté une boite de petites crevettes roses, ça y va très bien.

    Merci pour cette recette !!! tmrc_emoticons.)

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  • Super bon J'y ai rajouté une

    Soumis par canelle8466 le 30. novembre 2015 - 20:29.

    Super bon

    J'y ai rajouté une boite de petites crevettes roses

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  • Un régal!! Enfin une recette

    Soumis par valy74 le 17. novembre 2015 - 19:27.

    Un régal!! Enfin une recette fraîche légère et goûteuse à la fois!! Et tellement simple ! J'ai rajouté un peu de menthe et coriandre fraîches c'était divin! Merci beaucoup !

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  • un peu fade....alors j'ai

    Soumis par steluce972 le 8. novembre 2015 - 11:48.

    un peu fade....alors j'ai ajouté 1 avocat coupe fin, des noisettes concassées et 2 C a S d'huile en +

    un delice!!!

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  • De vrais grains de

    Soumis par tylou54 le 8. octobre 2015 - 21:45.

    De vrais grains de chou-fleur, la subtilité de l'avocat...une tuerie!

    Bon de commande rempli le 25/07 (S.), sms de confirmation le 03/08 (S+2), @ de mise en fabrication le 12/08 (S+3) et le 26/08 (S+5), mail ups le 15/09 (S+tmrc_emoticons.8), livrée le 16/09, c'est partiiiiiii

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  • superbe moin calorique que la

    Soumis par raffinou le 11. septembre 2015 - 20:45.

    superbe moin calorique que la semoule tres bon

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  • En fait il faut uniquement

    Soumis par PATOU7 le 22. avril 2015 - 23:05.

    En fait il faut uniquement mixer le chou fleur en grains et ajouter dans le saladier les autres ingrédients ! Bien laisser macérer au moins une heure ! C'est un régal !

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  • j'ai adoré, cela change,

    Soumis par tartine30 le 22. avril 2015 - 17:31.

    j'ai adoré, cela change, merci pour le partage

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  • Bon la recette n'est pas au

    Soumis par PATOU7 le 29. mars 2015 - 13:45.

    Bon la recette n'est pas au top  tmrc_emoticons.( mixer 5s vit 5 ???????? J'ai dû mixer 5 fois 5s ! En plus je pense que la prochaine fois je mettrai uniquement chou fleur et oignon  pour mixer et j'ajouterai citron et huile d'olive après.  Bon j'ai goûté c'est bon . Je vous dirai la réaction des invités .

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