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Soupe de Légumes


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Ingrédients

6 portion/s

Soupe de Légume Mami

  • 1 gousse d'ail, dégermé
  • 90g 1 oignon, coupé en deux
  • 1 échalotte, coupé en deux
  • 90g 1 patate, coupé en morceau
  • 3 à 4 carrotte, coupé en morceau
  • 2 petite tomates, coupé en deux
  • 2 petit poireaux, coupé en morceau
  • 1/2 navet, coupé en morceau
  • 1 marmitte légumes knorr
  • persil 2cuillère à soupe
  • thym, herbe de provence....
  • eau bouillante, 700g environ
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre l'ail, l'oignon et l'échalotte mixer 5s. V5
  2. mettre tous le reste de légumes sauf la marmitte knorr et les herbes.

    Attention ne pas dépasser les 1L du bol

    mixer 5s. V5

    cela doit être en miette ! racler le bol
  3. ajouter la marmitte knorr et les herbes

    Attention pas de sel ! (à ajuster dans l'assiette si besoins)

    ajouter de l'eau bouillante à hauteur des légumes (environ 650g)

    Attention ne pas dépasser les 1L du bol

    Programmer Counter-clockwise operation 18min. 100°C

    Vous pouvez mettre le panier cuisson pour éviter les éclabousures
  4. Mettre le gobelet dosseur

    Mixer 1min V5 progressive

    Puis 1min V10 progressive

    Attention au oreille (sa fait du bruit )
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

mettre de la patate douce ou du panais etc.... en fonction de vos gouts

Vous pouvez supprimer la marmitte knorr c'est meilleur pour la santé !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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